Latest / SuinoCast · by PPGVET / Dra. Djane Dallanora: Sucesso na Creche | Ep. 250

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Dra. Djane Dallanora: Sucesso na Creche | Ep. 250 · SuinoCast · by PPGVET

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  Está no ar o primeiro podcast da suinicultura brasileira, o
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  suinocast. Quando existe morte alta de
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  plantel, as fêmeas estão nos mostrando que elas têm
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  problemas, né? E se você tem uma fêmea que não
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  está saudável, a microbiota dela vem com tudo, né?
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  Para impactar no desempenho desses leitões e na produção de
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  leite. Siga-nos nas redes sociais
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  YouTube e Spotify para ter acesso a conteúdo técnico atual
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  de qualidade irreverente e gratuito.
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  Os finocast só é possível através do apoio de empresas
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  inovadoras e que apoiam a educação continuada na
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  suinicultura brasileira, elenco, alimento e companheirismo,
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  enriquecendo vidas, DSM, firminish, moldando o futuro dos
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  cuidados com suínos. No finalcast de hoje a gente tem
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  a honra de receber a doutora Diane de la nora.
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  Diane já já gravou alguns episódios aqui conosco e já
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  falamos, eu lembro que falou de Jane, de de mães de leite e eu
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  lembro que tu falou também de mulheres da supercultura e hoje
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  a gente fala vai falar de um outro tema, mas eu queria que tu
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  desses as boas-vindas para os nossos ouvintes.
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  EE, é um prazer realmente te receber aqui, Joana.
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  Obrigada, Jamil. O prazer é todo meu.
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  Eu trabalho a minha vida toda profissional, da sua inocultura,
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  né? E quando eu repito esses essas
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  atuações numa mesma plataforma, num mesmo local, eu sempre fico
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  lisonjeada e fico feliz que vocês vejam valor em me chamar
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  novamente, né? E é, é um prazer estar aqui com
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  vocês mais uma vez, nessa, nessa plataforma, com tanta.
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  Visibilidade. Não legal, muito legal dinheiro
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  eu. Eu lembro que que desde lá,
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  quando a gente começou, até aonde a gente está hoje e eu
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  vejo também, Oo impacto que tu tem pra pra, pra pra nossa
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  indústria do Brasil. O impacto de informações
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  relevantes que que tocam nesse ponto, nessa palavra que tu
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  comentou que é valor, né? Acho que é hoje.
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  Hoje a gente tem hoje. A gente tem podcasts, canais de
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  YouTube, redes sociais, enfim, uma gama aí de de manês, de se
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  informar. Mas também de gastar tempo.
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  E a gente sabe que a gente compete pela atenção, pela
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  atenção das pessoas hoje, né? A atenção das pessoas é uma
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  commodity. Se for pensar dessa maneira, e a
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  gente realmente quis te te receber mais uma vez aqui no
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  finalcast, porque a gente sabe que se a gente quer competir com
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  a atenção das pessoas, trazendo valor, trazendo valor, vai ser a
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  chave. É eu tenho falado bastante,
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  Jamil, sobre a responsabilidade de estar com o microfone na mão.
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  Essa é uma das coisas assim que hoje, quando eu vou preparar
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  alguma coisa pra falar para um público que ou algo que vai
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  ficar gravado assim que as pessoas vão poder acessar, eu
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  entendo a responsabilidade dessa comunicação.
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  Então, assim, eu não posso negar que toda vez me dá uma
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  taquicardiazinha dele contribuir, né?
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  Porque é o tempo das pessoas, é o tempo de vocês também.
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  Então eu estou realmente bem feliz de estar aqui.
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  A elenco é uma empresa global na área de saúde animal e se dedica
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  a inovar e fornecer produtos e serviços para prevenir e tratar
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  doenças em animais de produção e animais de companhia, agregando
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  valor ao trabalho de produtores, tutores, médicos veterinários e
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  da sociedade como um todo. Não, beleza, beleza, não,
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  exatamente exatamente. Eu acho que é, é, é bem isso que
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  tu falou hoje, mas não adianta gente começar.
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  Ah, é o novo normal é o pós-pandemia não.
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  Palestras e vídeos online e gravações já já existiam antes,
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  então é, é uma responsabilidade grande mesmo.
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  Muito bem ter pontuado isso. Eu Acredito que não.
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  Não sei se é alguém na nossa audiência que não te conheça,
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  mas para aqueles que não te conhecem, se tu puder te
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  apresentar rapidamente. Maravilha, eu sou veterinária e
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  na verdade eu começo como técnica agrícola, né?
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  Então eu fiz colégio agrícola, já era estagiária do setor de
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  suínos no século passado, né? Aí depois eu quis veterinária.
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  Eu formei no ano 2000, em Santa Maria.
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  Na federal de Santa Maria. Depois eu tive um emprego numa
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  central de inseminação no Rio Grande do Sul.
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  Foi quase um ano de trabalho bem legal, com reprodução com a
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  parte de machos, né? Aí depois eu fui para o
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  mestrado. Na federal do Rio Grande do Sul,
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  trabalhei na agroindústria, logo depois na sadia, em Uberlândia,
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  e aí depois entrei para a área de consultoria, né?
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  Então eu trabalhei 14 anos na integral, que foi a primeira
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  empresa de consultoria durante esse período.
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  Eu fiz doutorado na UFRGS também e agora há 3 anos eu sou sócia
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  da atualtec, que é uma empresa de consultoria, é aqui do
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  Brasil. Legal, legal, eu estou.
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  Eu estou bastante curioso para. Pra entender mais essa questão
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  de que bom, a gente viu que tu veio, tu veio de uma de uma.
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  Tu teve uma formação forte numa área, num de um grupo que
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  trabalha muito com reprodução, é é uma das referências em
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  reprodução no Brasil, assim como eu.
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  EEA gente, vai falar hoje sobre diarés de crash.
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  Ou seja, eu estava pensando esses dias, porque às vezes aqui
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  nos Estados Unidos o pessoal ainda tem muito que aprender em
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  reprodução, porque quando quando tá quando tá 8890 por 90 por 88
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  a 90% taxa de parto, tá soltando caixa de foguete aqui, né?
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  A reprodução aqui tem um pouco, tá um pouco atrás do Brasil, tu
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  acha que no tu acha que essa questão do Brasil, por a gente
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  ter uma reprodução de respeito, diria assim, de referência No No
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  no mundo, a sanidade tem tomado um pouco mais de atenção dos
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  veterinários ultimamente. Eu tenho uma opinião assim sobre
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  isso, Jamil? Que se você pegar a média
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  brasileira? É desses, dos dados que nós
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  temos publicados, a média brasileira de taxa de parto é
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  89%, então, assim, a nossa taxa de parto, 100 pires é 89%, né?
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  Então, assim, o que que eu entendo desse nosso foco com
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  sanidade é a morte. Tudo o que você tiver de perda
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  relacionada à mortalidade, à morte dos suínos choca.
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  Então ela não, ela chama muito mais atenção.
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  Quando você olha para uma repetição de Seal, e quando você
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  olha para 14 leitões mortos, esmagados, o Nosso Sentimento em
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  relação a isso é diferente. Então, assim, é óbvio que tem um
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  componente financeiro, né, envolvido nisso.
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  Sim, a morte. E depois que o animal já está no
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  teu sistema de produção, ele tem um custo, né?
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  É já mais alto envolvido, mas a repetição de cio também tem Oo.
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  Aborto também tem, né? Então assim, mas eu tenho a
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  impressão. Que OA nossa por formação.
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  Nós somos sanitaristas como veterinários, né?
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  E nas pessoas que trabalham diretamente dentro das granjas
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  têm um componente do impacto da morte.
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  Então, quando nós trabalhamos com animais doentes, com risco
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  de morte, isso fica chama mais atenção das pessoas do que uma
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  repetição de si. E aí tem uma outra coisa
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  extremamente importante, que é toda a questão de fechar
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  Barreiras, fechar comércio. Então, assim eu tenho.
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  Eu falo em algumas Apresentações minhas que o milho do mundo não
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  vai acabar, 1 hora ele fica mais barato, outra vez a água do
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  mundo. Nós não veremos acabar, né?
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  E, mas a sanidade, de fato, é uma das únicas ameaças hoje
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  reais à suinicultura, né? Então eu acho que essa questão
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  de sanidade, ela está mais ligada a esses pontos, mas em
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  primeiro lugar, a ao fato da morte, do risco de morte, dos
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  animais chocarem e preocupar mais as pessoas.
