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Cena fuori dopo i 60 anni? La regola d’oro per non gonfiarsi mai · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Dopo i 60 anni il corpo cambia e la digestione diventa
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  più lenta. La mucosa dello stomaco si assottiglia, i movimenti
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  intestinali perdono efficienza e il fegato si riduce di volume.
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  Questi cambiamenti sono naturali e non sono una malattia. Per
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  questo una cena fuori può lasciare una sensazione di pesantezza
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  o disturbare il sonno. Non bisogna rinunciare al ristorante, ma
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  imparare a scegliere con più attenzione. Al ristorante è meglio
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  preferire cotture semplici come griglia, vapore o forno. Pesce, carni
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  bianche e legumi decorticati sono più facili da digerire rispetto
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  alle carni rosse grasse. Anche le verdure cotte sono più
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  tollerabili di quelle crude. È importante mangiare porzioni moderate, senza
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  arrivare a sentirsi completamente pieni, per non rallentare lo svuotamento
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  dello stomaco. Il fegato dopo i 60 anni è più sensibile all'alcol,
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  che può causare malessere fino al giorno dopo. È meglio
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  limitarsi a un solo calice di vino, sorseggiato lentamente. Anche
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  il sale va controllato, perché può causare ritenzione idrica e
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  aumentare la pressione. Chiedere condimenti a parte o usare olio
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  d'oliva crudo è una buona strategia. Infine, l'orario della cena
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  è importante. È meglio finire di mangiare almeno due o
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  tre ore prima di andare a letto, per prevenire il reflusso.
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  Una breve passeggiata di 10 o 15 minuti dopo il pasto aiuta
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  la digestione e tiene stabile la glicemia. Così, la cena
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  fuori resta un piacere senza stress.