Latest / 暮らし百景 / #277金澤金平｜野菜が繋げる縁

Transcript

#277金澤金平｜野菜が繋げる縁 · 暮らし百景

• 0:01
  金 平 さ ん っ て い う の は、 こ ち ら の 生 ま れ の 人 な。
• 0:04
  ん で す か。 え っ と で す ね。
• 0:05
  た だ 生 ま れ は こ ち ら で す。 え え。
• 0:07
  で、 18 の 時 に、 こ こ の 地 域 は、 あ の 戦 後 入 植 し て き た 人 た ち が こ こ を 開 拓
• 0:16
  し た あ の 地 域 で、 わ ず か 60個 の 寒 村 だ っ た ん で す。
• 0:22
  寒 村 み た い な 寂 し い は い は い と こ で や っ て て。
• 0:25
  で、 御 代 田 町 自 身 は 昔 は 本 当 に 田 舎 で、 う ん。
• 0:30
  も う、 こ ん な 田 舎 に い。 る の 嫌。
• 0:33
  だ と 思 っ て。 18 の 時 に ま あ 東 京 の 方 行 っ て。
• 0:37
  で、 コ ン ピ ュ ー タ ー の 関 係 の 学 校 行 っ て。
• 0:39
  だ か ら ず っ と え え と。 定 年 ま で。
• 0:43
  ま あ 支 出 エ ン ジ ニ ア っ。 て。
• 0:46
  そ う な ん で す ね。 そ う な ん で す。
• 0:47
  じ ゃ あ、 18 か ら そ の 定 年 ま で の 間、 東 京 の 方 に。
• 0:50
  そ う で す。 だ か ら 実 質 ま だ 東 京 に 住 ん で た 年 数
• 0:54
  の が 長 い ん で す。 ね。
• 0:55
  そ う で す。 ね え え。
• 0:56
  う ん で。 ま あ 定 年 に な っ て、 ま あ こ っ ち に 父 親
• 1:01
  が ま だ 元 気 だ、 元 気 と 生 き て た も ん で、 ま あ 少 し 面 倒 を 見 な き ゃ い け な い
• 1:07
  と い う こ と で 戻 っ て き て。 で、 ま あ 最 初 何 を や ろ う か 考 え て 農 業
• 1:14
  を や る つ も り は あ ん ま り な か っ た ん で す け ど も、 ま あ、 あ ん ま り い い 仕 事
• 1:17
  も な か っ た し。 ま あ、 せ っ か く 親 が 残 し て く れ た 土 地
• 1:22
  が あ る ん で、 じ ゃ あ 野 菜 作 り で も や ろ う か な と 思 っ て。
• 1:25
  ま あ 最 初 は た だ 作 る だ け で 売 る。 販 売 ル ー ト も 何 も わ か ん な く て、 た だ
• 1:32
  作 っ て た だ け だ っ た ん で す け ど も。 ま あ、 ど っ か 売 る ル ー ト を な ん か な ん
• 1:37
  と か し な き ゃ い か ん か な と 思 っ て っ て い う と こ ろ に、 ま あ、 あ ち こ ち に 直
• 1:42
  売 所 が あ る と。 ま あ、 農 協 に 出 す ほ ど の 僕、 私 の 場 合、
• 1:45
  あ の 少 量 多 品 種 な ん で。 そ う で す ね。
• 1:48
  農 協 に 出 す ほ ど の 量 を 作 れ て な い ん で。
• 1:51
  ま あ、 農 協 向 き じ ゃ な い ん で す。 ね、 農 協 向 き じ ゃ な い で す。
• 1:54
  で、 ま あ 直 売 所 が あ の。 ま あ 最 初、 御 代 田 に あ っ て、 そ こ に 出
• 2:01
  し 始 め た の が 最 初 か な。 で、 そ う こ う し て い る う ち に、 ま あ、 あ
• 2:06
  る 時 は 信 濃 毎 日 新 聞 に、 そ の 新 し い 直 後、 所 を 作 る 台 と い う こ と で 仲 間 を 募
• 2:14
  集 し て い る と い う 記 事 が あ っ て。 で、 ま あ、 そ こ に ち ょ っ と 顔 を 出 し て
• 2:19
  み て。 で、 そ れ が 今 の あ の ご 存 知 だ と 思 う ん
• 2:23
  で す け ど も、 浅 間 の 代 わ り と い う。 そ こ に 一 応、 立 ち 上 げ メ ン バ ー と し
• 2:28
  て。 ま あ 今 一 人 と な っ て、 ち ょ っ と そ こ の
• 2:31
  店 を 立 ち 上 げ て あ。 そ う で す。
• 2:33
  か。 今 に 至 る っ て 感 じ で す よ ね。
• 2:36
  あ れ？ あ そ こ の 香 り っ て で き た の？
• 2:38
  ど の ぐ ら い？ で す か。
• 2:39
  え っ と ね、 去 年 で。 え っ と あ、 今 年 去 年 か。
• 2:42
  で、 ち ょ う ど 十 年 経 過 し て。 あ の 見 か け っ て い う の は、 な ん か 場 所
• 2:47
  ね。 す ご く 浅 間 な ん か バ ー ン と 見 え る し。
• 2:49
  開 け て。 で す ね。
• 2:50
  あ、 そ う で す。 あ の。
• 2:50
  い い と こ ろ で す ね。 あ の 景 色 は い い っ て。
• 2:52
  い い と こ ろ で す ね。 だ か ら。
• 2:54
  あ そ こ へ 来 て 写 真 撮 っ て る 人 も い っ ぱ い い ま す。
• 2:57
  ね。 そ う そ う。
• 2:58
  そ。 う で、 我 々 は 地 産 地 消 を 目 指 し て る ん
• 3:01
  で、 一 切 仕 入 れ 商 品 は な い ん で す よ。 あ。
• 3:04
  全 部、 こ の 地 の も の。 で、 ま あ そ う で す ね。
• 3:08