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  Sim, EE não sei se tu se tu compartilhas desse sentimento,
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  mas. Quando eu, quando eu trabalhei
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  na agroindústria no Brasil. Eu, uma das coisas que mais me
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  me deixava assim, impotente, era entrar numa creche e ver e ver,
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  assim que aquela Baia que que as baias normais pareciam baias.
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  Hospitais, né? É, na verdade não, essa aqui é
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  uma Baia hospital. Mas tu olhava assim o resto do
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  Barracão e elas todas pareciam iguais no leitão.
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  Que a gente chama de a gente, coloca todos os pontos numa
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  palavra que é o refugo, né, No No sul do Brasil.
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  Mas é aquele animal mais sujo, diarreia.
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  O animal que tu começa já a ver um pouco mais do do esqueleto
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  dele mais aparente. E pra mim, eu, eu eu diria que
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  não tinha um dos dos pior. Um dos piores sentimentos era
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  esse, era entrar numa creche. E era aquela coisa que esse.
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  Animal, não vou conseguir fazer com que ele vire um animal, que
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  que consiga recuperar e ter um GPD que dê para esse lote.
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  Um GPD satisfatório, então é, eu acho que uma das coisas que mais
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  me chocavam. E, claro, e aí caminhava ao
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  longo da creche e via uma que eu trabalho, como, já com animais
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  mortos ou aquele animal que tu via aquele ele estava doente e a
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  gente. Tentava ajudar de alguma forma,
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  mas ele não, não comia. Acho que isso é uma das das
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  frustrações, assim que a gente tem muito no dia a dia, quando
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  visita a creche. É, ele está bem.
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  Está bem relacionado a esse sentimento de impotência assim,
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  ao sentimento da perda mesmo você olhar para esses leitões.
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  Ninguém gosta de medicar animal, né?
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  Vamos assim esse, se você tiver que ficar medicando você, já é
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  um sinal de que que alguma coisa grave está acontecendo.
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  Aí mais esse aspecto visual, né? E quando a gente está falando de
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  problemas entéricos, normalmente você fala de um percentual muito
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  alto de animais afetados, né? Às vezes a gente discute uma
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  pneumonia, alguma outra doença assim, Ah, mas uma meningite e
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  você tem 11 percentual menor de animais.
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  E quando a gente discute entérico é sempre de rebanho,
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  né? Você raramente tem assim.
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  Ah, eu tenho uma Baia com diarreia, né?
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  Uhum, pra baixo, que é. É esse teu sentimento assim, de
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  entrar na numa creche. E eu consegui imaginar a cena e
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  acho que todas as pessoas que vão nos ver, nos ouvir e
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  assistir vão conseguir imaginar essa cena, né?
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  Exato. Exato.
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  É, eu lembro, eu consigo. Quando eu falo isso, eu lembro.
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  Eu me sinto dentro de algumas creches que eu mais visitava, e
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  olhando para os lados EE coçando a cabeça, porque também.
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  Ação do produtor, né? Que essa é uma AAA.
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  Pior se for se for pensada dessa maneira, mas Jane entrando já
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  direto ao ponto aqui. Diarreias de creche como, como
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  que no Brasil as diarés de creche têm mais se apresentado
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  do ponto de vista de que quais são os microrganismos mais
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  prevalentes. Que momento que têm mais
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  acontecido? Como que essas diarrest têm se
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  têm se apresentado hoje no Brasil?
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  É nos últimos anos, assim a gente tem o aparecimento de
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  Salmonella de uma forma. Bastante frequente dentro dos
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  sistemas de produção e colhe. Então, assim são são, sem
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  dúvida, as 2 hoje mais preocupantes, né?
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  Nós temos as a, as diarreias causadas por esquerda, que
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  acolhe, que interferem realmente só no desempenho.
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  Só não, né? No desempenho EE, algumas
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  ligadas à mortalidade também, e à salmonela, sempre ligada à à
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  mortalidade alta, a gente teve uma mudança bastante
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  interessante a respeito do da dos diagnósticos.
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  Assim, da prevalência de lauçônia, porque nós temos assim
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  uma parte bastante significativa do sistema.
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  Brasileiros usando vacinação, então que que aderiram à
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  vacinação, né? E então hoje, assim, na minha
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  casuística e nas informações que eu tenho, a gente tem realmente
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  mais ligado, acolhe e Salmonella.
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  Os momentos de aparecimento, a gente tem a salmonela.
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  Normalmente, depois da segunda, terceira semana de alojamento na
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  creche e acolhe um pouquinho mais próxima ali do momento, do
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  desmame, né? Então a gente tem uma, tem uma
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  apresentação que é recorrente, uma descrição de caso, que é
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  recorrente, onde as pessoas falam Ah, eu alojo, e uns 3 ou 4
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  dias depois começa a diarreia, né?
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  Então a gente tem a sensação que alojou um animal saudável e que
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  fez alguma coisa com ele. Que causou esse essa disbiose a
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  esse desequilíbrio a ponto de já começar a ter alteração de
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  consistência, de fezes, né? De então, assim, acho que esses
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  são essas. São hoje as formas mais comuns
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  mais frequentes de se encontrar no Brasil.
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  Uhum. Interessante, interessante aqui
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  aqui nos Estados Unidos a gente teve e tem bastante com a
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  apresentação de cole de segunda a terceira semana, onde a gente
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  via aqui ainda a ideia do desmame é um pouco baixa, né?
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  Alguns sistema já estão migrando para 24 dias, mas muitos ainda é
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  19, dependendo do caso, às vezes 18 e via.
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  A gente via que a primeira semana, como o animal não tinha
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  um trânsito intestinal muito intenso, porque ele não comia ou
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  comia muito pouco, não. Se desenvolvia uma diarreia, mas
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  na segunda, terceira semana, quando ele dava um boom de
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  consumo 11 excedente de substrato para proliferação
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  bacteriana, essa foi a teoria que a gente tem mais encontrada
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  e justificada aqui. Aí sim, a gente 11 excesso já
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  tocando na parte de nutricional, né, de de proteína bruta.
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  Basicamente, ele não, não, ele, ele não dava, ele não conseguia
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  digerir toda aquela proteína bruta, substrato excedente, não.
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  A gente via ali, na no início da fase 2 da da praia, 2 da meio,
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  da pré 2, muita, muita incidência de código e eu acho
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  que esse é um é um dos pontos principais, né?
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  Que tu comentou da a loja um leitão que aparentemente está
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  bem e terceira semana, terceiro. Quarto dia já começa a ficar um
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  pouco mais feio na aparência, mais mais mais feia.
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  E esses primeiros dias pós-dismame é sempre uma grande
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  discussão, né? A gente tem até tem algumas
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  publicações nisso, mas tu acha que tem.
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  Não diga uma bala de prata, mas tem assim a um top 5 pontos que
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  a gente poderia fazer a seja pro leitão, comer mais, seja pro pro
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  leitão sofrer aquele momento, mas não exibir diarreia.
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  O que é que te vem à cabeça nesse ponto?
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  A gente devia ter Combinado as perguntas, né, Jamil?
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  É, vamos ver se eu consigo organizar aqui na minha cabeça 5
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  pontos, né? Mas eu vou, eu vou, eu vou
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  falando contigo. E aí a gente vai montando esse
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  raciocínio. Beleza, eu sei que eu estou
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  falando com um especialista de crédito do trabalho da Fernanda,
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  né? Está sempre citado.
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  Nas minhas Apresentações, eu assisti há poucos dias, assim eu
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  compartilhei com ela um Painel num evento, que a gente estava 2
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  na sequência, na verdade, e os de vocês estão todos lá.
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  Então eu acho que há um momento bem legal de uma de uma troca do
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  que você acha do que eu acho, né?
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  Então fica bem à vontade também pra assim, pra que seja esse
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  bate-papo bem legal que já tá. Assim, claro, não, com certeza.
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  E assim, eu acho que você citou um ponto que pra mim é bastante.
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  Importante que é a idade de desmame, né?
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  Então a gente falou de nutrição em si.
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  Mas hoje, se a gente fizer uma boa análise assim, é difícil
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  encontrar um sistema de produção com nutrição ruim, né?
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  A gente tem tanta ferramenta assim, profissionalizou tanto
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  isso, que ser formulação o problema assim Ah, eu não, não
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  tenho, é difícil ser formulação, né?
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  Talvez a gente tivesse que discutir a alimentação, então,
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  né, o formato da alimentação, quanto esse leitão tá preparado
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  pra se alimentar? Porque o que eu tenho visto
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  mesmo, e eu não tenho, não tenho know-how para discutir isso com
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  profundidade, né? Mas assim, eu tenho a impressão
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  que a. Complexidade das dietas, né?
