24/09 - STJ promove audiência pública sobre advertência de glúten em embalagens de alimentos

STJnoticias · Sep 24, 2026 · 4m

Um ingrediente comum pode causar danos sérios à saúde de algumas pessoas: o glúten. Presente principalmente no trigo, ele pode provocar problemas imunológicos e digestivos em quem tem doença celíaca. Por isso, a importância da informação sobre a presença do glúten nos rótulos. O tema é tão importante, que foi discutido em audiência pública no Superior Tribunal de Justiça (STJ). É comum a gente encontrar nas embalagens de alguns alimentos a frase “contém glúten”. Só que nem todo mundo concorda que essas duas palavras sejam suficientes. Para resolver a questão, o STJ está discutindo se é…