  地 の も の で 冬 も な ん と か。 そ れ で も し の い で る。
• 3:11
  一 年 中 や っ て る ん で す。 冬、 閉 じ な い ん で す。
• 3:14
  か？ 閉 じ な い で。
• 3:14
  す お お。 そ の 十 年 間 で 売 り 上 げ が 増 え て る っ
• 3:18
  て い う の は、 そ の 扱 っ て る 品 物 が 増 え て る ん で す か？
• 3:21
  え え と、 そ う で す ね。 扱 っ て い る 品 物 は も と も と い ろ い ろ。
• 3:24
  あ そ こ 行 く と、 あ の 珍 し い 野 菜 な ん で。
• 3:26
  す ね。 珍 し い 野 菜 は そ こ あ り ま。
• 3:27
  す ね。 で、 私 が い や、 そ う だ。
• 3:29
  作 っ て。 さ ん、 こ れ み た い に こ う。
• 3:31
  い ろ ん な も の を 作 っ て る 人 い る か ら。 そ う。
• 3:33
  そ う そ う で、 あ と 最 近 は そ の こ だ わ っ て い い も の を。
• 3:38
  あ の 作 っ て る 人 も 多 く な っ て き て、 そ の 人 の 野 菜 を 目 が け て。
• 3:44
  あ と 私 み た い に ち ょ っ と 目 先 の 変 わ っ た。
• 3:48
  あ の 他 で を 見 な い よ う な 野 菜 を 出 し て く れ た り。
• 3:52
  バ リ エ ー シ ョ ン は か な り あ り ま す よ ね。
• 3:54
  そ。 う で す よ ね。
• 3:55
  金 平 さ ん は こ っ ち に い た。 そ の 18 歳 の 時 ま で は 農 業 を や っ て た
• 3:59
  こ と は あ っ た ん で。 す か、 ま あ、 お 手 伝 い 程 度 に ね。
• 4:02
  で も 大 嫌 い で し た っ け？ 大。
• 4:03
  嫌 い だ っ た。 こ の じ ゃ あ、 あ の 金 平 さ ん の ご 家 族
• 4:07
  も、 ど こ か 別 の 場 所 か ら 来 た 方 だ っ た。
• 4:09
  ん？ で す か？
• 4:10
  え っ と、 う ち の 父 親 作 生 ま れ で 戦 争 で。
• 4:16
  ず っ と 中 国 と 大 陸 の 方 に い て、 ず っ と 中 国 か ら。
• 4:21
  え っ と あ っ ち の 東 南 ア ジ ア も ず っ と 回 っ て い た み た い で す ね、 ず っ と。
• 4:27
  だ か ら ほ と ん ど 若 い 時 代 は あ っ ち の 大 陸 の 方 に 行 っ て み た い で。
• 4:32
  で、 終 戦 で 引 き 上 げ て き て。 ま あ 実 家 末 っ 子 な ん で 実 家 に 居 場 所
• 4:38
  が な く て。 で、 あ と、 う ち の 母 親 は や っ ぱ り あ の。
• 4:44
  東 京 か ら こ っ ち 疎 開 し て き て、 こ っ ち で 仕 事 し て て、 そ れ で こ こ に こ う い う
• 4:51
  入 植 地 が あ る よ と い う こ と で、 ま あ 2人 で こ こ に 行 っ た ん で す け ど も。
• 4:58
  た だ そ の 当 時 は こ こ。 要 は あ の、 え っ と、 浅 間 山 の 平 安 時 代、
• 5:04
  大 噴 火 で こ う 火 砕 流 で 埋 ま っ た 場 所 な ん で す よ ね。
• 5:08
  火 山 灰 土 で 石 こ ろ だ ら け で、 ま あ 土 質 は 全 く 悪 か っ た ん で す よ ね。
• 5:14
  あ の だ か ら い い 野 菜 も で き な く て、 だ か ら 農 業 で 食 べ て い け る よ う な 状 況
• 5:19
  じ ゃ な か っ た ん で す よ ね、 換 金 す る の が。
• 5:22
  漬 物 工 場 が 当 時 多 か っ た か ら、 大 根 と か そ う い う の が 換 金 作 物 だ っ た ん じ
• 5:28
  ゃ な い で す か ね。 で、 冬 は 全 く 何 も、 今 よ り も も っ と 当
• 5:32
  時 は 寒 か っ た ん で、 何 も で き な い か ら、 皆 さ ん 出 稼 ぎ に 東 京 と か 横 浜 と か
• 5:39
  出 稼 ぎ に 行 っ て て、 だ か ら な ん か す ご く こ こ は あ の。
• 5:44
  皆 さ ん、 お 金 に 貧 乏 な 人 で す ね。 集 まる だ っ た ん で す。
• 5:48
  そ う か、 そ ん な。 で も 土 地 が 痩 せ て る と こ に 入 植 者 が
• 5:51
  来 て た ん で す ね。 そ。
• 5:52
  う で す ね。 だ か ら こ こ 言 う と、 あ っ ち の 軽 井 沢 の
• 5:55
  も っ と 有 名 な 大 日 向 っ て い う と こ が あ る ん だ け ど、 そ こ も 多 分 同 じ 状 況 だ
• 6:00
  っ た と 思 う ん で す け ど ね。 そ う か そ う か。
• 6:01
  あ そ こ も 火 砕 流 み た い の が 流 れ て。 き た ん だ か ら。
• 6:04
  そ う そ う そ う そ う で。 こ こ っ て 昔、 あ の 今 木 が い っ ぱ い 生 え
• 6:08
  て た り、 こ う い う 大 乱 と か も あ る ん で す け ど、 こ う い う な だ ら か な 丘 だ っ た
• 6:12
  ん で す よ ね。 う ん。
• 6:13
  う ん。 で、 あ の 木 も な く 低 木 で。
• 6:16
  う ん。 で、 そ の 代 わ り 見 晴 ら し 良 か っ た ん で