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  Então, assim, matérias primas de de melhor qualidade, de maior
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  digestibilidade. Dependendo do leitão que elas
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  encontram pela frente, elas não conseguem demonstrar o potencial
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  delas, né? Então eu tenho.
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  Tem um negócio que eu acho extremamente importante, que é a
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  idade de desmame, e que quando a gente migra pra uma idade de 28
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  Dias, que dá uns 26 e meio de média e que aqui no Brasil, na
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  no sistema de compra de leitões, seja contato, ou seja, compra e
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  venda mesmo, as empresas praticamente só compram leitão
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  de 28 Dias. Então, assim, as empresas
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  colocaram seus sistemas em banda.
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  Quando a gente discute a produção integrada e cooperada a
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  compra, ela é praticamente toda de leitão de 28 Dias.
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  E ajustar a nutrição para esse animal que já é mais Maduro, que
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  está mais pronto, que provavelmente já veio comendo.
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  É no mínimo de ração, né? Da da própria maternidade, que
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  não é suficiente, assim como matéria seca, para desenvolver
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  muita coisa. O trato digestivo dele.
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  Mas ele já sabe comer, né? Então talvez eu.
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  Eu tenho a impressão que quando nós trabalhamos com essas dietas
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  muito complexas no leitão mais velho.
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  Ele sente um pouco mais essa, esse processo de
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  digestibilidade. Mas tem uma outra coisa que nós
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  começamos a trabalhar daí, como a atualtec, a gente está indo
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  pro terceiro case muito interessante para compartilhar.
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  Nós tínhamos esse histórico em alguns clientes dessa diarreia
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  de terceiro ou quarto dia, nesse leitão de 28 Dias, e quando nós
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  olhamos para esse cenário, a gente começou a olhar.
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  E começou a se perguntar, será que quando ele começa a comer
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  uma quantidade um pouco maior de ração?
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  Muito medicada. Será que não sou eu que estou
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  causando essa disbiose? Desequilibrando esse essa
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  microbiota do intestino dele. E a gente, a gente tem clientes
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  que já estão é depois da coragem de tirar todo o medicamento para
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  antérico da primeira, já tiraram da segunda ração e se
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  encaminhando para tirar da terceira.
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  O que é que foi feito nesse sentido para poder chegar nesse
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  ponto, né? O primeiro é entender que
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  medicado ou não medicado, a diarreia estava lá, né?
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  Então, assim, vamos olhar para isso com com um pouco mais de
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  frieza, né? Vamos olhar para o que está
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  acontecendo. A medicação não está
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  funcionando. Aí nós olhamos para o segundo
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  ponto, depois da idade de desmame, que é todo o processo
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  de limpeza e desinfecção das instalações.
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  Então, quando o leitão é alojado, ele tem uma.
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  Ele tem 11 perfil exploratório. Na verdade, ele tem isso desde
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  que ele nasce, né? Ele já nasce lambendo tudo o que
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  tem pela frente, né? Quando ele chega na creche, ele
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  molha a Baia inteira com saliva, eles mole porque eles lambem,
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  absolutamente a instalação inteira.
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  Se você tem qualquer sobra, qualquer qualquer sobrinha de
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  matéria orgânica, um gramma de matéria orgânica do lote
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  anterior, ele vai ser achado e ingerido por alguém.
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  Então, para chegar no ponto de discutir retirada de
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  medicamentos, nessa fase tão precoce, você tem que entregar
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  para esse sistema um leitão que veio bem preparado da
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  maternidade e que foi alojado numa instalação sem microbiota
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  de leitão de 63 dias de vida, né?
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  Então que que estava realmente com o ciclo dos agentes
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  interrompido? Então, quando tem uma informação
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  bem legal, assim, ó. Um trabalho de 2022 que fala que
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  a microbiota do leitão ao desmame ela é composta 60%.
• 21:42
  E eu vou ler aqui que eu sou péssima com números, tá?
• 21:46
  60% da microbiota do leitão da da microbiota intestinal do
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  leitão desmamada aos 28 Dias vêm das fezes da mãe, 60% das fezes
• 21:56
  da mãe e 33% do piso ripado da da da abaia de maternidade.
• 22:04
  A gente olha para isso, a gente tem que entender que a
• 22:07
  microbiota vai ser influenciada por esse ambiente.
• 22:11
  Então, quando a gente entende a importância de na creche também
• 22:16
  ter uma bomba de alta pressão, umbico turbo em condições, uma
• 22:22
  água quente, o uso de detergente com pistola, formadora de
• 22:26
  espuma, lavagem de sistema de água.
• 22:31
  Então, quando você olha para isso tudo, EEE entende que o
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  lote que vai se alojar. Precisa disso.
• 22:38
  A gente já dá um passo adiante, né?
• 22:42
  Nessas questões de ambiência, quando nós olhamos para a
• 22:46
  produção brasileira, então vamos falar de ambiência, densidade e
• 22:51
  temperatura. Qualidade de ar, né?
• 22:54
  Todas essas coisas que estão que têm relação com o alojamento
• 22:58
  desse animal, a gente tem aqui no Brasil.
• 23:01
  Eu acho que uns 75% da produção que é alojada em creche, num
• 23:06
  sistema. Cooperado ou integrado nesses
• 23:10
  sistemas existe padrão, existe padrão de espaço por animal,
• 23:16
  existe padrão de comedouro e se tem um pouco mais de dificuldade
• 23:21
  nacional. Cultura independente, né, onde
• 23:24
  nós tivemos um aumento bastante significativo de produtividade
• 23:29
  da do do sítio, um das matrizes, e nós não acompanhamos a
• 23:34
  ampliação de creche e terminação, então alguns casos
• 23:37
  nós fazemos pré creche, fazemos recria, para ganhar espaço né?
• 23:42
  Mas a maior parte da sono cultura já é alojada em sistemas
• 23:47
  com um mínimo de condições. E aí é o nosso manejo.
• 23:51
  O restante né? Então, a troca de ar, toda essa
• 23:54
  questão do frio, da temperatura, relação disso com umidade e com
• 24:01
  qualidade de ar, com presença de gases, né?
• 24:05
  Mas eu acho que a gente assim, a gente tem uma tem muita evolução
• 24:10
  nesse sentido e. E eu entendo que para essa
• 24:15
  questão das diarreias à idade e de desmame e essa questão da do
• 24:20
  impacto. É da microbiota, seja da mãe que
• 24:24
  ele recebeu, seja do ambiente onde ele vai ser alojado.
• 24:28
  Acho que nesses 3 pontos aqui a gente tem assim ó 11, bom campo
• 24:33
  de trabalho. Né?
• 24:34
  Sem dúvida, sem dúvida. Até a gente, a gente fez alguns
• 24:37
  trabalhos recentes aqui, testando alguns, alguns aditivos
• 24:41
  alimentares, ofertando para a mãe e para o leitão, ou só para
• 24:47
  a mãe, ou só para o leitão, no caso, na creche.
• 24:49
  Então e a gente viu que o maior impacto em.
• 24:54
  Algumas melhorias pequenas, mas algumas melhorias de
• 24:57
  performance. Era quando era ofertado para a
• 24:59
  mãe, não interessava o que era dado na creche.
• 25:02
  Se era ofertado pra mãe, por por esse poder de colonização, que
• 25:06
  ele fica exposto ali nesses 20 e poucos dias, aí com o ambiente,
• 25:10
  as fezes da mãe, AA pele da mãe. Então acho que é é um ponto que
• 25:14
  a gente tem explorado muito e tem que explorar ainda mais, aí
• 25:17
  para os próximos, para as próximas pesquisas, próximos
• 25:19
  anos, vendo porque é aquela coisa, a gente, a gente, por
• 25:24
  mais que a gente entenda que tem muitos fatores.
• 25:28
  Eu digo fisiológicos, respostas, por exemplo, a gente vai ler,
• 25:31
  vai fazer um trabalho, a gente lê ou lê um estudo que achou
• 25:34
  alguma coisa no cortisol. Alguma interleucina, a gente.
• 25:40
  A gente a gente tem a tendência de olhar GPD primeiro, é claro,
• 25:43
  a gente tem a tendência de olhar a mortalidade primeiro.
• 25:45
  Então é, eu acho que é mais esse sentido que alguns aditivos têm
• 25:49
  se mostrado interessantes quando aplicados a fêmea, e sim, e com
• 25:53
  certeza um animal tem um GPD maior na creche.
