Afsnit 33 - Chablis i Bourgogne / Drue: Chardonnay / Land: Frankrig

Vin for begyndere · May 27, 2021 · 1h 27m

Vinene i dette afsnit er skænket af Theis Vine. https://www.theis-vine.dk/

Find en smagekasse lige her:

https://www.theis-vine.dk/products/smagekasse-vin-for-begyndere-chablis-domaine-christian-moreau

Denne gang skal vi med TGV-toget til en "�" - "L'Ile Vineuse" midt i det franske landbrugsland.

Vi skal have gang i en hus-smagning med huset Christian Moreau; tre hvidvine, tre forskellige appelationer og tre forskellige prisniveauer.

Sydvendte skråninger og bløde afrundede bakketoppe. Hvilken betydning har landskabet for vindyrkningen i Chablis? Og hvordan forholder det sig med jordbundens…