• 6:19
  す け ど。 う ん、 へ え、 そ こ を。
• 6:22
  ま あ、 私 が 東 京 行 っ て る 間 に、 こ こ を い ろ い ろ 削 っ て、 う ん、 あ の 当 時、 え っ
• 6:30
  と 新 幹 線 と か 高 速 道 路 を 作 る 川 砂 が 不 足 し て、 う ん で、 こ の 火 山 灰 土 を。
• 6:37
  こ う の、 こ の 砂 が そ の 建 築 用 の 砂 に。 浮 い て る っ て こ と で す。
• 6:44
  こ う い う の を 削 っ て 売 っ た ん で す。 そ れ で こ う、 そ の 時 平 ら に な っ た ん で
• 6:49
  す。 だ か ら、 あ っ ち こ っ ち に そ う い う と こ
• 6:51
  あ る ん で す け ど、 そ の 売 っ た お 金 で 土 を 買 っ て。
• 6:56
  あ、 そ う な ん で す ね。 で、 こ う い う 土 を。
• 7:00
  買 っ た ん で す。 買 わ な き ゃ い け な か っ た ん だ そ う で
• 7:02
  す。 下 が 下 行 く と 行 け ば 行 く ほ ど、 も う 何
• 7:05
  10m も ま だ こ れ も。 こ こ も 下 掘 る と ま だ 石 な ん で ね。
• 7:10
  あ り ま す ね。 じ ゃ あ、 こ。
• 7:11
  の 辺 で 畑 や っ て る 人 っ て い う の は、 別 の と こ ろ。
• 7:13
  土 を 持 っ て き て る ん で す。 ね、 そ う で す ね。
• 7:15
  う ん だ、 当 時 砂 と、 あ と 火 山 団 か な。 あ の 浅 間 石 っ て い う ん だ け ど。
• 7:22
  浅 間。 石 そ れ が 結 構 あ の、 な ん 岩 石 だ と か。
• 7:26
  ま あ そ う か。 石 垣 よ う に 結 構 売 れ て。
• 7:29
  畑 に は 向 か な い け ど 売 れ る ん で す ね。 土 も 石 も。
• 7:32
  ま あ そ れ。 ま あ そ れ は そ れ で ラ ッ キ ー だ。
• 7:35
  っ た ん で す け。 ど、 そ れ で も っ て、 こ う い う。
• 7:38
  ま あ。 畑 を 作 っ て。
• 7:40
  そ れ ま あ、 親 が 苦 労 し て 残 し た 畑 だ か ら、 ま あ 会 い に 売 っ た り と か し な い で
• 7:47
  の。 じ ゃ あ、 じ ゃ あ 俺 が や ろ う か。
• 7:48
  私 が ね。 野 菜。
• 7:50
  で も、 作 ろ う か と 思 っ て 楽 し み な が ら 珍 し い 野 菜 を 探 し て は 作 っ て み て、 そ
• 7:58
  う い う 感 じ で。 す ね、 そ う い う の が 好 き な ん で す よ
• 8:00
  ね。 な ん か、 今 ま で 育 て た こ と が な い よ う
• 8:02
  な も の を 見 つ け て き て。 そ う で す そ う で す。
• 8:04
  一 か ら や る っ て い う。 の は そ う で す。
• 8:05
  ま あ、 野 菜 は ね、 意 外 と 育 つ も ん で。 そ う か。
• 8:10
  ま だ 今 な ん か だ い た い。 え っ と。
• 8:13
  品 目、 品 種 合 わ せ て 102 30種類 ぐ ら い に な る ん で す。
• 8:18
  よ あ、 そ ん な に 金 平 さ ん が 子 供 の 頃 っ て の は こ れ ど ん な？
• 8:22
  で し た？ こ こ や っ ぱ り 山 田 の 川 な の で 遊 ん で
• 8:25
  た ん で す。 え っ と、 こ れ は 小 高 い 丘 だ っ た ん で、
• 8:27
  こ う い う な だ ら か な 被 覆 の ね、 そ の 丘 で。
• 8:31
  で、 木 は こ ん な 大 き い 木 は ほ と ん ど な か っ た ん で。
• 8:35
  ま あ 山 は 走 り 回 っ た 感 じ か な。 へ え、 そ う か、 今 よ り 全 然。
• 8:40
  じ ゃ あ 見 晴 ら し 良 か っ。 た で す ね。
• 8:42
  そ う で す。 あ の、 こ っ ち こ っ ち は も う も う 家 が あ
• 8:44
  る せ い も あ る ん で す け ど、 こ っ ち 見 る と 八 ヶ 岳、 浦 和 様 山 が よ く 見 え ま す。
• 8:50
  そ う な ん だ。 家 は ま あ ど ち ら か と い う と 南 向 き だ
• 8:53
  か ら 八 ヶ 岳 が よ く 見 え て う ん、 だ か ら。
• 8:57
  ま あ 八 ヶ 岳 見 て 育 っ た 感 じ か。 な。
• 8:59
  そ う で す か？ ま あ こ こ も。
• 9:02
  だ か ら 本 当 言 う と も う。 入 職 し た 当 時 の こ と を よ く 知 っ て い
• 9:07
  る 人 が 少 な く な っ て き た か ら。 そ う で し ょ う ね。
• 9:10
  そ う い う 人 た ち の 話 を 1回 聞 い て お き た い な と。
• 9:13
  い や、 僕 も そ う 思 っ て ま す。 あ と だ か ら、 こ こ の 開 発 の 苦 労 を ね、
• 9:19
  や っ ぱ り や っ ぱ 知 っ て も ら い た い な と 思 っ て。
• 9:23
  た だ 単 に い い と こ だ と 単 純 に 思 わ れ る よ り は、 そ の。
• 9:31
  苦 労 の 歴 史 っ て い う の？ は ね。
• 9:32
  い や、 そ う で す ね。 な ん か な ん と か 残 せ な い か な？
• 9:35