• 25:56
  A tendência é que ele sofra menos de diarreia.
• 25:58
  Não é? Não é uma verdade absoluta, mas
• 26:00
  a tendência é mais alta. É, é isso.
• 26:03
  Você você mede saúde por desempenho, né?
• 26:06
  Isso isso é fato. Exato.
• 26:08
  É, você dificilmente tem animais saudáveis, e que que não tenham
• 26:13
  essa. Esse esse GPD, essa conversão
• 26:16
  alimentar, esse desempenho que é esperado pra pra essa fase, né?
• 26:20
  Uhum, uhum. É.
• 26:21
  Eu acho que é um negócio importantíssimo você ver falar
• 26:24
  do da mãe, né? Ela, o impacto de uma fêmea é
• 26:30
  gigante dentro do sistema, né? Você tem. 1413-1415 leitões
• 26:36
  desmamados em cada uma. E eles retornam potenciais
• 26:40
  excretores dentro do sistema, né?
• 26:43
  Então cada mãe impacta muito dentro da da sanidade na
• 26:48
  formação dessas subpopulações, né?
• 26:50
  Uhum, uhum. E já lhe seguimos nessa linha da
• 26:53
  da da mãe da maternidade. Que outros fatores da
• 26:56
  maternidade? É, entre aspas, culpada por por
• 27:00
  diarreias na creche. Essa é uma boa, uma boa pergunta
• 27:03
  também, né? É, esses dias eu vi, Oo Anderson
• 27:07
  esteve aí nos Estados Unidos em um evento, né?
• 27:10
  EE, ele, ele fotografou pra mim um slide que foi bastante
• 27:15
  impactante. Assim, falava que se você
• 27:19
  considerar o momento da fecundação, o leitão passa 40%
• 27:24
  da vida dele, dependente da própria mãe.
• 27:27
  No útero, né? E se considerar mais a lactação?
• 27:32
  Ele passa 50% da vida dele dependente da mãe dele.
• 27:38
  Eu, considerando o momento da fecundação e assim uns 280 dias
• 27:43
  de vida mais ou menos, né? Daquele momento até até o abate.
• 27:47
  Quando você pensa nisso assim, ó, 50% da vida desse leitão.
• 27:52
  Ele é dependente do que aconteceu no útero dela e depois
• 27:55
  da produção de leite, né? As mães têm um impacto gigante.
• 28:00
  A gente passa assim por um momento que que eu acho
• 28:03
  importante, né? Não só do ponto de vista de
• 28:06
  custo, mas quando nós temos mortalidade de plantel subindo e
• 28:12
  subindo muito. A gente também entende que as
• 28:15
  fêmeas não estão saudáveis, né? Você tem elas de alguma forma
• 28:20
  muito fragilizada, sensibilizadas.
• 28:25
  Então eu não tô nem falando de nenhuma causa específica, sabe?
• 28:29
  É quando existe morte alta de plantel.
• 28:33
  As fêmeas estão nos mostrando que elas têm problemas, né?
• 28:37
  E se você tem uma fêmea que não está saudável, a microbiota dela
• 28:42
  vem com tudo, né? Pra impactar no desempenho
• 28:45
  desses leitões e na produção de leite, então leitões que têm
• 28:50
  restrição alimentar na maternidade têm.
• 28:55
  Problemas adiante? A microbiota deles é diferente.
• 28:59
  O desempenho deles é diferente, então.
• 29:02
  É a maternidade em si, tem esse impacto gigante de como está a
• 29:07
  mãe, né? Como está a mãe para entregar
• 29:10
  esse leitão? Na sequência, eu repito a idade
• 29:13
  de desmame, que também é um dado de maternidade que nós vamos
• 29:17
  colher na creche, né? EE vale também aqui essa questão
• 29:24
  de do da da composição da microbiota do ambiente.
• 29:28
  O que é que esses leitões encontram e que tipo de
• 29:31
  problemas eles tiveram, né? Então se você tem diarreia de
• 29:35
  maternidade, que vão causar essas lesões cicatrizes no
• 29:40
  próprio intestino adiante, esse leitão também tem
• 29:44
  comprometimento, né? Então assim é.
• 29:48
  A gente brinca que os leitões a partir do momento da recondação,
• 29:52
  eles ganham um passaporte e nós vamos dando carimbinhos nesse
• 29:56
  passaporte, né? Então, Ah, sofreu restrição de
• 29:59
  nutrientes no útero? Carimbinho daí baixo peso ao
• 30:04
  nascer, carimbinho, mamou, colostro, carimbinho, né?
• 30:09
  Que é outra coisa que assim eu eu juro que eu já falei várias
• 30:14
  vezes. Eu tenho medo de que façam algum
• 30:16
  meme, algumas, alguma figurinha comigo com alguma coisa
• 30:21
  relacionada à colostro. De tanto que eu falo disso, né?
• 30:24
  É a neurótica do colostro. E a gente tem os trabalhos, né,
• 30:30
  em trabalhos do grupo, da urgência, em trabalhos de fora
• 30:33
  também, né? Que mostraram o impacto da
• 30:36
  quantidade de colostro ingerido sobre o desempenho desses
• 30:41
  leitões no meio da creche. Então assim, segundo a terceira
• 30:45
  semana de creche. Pesagens, né?
• 30:48
  Desses leitões? Mostrando.
• 30:50
  Que, dependendo de quanto decolos e eles mamaram,
• 30:53
  inclusive, supera a importância do peso ao nascer, obviamente
• 30:58
  dentro de limites de peso ao nascer, né?
• 31:01
  Sim, é, mas assim, esse é o impacto disso, né?
• 31:05
  No desenvolvimento, na maturidade do intestino, a gente
• 31:09
  fala de colostre, fala muito ligado à imunidade, né?
• 31:13
  Sempre lembra dos anticorpos das células de defesa que são
• 31:17
  passados, mas em todos os fatores de crescimento.
• 31:20
  Toda a parte nutricional que vem com o ostro, né?
• 31:25
  Então eu acho que aí a gente tem tem um, sem dúvida nenhuma os
• 31:29
  carimbos nesse passaporte do leitão.
• 31:32
  Hum que ele vai carregar essa história para a vida inteira
• 31:35
  dele, né? Sem dúvida, sem dúvida.
• 31:37
  E até tu falou essa essa questão.
• 31:39
  Eu acho muito interessante ter comentado, Ah, a gente.
• 31:42
  Inclusive essa semana saiu um artigo recente sobre, saiu um
• 31:46
  artigo da do da situação dos Estados Unidos.
• 31:50
  Mortalidade de plantel, Ah, tá, tá alto, tal, tá alto esse ano,
• 31:55
  essa semana saiu esse artigo falando que segue crescendo, ou
• 31:58
  seja, a gente não bateu no não, não chegamos no nosso teto
• 32:01
  ainda. E aí e eu fico pensando, esses
• 32:04
  dias eu conversava com o Mark Schwartz, ele tem, é dono da
• 32:07
  schwarzfarma que eles têm. Acho que quase 100000 matrizes,
• 32:11
  e eu perguntava para ele o impacto que isso tem Na Na
• 32:16
  reposição, né? Porque se tu está perdendo mais
• 32:19
  fêmea por morte e. Se tu mantiver a tua pressão por
• 32:23
  descarte, tu vai ter que trazer mais leitores ou tu vai ter que
• 32:27
  segurar aquela fêmea que tu descartaria.
• 32:28
  Tu tem essas 2 opções, ou seja, a fêmea que não morre, ela tem
• 32:33
  um potencial um pouco menor. Entre aspas, claro, uma leitura,
• 32:36
  ela vai desenvolver o seu potencial ao longo da vida, mas
• 32:39
  a sua, a sua primeira lei, pegada, é uma leitegada, com que
• 32:42
  que mamou menos colosso que mamou menos, imunidade entre
• 32:46
  aspas e a fêmea virtude descartaria, mas agora tu tem
• 32:48
  que segurar porque senão tu não bate a meta de cobertura, ela
• 32:51
  vai ter a tem tem uma lesão de caça, ela tem alguma coisa que
• 32:54
  vai, faz ela ter esse stress, vai produzir menos, então acho
• 32:57
  que é é, é, é, é uma espiral, né, uma bola de neve, né, a
• 33:02
  saúde do rebanho, ela ela entrega diversas consequências
• 33:06
  que vai resultar lá numa diarreia na creche, que às vezes
• 33:09
  a gente fica pensando em qual antibiótico usar, mas tem uma.
• 33:12
  Causa que tá vindo muito antes daquilo.