  と 思 っ た り し て る ん だ け ど な。 ん か。
• 9:37
  金 平 さ ん は い ろ い ろ こ の 野 菜 作 る 以 外 に も や っ て ま す よ ね？
• 9:41
  文 化 活 動 的 な。 あ、 そ う で す ね。
• 9:43
  あ の。 話 会 話 家 の あ そ。
• 9:45
  う で す。 え っ と、 春 風 九 代 目 春 風 亭 龍 一 さ ん っ
• 9:49
  て 言 っ て、 あ の の 方 が ち ょ 見 よ た で。 あ の 年 2回 独 演 会 と 寄 席 を ね、 開 い て
• 9:56
  く れ る。 ま あ そ の 一 応 あ の 実 行 委 員 会。
• 9:59
  会 長 が や ら せ て も ら っ て ま す。 で、 そ の 恵 比 寿 さ ん っ て か な り お 上 手
• 10:04
  な 方 で ね。 ま あ、 将 来 期 待 さ れ て い る 若 手 の 真 打
• 10:07
  な ん で す よ。 10月26日 に モ ッ プ で や る あ の フ ィ エ ス
• 10:13
  タ っ て や つ。 そ れ も ち ょ っ と お 手 伝 い し て ま す。
• 10:17
  野 菜 を 作 る 傍 ら、 そ う い う 文 化 的 な 活 動 に も 興 味 が す ご く あ る ん で す ね。
• 10:22
  と い う か ね、 興 味 が あ る と い う か。 こ れ が ね、 す べ て 野 菜 つ な が り な。
• 10:28
  ん で す か？ 野 菜 を 作 っ て い る 仲 間 と 仲 間 か ら が
• 10:31
  繋 が っ て い っ た 感 じ。 あ、 そ う な ん で す か ら。
• 10:35
  ス ペ イ ン 料 理 の 先 生 は、 私 の 野 菜 を ス ペ イ ン 料 理 の 先 生 に た ま た ま 持 っ て
• 10:40
  っ て く れ た 方 が い て、 そ こ か ら 繋 が っ た。
• 10:42
  り と か、 あ あ、 そ う か。 い や、 そ う、 野 菜 を。
• 10:46
  な ん か い ろ ん な お 店 と か レ ス ト ラ ン と か に お ろ し て る と、 い ろ ん な つ な が
• 10:50
  り、 そ こ で で き る ん で し ょ う ね。 そ う で す ね。
• 10:52
  だ か ら そ う、 野 菜 で い ろ い ろ つ な が る な と 思 っ て。
• 10:55
  野 菜 は 人 を つ な ぐ な ん て 思 っ て。 い や、 そ う で す ね。
• 10:58
  で も、 金 平 さ ん み た い に、 こ う こ う 農 協 に 収 め て 終 わ り っ て ん じ ゃ な く て、
• 11:02
  い ろ ん な と こ ろ に 直 接 こ う。 そ う そ う。
• 11:04
  そ う い う の。 あ っ て る か ら。
• 11:05
  で す ね。 だ か ら ホ テ ル な ん か の 今 付 き 合 っ て
• 11:08
  る ホ テ ル な ん か も。 ま あ そ ん な 感 じ で 食 品 の 野 菜 で を 紹
• 11:13
  介 し て も ら っ て で き て、 あ あ、 じ ゃ あ あ と 使 わ せ て く だ さ い っ て い う こ と
• 11:18
  で。 あ あ、 い や、 い い で す ね。
• 11:20
  な ん か そ う い う お 裾 分 け で き る も の と か、 送 れ る も の が あ る っ て い う の。
• 11:24
  は。 ま あ だ か ら。
• 11:25
  い ろ い ろ 作 っ て る か ら で き る ん で す よ ね。
• 11:26
  あ あ、 そ う か そ う か、 あ の、 多 分、 例 え ば レ タ ス な ら、 レ タ ス だ け 作 っ た ら？
• 11:30
  う ん、 そ れ は で き な い で。 す、 そ う で す よ ね。
• 11:33
  う ん。 あ あ、 し か も 珍 し い も の が 多 い か ら。
• 11:35
  そ う で す。 こ れ は 食 べ た こ と な い っ て も の ば っ
• 11:37
  か り。 で す。
• 11:37
  そ う で す ね。 ホ テ ル の 人 も 見 た こ と な い っ て や つ。
• 11:40
  あ。 あ、 い い で す ね、 そ れ。
• 11:41
  そ れ は。 そ う い う も の を 自 分 で 作 っ て る っ て
• 11:43
  の は。 そ う か、 面 白 い で す ね。
• 11:45
  野 菜 っ て 面 白 い で す ね。 な ん か 米 と か と ま た 違 っ た 楽 し さ が
• 11:50
  あ り ま す ね。 そ う で す ね、 こ こ。
• 11:51
  ら 辺 は ね。 米 作 れ な い ん で ね。
• 11:53
  あ、 そ う で す か。 水 が な い か ら。
• 11:55
  水 が な い か ら。 逆 に 言 う と ね。
• 11:58
  水 分 が い い か ら、 そ の 野 菜 の 根 腐 れ と か、 そ う い う こ と は な い ん で。
• 12:04
  そ う か そ う か。 米 を 作 り や す い 場 所 と 野 菜 作 り や す
• 12:08
  い 場 所 が そ う で す ね。 別 な わ け で す ね。
• 12:10
  御 影 用 水 の 温 水 量 っ て あ る で し ょ う？ あ れ も、 も と も と 水 源 は あ の 千 ヶ 岳 用
• 12:15
  水 な ん で す よ。 あ、 そ う な ん で す ね。
• 12:17
  で、 昔 は そ の ま ま ず っ と 流 れ て っ て 御 影 に へ え つ い て、 御 影 の 時 か ら 御 影 ま
• 12:22
  で。 だ け ど、 や っ ぱ り 冷 た か っ た み た い
• 12:25
  で。 じ ゃ あ、 水 を 少 し ず つ 温 め よ う と い う
• 12:28
  こ と は、 そ こ を 広 げ て。 そ れ で 用 水 な ん だ。
• 12:32
  御 影 用 水 に 御。 影 用 水 の あ そ こ 温 水 路 っ て い う ん で
• 12:36
  す ね。 で、 温 め て 御 影 に 届 く よ う に 作 っ た
• 12:39
  ら、 そ う い う こ と な ん で す ね。 結 構 な か な か い い 場 所 に な っ ち ゃ っ
• 12:42
  た。 そ う か、 単 に こ う 便 利 で 水 を 引 い て た
• 12:46
  も の は、 な ん か 景 色 の い い 場 所 に な っ ち。
• 12:47
  ゃ っ た ん で す ね。 そ う。
• 12:49
  で す。 そ う な ん だ。
• 12:50
  あ そ こ は あ の 我 々 の 子 供 の 頃 の 遊 び 場 で も あ っ た。
• 12:54
  あ そ こ へ 泳 ぎ 行 っ て た ん で す け ど、 水 が 綺 麗 だ っ た ん で す よ。
• 12:57
  う ん。 魚 捕 っ た り と か、 釣 り し た り と か。
• 13:00
  釣 り は し な か っ た。 ま あ、 も う 昔 は ザ ル を 持 っ て て 持 っ
• 13:04
  て。 て。
• 13:05
  そ ん な ん で 釣 れ る ん で す ね。 そ。
• 13:07
  う す る と ね。 こ う 魚 に そ う な と こ ろ に、 こ う ザ ル を
• 13:10
  沿 っ て。 こ れ で ザ ル を あ げ る と、 ピ ー ピ ー 魚 が
• 13:13
  い る。 そ ん な。
• 13:14
  簡 単 で し た。 簡 単 で し た。
• 13:15
  だ か ら 釣 り と い う こ と は や っ た こ と な か。
• 13:18
  っ た。 あ あ、 そ う な ん だ。
• 13:19
  う ん。 こ の ぐ ら い の 深 さ だ っ た か ら。
• 13:22
  う ん、 取 り や す い で す ね。 入 っ て て さ っ と。
• 13:26
  こ こ は あ れ で す よ ね、 あ の、 気 候 的 に も ね、 そ の 雨 が 場 が 多 い わ け で も な い
• 13:32
  し、 ど ち ら か と い う と、 あ の 日 照 時 間 の 日 本 で も ト ッ プ ク ラ ス の と こ な ん
• 13:37
  で、 野 菜 は 育 ち や す い ん で す よ ね。 そ う か そ う か。
• 13:41
  あ あ、 太 陽 大 事 で す ね。 そ う い え ば。
• 13:43
  ね。 そ う で す ね。
• 13:44
  水 も 大 事 だ け ど、 太 陽 も 大 事 な ん で。 意 外 と こ っ ち だ か ら 浅 間 山 の 火 山 灰
• 13:50
  か。 通 っ て く る と、 お 水 に 見 ね え だ ろ う
• 13:53
  な。 あ あ、 そ う か そ う か。
• 13:55
  入 っ て ん じ ゃ ね え か な？ と。
• 13:56
  い や、 そ れ は あ る で し ょ う。 ね。
• 13:58
  思 っ た り。 勝 手 に 想 像 し て る ん で す け ど ね。
• 14:02
  あ あ、 そ う。 か。
• 14:03
  じ ゃ あ も う 野 菜 作 る に は も う ぴ っ た り の 場 所 だ っ。
• 14:06
  た ま あ、 こ こ は 見 渡 っ て お 水 が 香 水 で す か ら ね。
• 14:10
  あ。 あ、 そ う か そ う か。
• 14:11
  野 菜 に は い い ん だ。 い い ん じ ゃ な い か な と。
• 14:14
  勝 手 に。 思 っ て ま す。
• 14:15
  そ う 考 え る と、 も う 本 当、 全 国 的 に も。 稀 有 な 場 所 で す ね。
• 14:19
  そ う で す ね。 知。
• 14:19
  的 に も と。 日 照 時 間 も あ る し、 適 度 に 涼 し く て。
• 14:23
  そ う で す ね。 う ん、 な か な か 金 平 さ ん み た い に、 こ
• 14:26
  う 昔 の こ と を 知 っ て る 人 が ほ と ん ど。 僕 の 知 っ て る 中 で は い ら っ し ゃ ら な。
• 14:29
  い の で、 そ う で す。 ま あ、 こ こ 出 身 と い う こ と も あ る ん
• 14:33
  で。 う ん、 ま あ 今 逆 に 言 う と ね、 ま あ、 こ こ
• 14:38
  の 御 代 田 の 人 た ち だ け で 構 成 さ れ て る っ た ら、 御 代 田 あ ん ま り 発 展 し な い
• 14:42
  ん じ ゃ な い か な と 思 っ て て。 い ろ ん な 人 が 新 し い 位 置 が 入 っ て く
• 14:46
  る か ら。 そ こ が こ う 有 効 に。
• 14:49
  こ う 働 い て、 御 代 田 町 も い い 街 に な っ て く る ん じ ゃ な い か な と。
• 14:56
  そ う で す ね。 外。
• 14:57
  外 の 人 の 知 恵 っ て と い う か、 見 方 っ て い う の も や っ ぱ り 必 要 で し ょ う と い
• 15:03
  う 考 え が あ っ て。 だ か ら、 い ろ ん な 人 が 入 っ て く る こ と
• 15:06
  は 素 晴 ら し い こ と だ な と。 そ う で す ね。
• 15:10