• 33:15
  É isso? É, é isso mesmo.
• 33:17
  Acho que a gente tem. Tem assim, esse olhar pra
• 33:20
  maternidade, pra pro plantel de reprodução.
• 33:23
  Felizmente, é um assunto que nós estamos realmente discutindo
• 33:27
  aqui no Brasil, hoje com mais profundidade.
• 33:30
  A gente vê também muitas iniciativas por aqui.
• 33:33
  Jamilde disse de usar esses produtos, né?
• 33:37
  E eu, eu não acho que a alternativa é a melhor palavra,
• 33:41
  mas é a palavra que a gente tem, né?
• 33:43
  Então, desses, desses. Produtos que podem ser usados
• 33:47
  como promotores de saúde, né, que não são antimicrobianos.
• 33:51
  E então assim, isso tem focado em plantel.
• 33:55
  A gente tem bastante iniciativas aqui também, com com produtos de
• 33:59
  de diversas classes, né? Mas também olhando para essa
• 34:02
  condição do plantel em si. Eu gostei quando tu falou de
• 34:07
  ambiência de Jane. O que é que tu tem visto assim
• 34:09
  no Brasil? A.
• 34:11
  As tendências de ambiência em termos de investimento.
• 34:15
  Ah, claro, a gente tem que fazer 1111 parênteses.
• 34:18
  Aqui, por exemplo, uma Granja lá em Lajeado é diferente de uma
• 34:23
  Granja no Mato Grosso, né? Então.
• 34:26
  O que que, assim que que tu tem visto mais de de tecnologia e
• 34:29
  tendências para a ambiência de creche visando a melhoria e com
• 34:33
  certeza a redução de de diarreia e maioria da performance em
• 34:36
  geral? Eu vou te falar primeiro de uma
• 34:39
  percepção minha, né? Um achismo meu, assim.
• 34:42
  Mas que, conversando com as pessoas que trabalham muito em
• 34:45
  creche e as pessoas têm concordado.
• 34:50
  Quando se fala do leitão atual, Jamil, a gente vê ele.
• 34:56
  Muito mais resistente à temperatura, fora da sua zona de
• 35:00
  conforto do que quando. Os gases estão fora dos seus
• 35:06
  limites, então a gente, quando a gente discute hoje em obras
• 35:11
  novas, que pedem a nossa opinião a respeito disso que você me
• 35:16
  perguntou, agora a gente tem discutido muito menos
• 35:20
  aquecimento e muito mais qualidade de ar.
• 35:26
  Então hoje assim, é um negócio impressionante.
• 35:30
  O impacto causando canibalismo necrose de orelha, sabe umas
• 35:35
  coisas. Epidemite, quando você junta
• 35:39
  essa essas temperaturas tão altas que no inverno aqui no
• 35:44
  sul, de forma nem artificial, nós conseguimos atingir, então
• 35:50
  assim, as tabelas, elas. Elas são muito difíceis de serem
• 35:57
  atingidas quando você olha a realidade das granjas, né?
• 36:02
  E, por outro, pensando em temperatura e, por outro lado,
• 36:06
  nós olhamos para o nosso inverno.
• 36:09
  E nós não temos os nossos piores lotes no inverno.
• 36:14
  Às vezes ao contrário. Então quando você vai olhando
• 36:18
  essa, olha o desempenho ao longo do ano, olha a condição da maior
• 36:23
  parte das creches brasileiras, né?
• 36:26
  Você começa a entender que talvez a gente tenha que olhar
• 36:29
  um com um pouquinho mais de cuidado, um pouco mais de
• 36:33
  profundidade. Essa questão da ambiência, né?
• 36:38
  Quando eu eu eu vi há pouco tempo atrás numa apresentação,
• 36:42
  um slide que me chamou muito atenção.
• 36:45
  Que mostrava a temperatura da sala, então sim, lá nos 26 27°,
• 36:51
  que era o recomendado para o momento.
• 36:54
  Mas os PP MS desco 2 altíssimos. Só que estava pequenininho na
• 37:00
  foto do termômetro OCO. 2 o foco era, olha, nós conseguimos
• 37:05
  atingir a temperatura e daí quando o termômetro estava em 17
• 37:11
  o. CO2 estava dentro do limite
• 37:15
  aceitável. Então, assim, ó.
• 37:17
  Essa mescla junto com umidade do ar é que às vezes os nossos
• 37:23
  equipamentos não conseguem nos entregar.
• 37:26
  Então eu tenho experiências bastante negativas até a gente
• 37:32
  conseguir dar conta da climatização, né?
• 37:36
  Mas tem muitos investimentos nesse sentido, sim, tem muita
• 37:40
  creche climatizada, sendo construída as granjas novas.
• 37:44
  Todas elas têm algum tipo de tecnologia, mesmo que seja
• 37:49
  pressão positiva. Então, assim, Ah, ventilador
• 37:53
  mesmo para jogar o ar para fora, né?
• 37:56
  Não, não necessariamente. Mas também.
• 37:59
  Resfriamento então, dependendo da região do país, dependendo da
• 38:03
  época do ano. E aqui no sul também nós temos
• 38:06
  cada vez mais verões muito quentes, né?
• 38:10
  Muito quentes, até para leitões de creche, até para leitores de
• 38:14
  maternidade, né? Então, nesse sentido, assim, eu
• 38:19
  acho que as tecnologias de climatização dessa fase, elas
• 38:23
  ainda estão em adaptação, mas já têm experiências positivas com
• 38:28
  isso, sim. Da mesma forma que a gente
• 38:30
  consegue bem manejado fazer esse controle manual também.
• 38:35
  Não, eu adorei que tu falou da da questão dos dos melhores
• 38:38
  lotes, geralmente são os lotes de inverno, porque aqui a gente
• 38:41
  tem muito essa realidade, porque é mesmo que tu tenha a
• 38:45
  climatização, ela não é uma climatização estilo para seres
• 38:50
  humanos, né? Ela é, ela é um pouco mais
• 38:52
  simples, então ela não atinge uma temperatura, mas é aquela
• 38:55
  coisa, 11 casa super luta, climatizada no inverno, ela
• 38:59
  ainda vai ser mais fria do que uma casa no verão, né?
• 39:02
  Então, porque tem muito a ver com o consumo, né?
• 39:05
  É o consumo. Consumo de alimento façam que o
• 39:07
  animal ganhe peso não existe, não existe outra maneira, né?
• 39:10
  Então eu acho que é AA os desafios, tanto aqui como no
• 39:13
  Brasil, é fazer o animal comer e no verão a gente adiciona esse
• 39:16
  componente EEE mesmo leitão de creche.
• 39:19
  No verão ele ele passa calor em algum em vários dias, dependendo
• 39:23
  da região do país, né? E às vezes até a região sul que
• 39:26
  é que é Ah, é mais frio do sul, mas mas no verão faz 40° também,
• 39:30
  né? É e faz fácil assim dentro da
• 39:33
  instalação também, né? Então, essa essa variação, e tem
• 39:38
  uma coisa que eu falei numa Granja esses dias assim, e eu e
• 39:42
  eu me impressionei com a reação da pessoa, né?
• 39:46
  Porque Ah, mas os leitões estão todos amontoados, né?
• 39:50
  Eles não estavam amontoados, eles estavam deitados um ao lado
• 39:53
  do outro e era uma creche dentro de uma UPL.
• 39:57
  Então, tem a maternidade ali, e aí a gente olhou pela pela
• 40:01
  cortina, se enxergava. A maternidade estava com cortina
• 40:05
  baixa na sala do desmame. Todos os leitões deitados do
• 40:10
  lado de fora do escamoteador e exatamente um do ladinho do
• 40:14
  outro. Os leitões desde o nascimento
• 40:17
  dormem amontoados, né? Ele EE porque é que a gente acha
• 40:23
  que na hora que tira eles da mãe mistura com um Monte de
• 40:28
  desconhecidos? Eles vão dormir espalhados.
• 40:32
  Espera então assim, esse olhar pelo comportamento, só pelo
• 40:36
  comportamento. É claro que eu não estou falando
• 40:39
  de uma Montanha de 4 andares de leitores e a outra coisa, mas é
• 40:44
  como eles estão deitados na Baia?
• 40:47
  Nem sempre é um indicador do frio, né?
• 40:50
  Então tem várias coisas que a gente precisa ir quebrando na
• 40:53
  nossa, na nossa, no nosso modelo, sendo que nós
• 40:57
  desenhamos, porque o leitão é diferente, esse leitão é outro,
• 41:01
  assim eu não. E às vezes você baixa as
• 41:04
  cortinas, você resolve problemas de canibalismo, é irritante, né,
• 41:10
  Oo gás ele, ele. Ele deixa os animais inquietos,
• 41:13
  é estressante, então você começa a olhar para essas coisas.