  ミ ュ ー ト な ん か 本 当、 今 い ろ ん な 人 が 来 て る か ら。
• 15:13
  ミ ュ ー ト っ て ね、 こ う、 何 が あ る っ て い う。
• 15:16
  わ け で も な い け ど、 い ろ ん な 人 を 食 う 場 所 で す も ん ね。
• 15:18
  ち ょ う ど い い 場 所。 だ し、 ち ょ う ど い い 場 所。
• 15:21
  で す よ。 ね。
• 15:22
  だ か ら で も 私、 最 初 東 京 行 っ た 時 に ど こ か ら 来 た の？
• 15:25
  っ て 言 わ れ た 時 に、 や っ ぱ り 軽 井 沢 っ て 言 っ て ま す。
• 15:29
  ね。 ま あ 言 い ま す よ ね。
• 15:30
  そ れ は 軽 井 沢 の 隣 に あ る と か ね。 軽 井 沢 っ て い う か、 軽 井 沢 の 隣 に あ
• 15:34
  る。 っ つ っ て、 軽 井 沢 っ て い う か 御 代 田 町
• 15:39
  っ て 言 っ て も ね、 通 じ な い で す も ん ね、 読。
• 15:41
  め な い 人 い っ ぱ い で す か ら。 お 城 だ と か 言 っ て。
• 15:45
  ね。 道 路 も だ い ぶ 整 備 さ れ、 昔 よ り 全 然 整
• 15:48
  備 さ れ て る し。 僕 ら の 頃 は 車 な ん て 持 っ て る 人 ほ と
• 15:51
  ん ど い な か っ た か ら。 ま あ、 道 路 の そ ん な 広 い 道 路 必 要 な か
• 15:55
  っ た よ。 子 供 の 方 は 牛 車 で す か ら ね。
• 15:59
  え？ 牛 車 あ り ま し？
• 16:00
  た、 あ り ま し た。 え？
• 16:01
  え？ そ？
• 16:01
  こ が だ か ら。 え っ と、 小 学 校 低 学 年 ぐ ら い ま で か
• 16:06
  な。 へ え、 あ の。
• 16:07
  畑 を 起 こ す の も 牛。 あ。
• 16:10
  そ う で す か。 好 き と か 引 か。
• 16:13
  せ て 牛 私 も や り ま す ん だ か ら、 物 を 運 ぶ の も 牛 後 ろ に あ の 牛 舎 と か つ け て。
• 16:23
  で、 あ の 冬 に な る。 冬 の そ の 暖 房 は や っ ぱ り 灯 油。
• 16:30
  ス ト ー ブ と か ガ ス の な い 時 代 だ か ら こ た つ な ん で す よ。
• 16:34
  あ、 そ う。 だ か ら 秋 に な る と あ っ ち の 浅 間 山 の
• 16:38
  山 の 方 に 行 っ て、 小 さ な。 木 を 切 っ て、 そ れ を 持 っ て き て 炭 に し
• 16:44
  て。 冬 の こ た つ の だ か ら、 そ の 頃 皆 さ ん 山
• 16:48
  に 通 る っ て 言 っ て た か ら、 逆 に 言 う と、 そ う い う と こ の 下 が り が で き。
• 16:53
  て、 あ あ、 そ う か。 自 然 と そ う で す よ ね。
• 16:56
  だ か ら こ う、 人 間 と の 境 目 の と こ が あ の ち ゃ ん と あ っ て。
• 17:01
  ま だ か そ う い う あ の 鑑 賞 像 み た い な の が あ っ た か ら、 ク マ も 出 て こ な か
• 17:06
  っ。 た あ あ。
• 17:07
  な る ほ ど。 そ う じ ゃ な い か な？
• 17:10
  と 思 っ て い。 や、 そ う で す よ ね。
• 17:11
  適 度 に そ う や っ て 芝 と か を 買 っ て く れ る 人 が い る と、 こ う 森 も い い 感 じ に
• 17:16
  そ う で す。 保 た れ る け ど、 そ う い う 人 が い な く な
• 17:17
  る と、 も う 荒 れ 放 題 で す も ん。 ね。
• 17:19
  だ か ら 熊 が も う す ぐ そ ば ま で 来 て、 人 間 と す ぐ 接 し ち ゃ う と い う。
• 17:24
  あ あ、 そ う か そ う か。 人 が 芝 飼 っ て た よ う な と こ ろ が 緩 衝
• 17:27
  地 帯 に な っ て。 そ う そ う、 ど っ ち の 場 所 で も な い み た
• 17:30
  い な。 そ う で す ね。
• 17:32
  御 代 田 っ て 地 盤 が 恋 愛 と 強 い と こ ろ で ね。
• 17:34
  う ん、 地 震 も 白 湯 で 揺 れ な い ん で す ね。
• 17:38
  へ え、 硬。 そ う で す も ん ね。
• 17:40
  そ う で す。 岩 盤 が そ う。
• 17:43
  唯 一 気 に な る の 浅 野 山 の 方。 そ。
• 17:46
  う で す ね。 噴 火 し た 時 ど う な る か で す ね。
• 17:49
  ま あ で も ま あ、 い つ か は ま た あ る ん だ ろ う。
• 17:52
  な？ う ん。
• 17:52
  い や。 ま あ 冬 は 冬 で こ う い う 木 を 切 っ た り
• 17:55
  と か も し な き ゃ い け な い ん で。 こ れ、 ア カ シ ア な ん で す よ。
• 18:00
  ど こ が、 こ の 全 体 が、 そ。 う ア カ シ ア？
• 18:02
  と い う か、 偽 ア カ シ ア っ て い。 う ん。
• 18:04
  で す け。 ど、 ま あ い い 蜂 蜜 が 取 れ る ん だ け ど、
• 18:08
  こ れ が ま た 成 長 力 が 早 く て。 ま あ 掘 る の も な ん か 機 械 入 れ る の 難
• 18:14
  し い ん だ け ど、 仮 に 掘 っ た と す る と 今 度 土 手 が 崩 れ て く る ん で。
• 18:18
  そ う か そ う か、 そ う で す ね。 目 を 残 さ な い と い け な い ん で ね。
• 18:21
  い や、 草 刈 り 大 変 で し ょ う ね。 草 刈 り 大 変 で す。
• 18:26
  こ の こ れ。 い い 薪 に な る ん で ね、 薪 に。
• 18:30
  ど う？ っ て、 誰 か に 声 か け て 切 っ て も ら お う
• 18:32
  か な。 と。
• 18:32
  そ う な ん で す ね。 巻 き と 引 き 換 え に。
• 18:36
  そ う そ う。 た だ、 2 3年 で や っ ぱ り 干 し た 方 が い。
• 18:38
  い み た い で。 い い 炭 に も な る ら し い ん で す け ど ね。
• 18:41
  結 構 硬 い ん で、 500 田 の 目 の あ の 人 た ち に 言 っ て い。
• 18:47
  い で す ね。 喜 ん で き。
• 18:50
  ま す？ 鈴 木 さ ん、 ご 存 知 で す。
• 18:51
  鈴 木 さ ん、 ジ ョ ー ジ さ ん、 あ。 わ か り ま す。
• 18:53
  わ か り ま す。 も う、 よ く 来 る ん で す よ。
• 18:55
  そ う で す か。 お 手 伝 い に。
• 18:57
  っ て い う か。 ま あ お 手 伝 い も 来 る し、 遊 び に も 来 る
• 19:00
  し。 あ、 そ う で す か。
• 19:01
  す ぐ 近 い ん で。 う ん う ん、 そ う で す ね。
• 19:05
  な ん か い ろ い ろ。 農 家 の 方 と か も こ う、 楽 し い こ と 大 変
• 19:09
  な こ と あ る と 思 う ん で す け ど、 金 平 さ ん の 場 合 は 楽 し い が や っ ぱ り 割 合 と
• 19:14
  し て 多 い。 で す か？
• 19:15
  う ん、 ま あ、 結 果 的 に は そ う で す よ ね。 で も、 や っ て る 間 は あ あ、 き つ い な と
• 19:19
  思。 っ て。
• 19:20
  や っ ぱ そ う で す か。 き つ い な と い う の は、 こ う い う 棒 を 立
• 19:23
  て た り と か。 う ん。
• 19:24
  あ る い は 網 を か け た り と か ね。 う ん。
• 19:27
  ま あ、 肥 料 肥 料 を 撒 く の も 結 構 大 変 か な。
• 19:29
  そ ん な 肥 料 撒 く 用 の 機 械 な ん て 買 っ て ら れ な い か ら 手 で や る し。
• 19:34
  か な い。 そ う で す ね。
• 19:35
  た だ、 収 穫 も 結 構 大 変 で は あ る ん で、 ト ウ モ ロ コ シ さ ん っ て 朝 早 く 4時 起 き
• 19:41
  で 収 穫 し て。 で、 農 薬 使 っ て な い か ら 全 部 チ ェ ッ ク
• 19:49
  す る ん で す ね。 結 構 で。
• 19:53
  そ れ で 売 る 形 に す る か ら 手 間 が か か る ん で す よ。
• 19:56
  農 薬 使 っ て れ ば 別 に あ の、 そ う い う こ と な い ん だ ろ う け ど、 使 い た く な い ん
• 20:01
  で。 そ。
• 20:03
  う す る と、 一 番 楽 し い 瞬 間 っ て い う の は ど の あ た り な ん で す。
• 20:08
  か、 や っ ぱ り も の が ま ず ね。 楽 し い の が 何 段 階 か っ て 種 ま い て 芽
• 20:14
  が で き た 時。 楽 し い と い う か 嬉。
• 20:15
  し い。 そ う で す よ ね。
• 20:17
  ホ ッ と す る。 そ れ か ら そ れ が 植 え て、 そ れ を 植 え て
• 20:22
  成 長 し て 実 が な っ た 時、 あ、 こ れ か。 今 年 は 収 穫 で き そ う だ と。
• 20:29
  で、 そ れ で ま あ ま あ。 そ の そ れ が 第 二 の 嬉 し さ で、 三 番 目 は
• 20:33
  売 れ た 時 の。 そ う か。
• 20:37
  な る ほ ど。 い や、 そ う か そ う か。
• 20:40
  で、 や っ ぱ り 直 売 所 に 出 し て、 い つ も メ ー ル で 今 日 は 何 が い く つ 売 れ た っ
• 20:45
  て 来 る ん で す よ。 そ れ 見 る と。
• 20:48
  あ、 買 っ て も ら え て よ か っ た と か い う。
• 20:49
  そ れ は 嬉 し い。 で。
• 20:52
  し ょ う ね と か と。 声 優 に 地 元 野 菜 コ ー ナ ー っ て あ っ て、
• 20:56
  そ こ に も 出 し て る ん で す よ。 で、 そ こ は 自 分 で 見 に 行 け る か ら 夕 方
• 21:00
  行 っ て、 ま あ 売 れ 具 合 見 て、 あ あ、 結 構 売 れ て る な と。
• 21:04
  そ れ い い で す ね。 そ こ。
• 21:07
  は ま あ ま あ 揉 む。 そ こ が ま あ モ チ ベ ー シ ョ ン に つ な が
• 21:11
  っ た ら つ な が る ん。 で す よ ね。
• 21:13
  う ん、 そ う か。 面 白 い な。
• 21:14
  な ん か い ろ い ろ。 工 夫 し が い が あ る か ら、 こ れ め ち ゃ く
• 21:17
  ち ゃ 売 れ る ん だ っ た ら、 こ れ も っ と 増 や そ う と か ね、 い ろ い ろ。