• 41:17
  Eles nos dão sinais, né? A multiplicação das bactérias
• 41:21
  nesse nesse ambiente úmido. Muito quente, né?
• 41:24
  Então eu acho que a gente tá no bem legal.
• 41:27
  E a gente tem 11 mente, um mindset meio criado pra a gente.
• 41:31
  É muito rápido pra olhar um termômetro e entender a
• 41:34
  temperatura, mas aí não, a gente não sabe os parâmetros de CO2 e
• 41:38
  metano e alguns outros ácidos sulfídrico.
• 41:41
  Concentração ideal, né? A gente é um é, é, é, vem um
• 41:45
  pouco de criação isso, né? A gente não, não tem por por
• 41:48
  costume observar isso, mas é muito, muito, muito interessante
• 41:53
  e é eu isso. Já tenho outras pessoas que eu
• 41:55
  lembro que falavam já, olha, não é só a temperatura, não é essa
• 41:59
  temperatura, é o gás. E teve o componente do gás, ele
• 42:02
  afeta a temperatura também, a temperatura de conforto pode ser
• 42:06
  que mulhe, um pouco o, na verdade é o conforto, né?
• 42:08
  Não é a temperatura de conforto, pode ser um conforto dele, ele
• 42:12
  prefira 2 °C abaixo, mas com muito menos gás.
• 42:17
  Então é é esse Pombo, né? Onde que a gente maximiza.
• 42:22
  O bem-estar do animal para ele performar bem e não ter dia acho
• 42:25
  que é isso o pensamento. E aí tem.
• 42:28
  Tem toda uma questão de instalações também, né, a gente
• 42:31
  está migrando aqui no Brasil para essas instalações mais
• 42:35
  largas, né? Então esses barracões com mais,
• 42:39
  com mais animais embaixo do mesmo teto, e que se a gente
• 42:43
  simplesmente copia esse modelo sem copiar AA climatização
• 42:49
  junto, né? Então a retirada do gás.
• 42:52
  A gente forma muitos microclimas.
• 42:55
  Muitos microambientes dentro dessas instalações, né?
• 42:59
  A gente já tem alguma alguns levantamentos de dados e
• 43:02
  interminação que quando com 4 ou 4 ou 6 fileiras de de baias né,
• 43:09
  dentro desses desses barracões mais largos.
• 43:12
  E a mortalidade do das filas do meio para as laterais da 3 para
• 43:17
  19? Sim, quando você pega a morte do
• 43:21
  Barracão da 3 para um que morre nessas fileiras do meio do que
• 43:25
  das laterais. Então tem muito impacto desses
• 43:28
  bolsões de de gases dentro dessa instalação, né?
• 43:33
  Do calor que fica no meio, em relação às baias que estão nas
• 43:37
  extremidades, né? Tem muita coisa para olhar nesse
• 43:40
  sentido de qual é. Qual é o ambiente que nós
• 43:44
  estamos oferecendo, né? O quanto nós desafiamos os
• 43:47
  limites biológicos desses animais?
• 43:50
  Uhum, uhum. Não exatamente.
• 43:52
  Exatamente. EE, Diane, até pela tua
• 43:54
  experiência, assim, em diversas granjas e diversos sistemas e
• 43:58
  empresas. O componente genético?
• 44:03
  Tu acha que ele merece ser citado, quando a gente fala em
• 44:07
  diarreias pós smame ou diarreia de creche, alguma coisa nesse
• 44:11
  sentido? Sentido de linhagens.
• 44:14
  É a linhagens que são que tu vê mais acontecer que outras.
• 44:18
  Hoje, pra mim, isso não é um não, é um componente que faz
• 44:22
  diferença na sanidade do assim da minha casuística tá?
• 44:27
  Assim, quando eu olho para os sistemas que eu atendo, eu
• 44:30
  atendo. Praticamente todas as linhagens
• 44:32
  que nós temos disponíveis aqui no Brasil, né?
• 44:36
  É isso, não é um não. É um componente que hoje me é.
• 44:40
  Me chama a atenção, né? Mas eu já fiz uma pergunta.
• 44:45
  Nesse sentido, eu não vou lembrar o nome, mas é um
• 44:48
  professor da urgs lá, não é Vladimir, eu acho, não vou
• 44:52
  lembrar agora, tá? Mas ele era coordenador lá da
• 44:56
  veterinária. No momento de um sliner day,
• 44:59
  ele, ele falou algo sobre. A resistência de algumas
• 45:04
  linhagens de de raça de galinha, que eu nem lembro quais são, tá
• 45:08
  tipo, é o professor que eu não lembro o nome, a raça da
• 45:10
  galinha, nome né? Vai entregando a idade da
• 45:14
  pessoa, esse tipo. Eu lembro eu lembro do professor
• 45:16
  Vladimir, do do frango lá, pode ser que seja o Vladimir.
• 45:19
  É, foi ele. Então eu eu achei que fosse o
• 45:22
  Vladimir e daí ele me falou, que que ele não?
• 45:26
  E eu perguntei Pra Ele sobre a influenza, se ele, se existir
• 45:30
  alguma coisa no nas aves em relação às linhagens, né?
• 45:34
  Que pudesse ser mais resistente. Ele me me explicou que não, que
• 45:40
  ele não tinha conhecimento disso, né?
• 45:42
  Dessa questão de receptores de trato respiratório superior
• 45:45
  inferior, de onde o vírus vai se ligar, que ele não tinha
• 45:48
  conhecimento disso. Achava pouco provável, né?
• 45:52
  Mas que ele tinha assim que as raças de galinhas vermelhas eu
• 45:58
  acho ou brancas. Uma das 2 tinha nos primeiros
• 46:02
  dias de vida, dificuldade de termorregulação e por isso que
• 46:05
  adoecer mais. Então, assim, você precisa
• 46:09
  aquecer mais lá de uma determinada raça, porque ela tem
• 46:13
  nos primeiros dias de vida. Então, assim, eu não consigo ver
• 46:18
  isso no suíno com AA fala dele. Foi muito mais profunda que
• 46:22
  isso. Foi uma conversa ótima, tá?
• 46:24
  Ele, ele meio que me assim, me convenceu de que é difícil que
• 46:29
  seja dessa forma você vai ter, então.
• 46:34
  Animais mais robustos, mas por outros motivos, assim que não
• 46:37
  por essa. Susceptibilidade direta, né?
• 46:41
  AA doenças, né? Então hoje linhagem Pra Mim Não
• 46:45
  É uma não, é um ponto que me chama atenção.
• 46:48
  Interessante, interessante. E eu pensava também nessa parte
• 46:52
  de evolução genética, não não simplesmente comparando
• 46:55
  linhagens joane. 11. Entre aspas.
• 47:00
  Uma doença da modernidade, né? A gente a gente avança, a gente
• 47:04
  moderniza as coisas. A gente usa AEA interior
• 47:07
  artificial e daí gera um algum, uma desvantagem com aquilo.
• 47:12
  Ou uma modernidade. Ah, um carro automático gere.
• 47:14
  Gera uma pequena desvantagem aquilo ali e pensando Na Na
• 47:18
  melhoria genética, né? A gente falava aí que passou.
• 47:24
  No passado, chegou a desmamar 10, daí foi pra 11.
• 47:26
  Daí hoje o que desmamava menos que 12 é muito ruim.
• 47:30
  E aí, hoje a gente fala em desmame lá, 14.
• 47:32
  Até mais que isso, é uma questão de de de de espaço, né?
• 47:40
  A cela da a cela parideira não, talvez não acompanhou esse
• 47:44
  número de animais a mais em em crescer no espaço.
• 47:47
  Muito a às vezes o teto não tem o teto suficiente e a gente meio
• 47:50
  que vai transferindo essas, essas pequenas faltas para
• 47:54
  também a mesma instalação de creche, que antes recebia 12 por
• 47:57
  lei de pegada, e agora vem 14 por lei de gado, né?
• 48:00
  Acho que é é um é um conceito assim.
• 48:02
  EE, eu entendo de certa forma que é difícil, né?
• 48:04
  Nossa, Ah, melhorou um leitão a cada 2 anos eu vejo a melhoria e
• 48:09
  aumento um pouco, a boto uma folha de piso a mais derrubo a
• 48:13
  parede aumenta o Barracão é, não é simples, né, falar isso não é?
• 48:17
  Não. É isso mesmo.
• 48:19
  Não consegue acompanhar na verdade, né?
• 48:22
  EE, essa questão de obras nas granjas, quando a gente vai
• 48:26
  construir? Hoje, se você pensar nas granjas
• 48:30
  que foram construídas no ano 2000, nós estamos indo para
• 48:32
  2024. As grandes, que tem um quarto de
• 48:36
  século, são granjas novas. E pensam que era essa
• 48:40
  suinocultura 25 anos atrás. Então, quem está construindo
• 48:44
  Granja hoje não tem que construir a Granja para o que é
• 48:48
  hoje. É porque a gente imagina que
• 48:50
  essa suinocultura vai ser em nenhum 30 anos.
• 48:54
  E grandes reformas. Nós não fazemos.
• 48:57
  Isso é um ponto. Isso é muito Sério, sabe?
• 49:00
  Você tem que construir para atender o que você precisa.
• 49:04
  Você não faz grandes reformas. São raras as grandes reformas.
• 49:08
  Elas demoram 30 anos para acontecer.
• 49:11
  Então, quando você for construir algo, tem que pensar nessa,
• 49:15
  nessa melhoria, porque ela virá. E provavelmente assim, quando
• 49:21
  quando a gente seleciona animais de maior desempenho, nós
• 49:25
  passamos por isso no frango, né? A gente foi passando por isso em
• 49:29
  todos, todas as linhagens que selecionam.
• 49:32
  Eles ficam mais frágeis ao ao, o cardiorespiratório, né?
• 49:37
  Então essas coisas, porque não é sistema imune, né?
• 49:41
  Então, tem bastante coisa que a gente desconhece também, mas que
• 49:45
  tem que pensa que pode ser sim, né?
• 49:49
  Você ter animais mais sensíveis, né?
• 49:51
  Não muito bom, muito bom. Eu acho que é que é um é um bom.
• 49:55
  É uma coisa mais prática assim, porque às vezes a gente fala Ah,
• 49:58
  a gente perdeu tantos, tantos espaços, o cliente alojava a.
• 50:04
  A ponto 33 m² agora está a ponto 28 ponto.
• 50:08
  Mas é, mas é difícil, né? Para do ponto de vista do
• 50:10
  produtor, não é pensar. Por isso que acho que é é boa
• 50:13
  essa tua fala de que a gente tem que pensar como vai estar a tudo
• 50:16
  cultura daqui a 20 anos, daqui a 15 anos, quantos animais vai ter
• 50:19
  nesse sentido, para não, para não pensar ainda no quinto ano,
• 50:23
  ter que fazer reforma, porque a gente já passou à sonoricultura
• 50:27
  a maioria já já ultrapassou a minha capacidade estrutural, né?
• 50:30
  Você quer ver Jamil? Tanto que espaço por animal é
• 50:33
  importante? Quantas coisas nós temos de
• 50:36
  final de creche que você simplesmente faz a transferência
• 50:41
  para terminação? Você sai ali, mas que seja ponto
• 50:45
  33 tu entende que seja dentro do que a gente considera ótimo e
• 50:49
  você coloca esse leitão com 1 m por animal.
• 50:53
  E o que é que acontece com essa idade?
• 50:55
  Cura milagrosamente, cura, né? Então, assim.
• 51:00
  Tem coisas que a transferência de fase resolve.
• 51:03
  Por quê? Porque você mudou completamente
• 51:07
  o ambiente e a forma como esse animal estava alojada, né?
• 51:11
  Então são coisas interessantes pra gente começar a olhar e
• 51:15
  entender esse impacto sim das instalações, da climatização,
• 51:20
  né? Essa questão de ambiência e como
• 51:22
  isso tudo impacta no aparecimento das doenças de
• 51:26
  forma geral, mas nas entérias também.
• 51:29
  Hum-hum totalmente, totalmente é, e até dando uns passos atrás
• 51:34
  aí de nossa conversa na parte de de diarreias nutricionais, de a
• 51:39
  gente conversava aqui No No, no backstage, aqui no background,
• 51:42
  né? Que que às vezes a gente é
• 51:44
  aquela coisa, onde eu sei menos é onde eu vou botar a culpa, né?
• 51:47
  Quando eu não trabalhava com nutrição, a culpa era sempre com
• 51:50
  nutrição. Mas nesse ponto de de que tu
• 51:54
  comentou de que? E eu concordo 100%, ainda mais
• 51:58
  agora, porque eu trabalho com formulação todos os dias.
• 52:03
  Problemas na formulação se for um problema da formulação, vai
• 52:06
  ser porque. Alguém esqueceu de colocar
• 52:09
  alguma coisa na fábrica, entrou muito do ingrediente, não coube
• 52:13
  espaço no na batelada para entrar.
• 52:16
  Tal coisa é assim, vai ser um erro, né?
• 52:18
  Não vai ser proposital. Essa questão alimentar é o é o é
• 52:22
  OX da questão a gente, a gente aqui tem um tem um ponto de uma
• 52:26
  estratégia de trabalho muito mais da questão de que a
• 52:29
  primeira, a primeira semana, dificilmente a gente sabe que
• 52:33
  tem ingredientes que estimulam um pouco o consumo mais.
• 52:37
  Acelerado que outros? Mas realmente isso não não
• 52:40
  configura para o leitão uma chance de ele ter menos diarreia
• 52:44
  ou dele sair mais pesado? Então, a gente, às vezes a gente
• 52:47
  saiu de um conceito onde se gastava muito nas nas rações 1 e
• 52:50
  2 e a gente começou a pensar que vamos guardar um pouquinho
• 52:54
  desse, desse dinheiro da 1 e 2 e botar na 3, que é onde realmente
• 52:58
  como ele ganha mais peso. E a gente observou que em termos
• 53:01
  de de diarreia, de de ganho de peso, foi até melhor, né?
• 53:05
  Melhorou nesse sentido. Mas muitas coisas que a gente vê
• 53:08
  é, é, é, é. Eu estou mencionando o manejo
• 53:11
  alimentar, né? A gente tem que fazer o leitão,
• 53:13
  comer, mas muitas vezes fazer o leitão, comer.
• 53:15
  Não é através da formulação. E é como também isso é 11
• 53:18
  ambiente, o leitão com qualidade e entender que aquela primeira
• 53:22
  semana. É, é estressante, tem leitão que
• 53:26
  não come, tem leitão que que que é grande, não come, tem leitão
• 53:30
  que é pequeno e não come. Às vezes a gente fica, a gente
• 53:33
  tem que sair um pouco da caixa. E nesse sentido de que algumas
• 53:37
  coisas são normais, né, é um, é um, é um ser vivo, que é a mesma
• 53:41
  coisa, um bebé, né? Que quando ele é desmamado da
• 53:43
  sua, da sua mãe, os 2 sofrem, né, beber nessa transição
• 53:47
  alimentar, a mãe também. Então acho que é que é que é a
• 53:51
  bom a gente ter esse conceito assim, né, de que?
• 53:54
  Manejo alimentar é muito, é muito.
• 53:58
  Mais impactante, eu diria para diarreia e a própria formulação,
• 54:01
  então acho que é que é uma coisa interessante nesse nessa
• 54:04
  conversa. É, sem dúvida, os formatos de
• 54:08
  estímulo de consumo, né? Como a gente faz isso?
• 54:12
  E, mais uma vez, a idade de desmame.
• 54:15
  A gente tem muitos leitões aqui no Brasil, um percentual alto de
• 54:19
  leitões, que é o que a gente chama de cabeceira da semana
• 54:23
  anterior, então traz ele, você desmama, ele uma semana antes do
• 54:28
  que ele seria desmamado ou 4 ou 5 dias antes.
• 54:31
  Esse leitão sofre muito. Porque ele tem idade diferente
• 54:35
  dos outros, né? E outra coisa são as tais baias
• 54:40
  de pequenos, né? Então a gente tem uma
• 54:43
  experiência muito interessante num cliente que resolveu é bem,
• 54:48
  é uma integração grande, né? Tinha, tinha volume de leitão
• 54:52
  para fazer isso, né? Definiu.
• 54:55
  Produtores específicos para os leitões pequenos, então, abriu
• 54:59
  mão da pirâmide só para os pequenos, né?
• 55:02
  Tem tem várias pirâmides dentro do sistema dele, mas.
• 55:06
  Ele colocou esse. Na mão de alguns produtores
• 55:09
  especializados, e esse leitão, sim, ele sai uma semana mais
• 55:15
  tarde que o leitão padrão. Ele morre uns 40% a mais que o
• 55:21
  leitão padrão, mas ele tem conversão e ganho de peso igual.