• 21:20
  最 近 は あ の、 ま あ 様 の 代 わ り も。 で も 出 す と だ い た い ほ ぼ す ぐ 売 れ る。
• 21:27
  昔 は ち ょ っ と 時 間 か か っ た ん だ け ど、 で、 こ の 間 行 っ た ら、 あ る あ の 女 の 人
• 21:34
  が 探 し に 来 て、 ち ょ う ど 探 し に 来 て て 出 し た ら あ、 い や 出 て き て よ、 ラ ッ キ
• 21:40
  ー と か 言 っ て。 こ れ 美 味 し か っ た ん で、 ま た 買 い に 来
• 21:44
  た ん で す よ と か。 ま あ、 そ う い う 声 聞 く と ね。
• 21:47
  あ あ、 そ れ も 嬉 し い で す ね。 な ん か。
• 21:49
  あ と そ う 嬉 し い っ て、 や っ ぱ り 直 売 所 で お 客 さ ん と 話 す る と 嬉 し い で す よ
• 21:54
  ね。 そ れ、 い い で す ね。
• 21:56
  で、 お 客 さ ん に お す す め も で き る し、 こ れ、 こ う い う 食 べ 方 す る と 美 味 し い
• 22:00
  で す よ と か ね と 意 外 と 買 っ て く れ て。 わ か ん な い で す も ん ね。
• 22:05
  珍 し い も の 見 て も。 そ う そ う そ う。
• 22:07
  え え い。 や、 そ れ は 一 番 楽 し い で し ょ う ね。
• 22:11
  だ か ら。 う ん。
• 22:12
  農 業 出 す っ た ら も う 出 し た ら 終 わ り だ か。
• 22:14
  ら ね。 そ の 先 ど う な っ て る か わ か ん な い で
• 22:16
  す。 よ ね？
• 22:16
  わ か ん な い。 出 し た ら。
• 22:17
  い や な ん か 商 売 と し て め ち ゃ く ち ゃ 面 白 い で す ね。
• 22:19
  こ れ は 作 る 楽 し み も あ る し。 ま あ で も、 こ れ で 食 っ て い く っ て い う
• 22:24
  の は な か な か 厳 し い か と。 ま あ、 そ う で す。
• 22:26
  ね。 こ れ、 専 業 っ て も な か な か 厳 し い も の
• 22:28
  あ り ま す ね。 で、 私 の 場 合 だ っ た ら 年 金 生 活 者 で し
• 22:31
  ょ う。 だ か ら ま あ、 ど ち ら か と い う と 守 備 の
• 22:36
  延 長、 極 端 な ん で す よ ね。 で、 で き る か ら、 い わ ゆ る。
• 22:42
  必 死 さ っ て 作 る。 一 生 懸 命 作 る 必 死 さ は あ る け ど、 そ う
• 22:47
  い う な ん て い う ん だ ろ う。 食 べ て く メ ン テ の 必 死 さ っ て い う の
• 22:50
  は ち ょ っ と 欠 け て る か も し れ な い。 い や い や、 ま あ、 い つ ま で で き る か、 ま
• 22:55
  だ ま だ や る つ も り だ け ど、 ま あ 体 力 が ね つ く か ら、 そ れ。
• 22:59
  も あ り ま す よ ね。 い や、 い ろ い ろ い い で す ね。
• 23:02
  な ん か。 そ う、 こ っ ち へ 来 て。
• 23:04
  ま あ。 な ん か ね、 イ ベ ン ト ご と に な る と い ろ
• 23:07
  い ろ ス ト レ ス は あ る け ど、 働 き 仕 事 や っ て る 限 り は ス ト レ ス が あ ん ま り な
• 23:12
  い ん で。 そ う で す よ ね。
• 23:14
  ま あ ね。 人 間 は ス ト レ ス も な い、 な い と バ カ に
• 23:17
  な っ ち。 ゃ う。
• 23:17
  ま あ、 そ う で す ね。 野 菜 も そ う で す か ら ね。
• 23:20
  ス ト レ ス が あ る 程 度 な い と。 そ う、 野 菜 も ね。
• 23:24
  あ の 辛 い も の 系 は ね。 唐 辛 子 は あ の ス ト レ ス を 与 え な い と
• 23:30
  ね。 辛 み 増 さ な い ん？
• 23:31
  で す よ。 そ う な ん だ。
• 23:32
  や っ ぱ り。 そ う で す ね。
• 23:34
  こ う や っ て 適 度 に 体 を 動 か し て、 適 度 に ス ト レ ス か か っ て た ら い い で す ね。
• 23:39
  そ う で す。 ま あ、 東 京 仕 事 が 東 京 な ん て 高 ス ト レ
• 23:42
  ス だ っ た ら。 そ う で す ね。
• 23:44
  も う ス ト レ ス の が か か り す ぎ ち ゃ っ て。
• 23:47
  ね。 ま あ、 よ く 持 ち こ た え た と 思。
• 23:48
  う あ あ、 そ う で す。 よ く 生 き 延 び ま。
• 23:51
  し た よ。 犬 い た い。
• 23:51
  毎 日 会 社 行 く の は つ ら い 時 に 何 回 も あ っ た。
• 23:55
  あ あ、 そ う で す か。 胃 が 痛 い と か 言 い ま す。
• 23:58
  仕 事 が う ま く い っ て な い と い。 け な い で す。
• 24:00
  あ あ。 ま あ、 そ れ も 今 と な っ て は い い 思 い 出
• 24:03
  だ け。 ど そ う で す ね。
• 24:05
  そ れ が あ っ て の 今 で す か ら ね。 で す ね。
• 24:09
  ま あ ま あ 楽 し ん で や っ て ま す よ。