• 55:26
  O que é que aconteceu ali naquela instalação?
• 55:30
  É todo o mundo pequeno, não é 3 baias de pequenos, num universo
• 55:36
  de leitão padrão, né? Não são 3.
• 55:38
  Desde pequenos, esse cuidado da especialidade fez a diferença,
• 55:44
  né? Então, como a sanidade dele é
• 55:47
  muito equilibrada? Não, não, não aconteceu nada.
• 55:50
  Sanitariamente não é o leitão que adoece mais, né?
• 55:54
  É, foi muito interessante essa visão, então o que fazer dentro
• 56:00
  dessas creches, né? Quais são os manejos diferentes?
• 56:05
  Ai, você não precisa de de 7 dias de ração molhada da papinha
• 56:11
  para o teu leitão, cabeceiro o teu leitão cabeceira, nem
• 56:13
  precisa de comedor, acessório, se descuidar, né?
• 56:17
  Então assim, é como como chamar a atenção deles para o
• 56:22
  comedouro, né? O que é que eu posso fazer?
• 56:25
  Para que eles consumam mais rápido, eu tenha o menor
• 56:28
  intervalo possível entre a última mamada dele e a primeira
• 56:32
  ingestão de ração, né? É o tamanho das baias, me parece
• 56:36
  que impacta muito também. Quantos leitões, né?
• 56:40
  E a que distância eles estão do comedouro, sabe Oo formato da
• 56:46
  Bahia, assim a que distância eles estão do comedouro, né?
• 56:51
  Então você não sei se é no teu trabalho, mas quando o testou.
• 56:54
  Densidade. Trouxe a Baia, né?
• 56:58
  Trouxe a divisória da Bahia, você aproximou eles do
• 57:01
  comedouro, né? Então, você respeitou a
• 57:04
  densidade, mas o formato da Baia talvez facilite alguma coisa
• 57:07
  nesse sentido. Né?
• 57:09
  Exato. Exato.
• 57:10
  E é difícil de controlar, né? Difícil de de controlar esses
• 57:12
  fatores pra fazer uma análise, não é isso, né?
• 57:15
  Então, em conjunto, é do ponto de vista de metodologia pra
• 57:19
  experimentação. Tá corretíssima, né?
• 57:21
  Não tem. É isso que faz mesmo, né?
• 57:24
  Mas quando você vai construir uma Granja, de que tamanho de
• 57:27
  Baia? Ah, eu vou botar 100 leitões.
• 57:30
  Eu vou usar, sei lá, 2530, ai que funciona a dinâmica disso.
• 57:35
  Como é que funciona o cuidado, enxergar um leitão, né?
• 57:39
  Porque a disseminação de uma diarreia também tem a ver com a
• 57:43
  agilidade em que nós curamos os primeiros né?
• 57:47
  Você é você é a disseminação, né?
• 57:49
  Epidemiologia é disseminação da doença.
• 57:52
  Então Eu Acredito muito, nos próximos anos, no potencial das
• 57:56
  instalações, como facilitadores do facilitadoras do processo de
• 58:01
  produção. Acho que a gente precisa olhar
• 58:04
  para isso com cuidado. Já pensou estar no top 1% da
• 58:10
  sono? Cultura acesse academia
• 58:12
  suina.com.br e invista no seu conhecimento.
• 58:17
  O sinocast só é possível através do apoio de empresas inovadoras
• 58:21
  e que apoiam a educação continuada na suinicultura
• 58:24
  brasileira. Seva sempre com você, além da
• 58:27
  saúde animal, polinutre nutrição animal, juntos vamos mais longe,
• 58:32
  Giga alta performance sem esforço.
• 58:35
  Não, sem dúvida, sem dúvida. EE isso djania tem muito naquilo
• 58:38
  de que às vezes a gente tem funcionários que tem 11, tipo
• 58:43
  com olhares diferentes, né? A gente tem um funcionário que
• 58:46
  ele tem um olhar mais para o comedor, onde ele vê a
• 58:50
  regulagem. AAA panela, ali OA bandeja do
• 58:54
  comedouro, se o se o se a capacidade ali está, se está
• 58:59
  cheio o funil ou as fezes a as paredes as.
• 59:06
  Do bebedor a altura do Bebedouro.
• 59:08
  Mas às vezes tu toalha pouco pro animal, né?
• 59:11
  É toalha pro tu, tu, tu tu gasta poucos minutos olhando pra uma,
• 59:15
  pra uma mesma Baia, e tu não precisa.
• 59:18
  Tu não precisa determinar o comportamento dos 25 leitões que
• 59:22
  estão naquela barba mas tu percebe, né?
• 59:24
  Quando aqui esse minuto e aquele animal nem se levantou com a
• 59:28
  minha presença, tá longe dos outros aqui do comedouro também
• 59:32
  é mais fria da Baia, eu acho que é é esse olhar, né, que que
• 59:36
  diferencia às vezes o mesmo leitão indo pra esta Praga, pra
• 59:39
  grande as diferenças e ele performar diferente.
• 59:41
  É normal. É esperado que isso aconteça.
• 59:43
  São são cuidados diferentes. Eu acho que essas estratégias de
• 59:46
  alimentação, do incentivo ao consumo também a gente tem aqui
• 59:51
  no Brasil já uma tendência bem bem disseminada de fechar água,
• 59:56
  né? De não, de não.
• 59:58
  Trabalhar com ração molhada é principalmente quando você
• 1:00:02
  trabalha com paletizada, né? Com micropelity, peléti e mas a
• 1:00:07
  gente tem as baias de pequenos que isso, ou com ração farelada,
• 1:00:11
  que isso continua sendo um formato interessante de de
• 1:00:14
  estimular consumo. Não de viciar, né?
• 1:00:18
  Então, de você fazer isso de uma forma que esse leitão consiga só
• 1:00:22
  fazer a ingestão de ração EE voltar pro comedouro, né?
• 1:00:26
  Que ele que ele entenda onde é o comedouro e todas as questões de
• 1:00:30
  hidratação. Como é que a gente quer que eles
• 1:00:34
  se alimente de uma ração seca se ele não tomou água, né?
• 1:00:39
  Então eu acho que isso daí é um outro ponto que vale sempre
• 1:00:42
  muito, um olhar bem crítico para isso, dentro das granjas.
• 1:00:46
  Tem uma discussão que eu vi do pessoal de equipamentos sobre a
• 1:00:51
  chupeta em si, não espirrar água, né, que que tem um
• 1:00:57
  mecanismo já né, que na chupeta ele é a água, desliza sem perder
• 1:01:02
  vazão, né? Então ele vai lá, ela desliza
• 1:01:05
  por eu não. Não consigo ter descrever
• 1:01:07
  direito isso, né? Mas ela desliza por baixo do
• 1:01:11
  pino e ela então assim com vazão, corre para a boca do
• 1:01:14
  leitão e não espirra. Mas você tem muita pressão, ele
• 1:01:18
  toma um susto, ele toma. Umas gotinhas de água para não
• 1:01:22
  morrer, né? Então é é esse o ponto assim, do
• 1:01:26
  do quanto isso aí também pode interferir, né?
• 1:01:29
  Muito interessante, muito isso. Isso é um conceito.
• 1:01:32
  Geralmente a gente testa as chupetas ali, Ah, espirrou a
• 1:01:36
  água. Tá, tem invasão, né?
• 1:01:37
  Tá bom, e. E a que está com pouca, assim,
• 1:01:41
  comparado com as que estão espirrando.
• 1:01:42
  Nossa, tem. Tem alguma coisa trancando aqui.
• 1:01:44
  Na verdade, é. E Jamil assim?
• 1:01:46
  Eu acho que tem uma outra coisa relacionada a consumo de água
• 1:01:49
  que quando você pensa, pensa o suino na natureza, né?
• 1:01:54
  Onde é que, onde é que já avalia e toma água, né?
• 1:01:57
  Toma água no Rio, na poça, é sempre com a cabeça baixa, né?
• 1:02:02
  Não toma água da chuva, né? Então esse comportamento do
• 1:02:06
  consumo da água a gente precisa facilitar na chupeta, porque ele
• 1:02:10
  tem que tem que ser de de fácil a apreensão, que tenha vazão
• 1:02:15
  para que ele consiga tomar essa água.
• 1:02:18
  Então eu acho que 11, parte importante da sanidade do desse
• 1:02:22
  ponto de alojamento mora por aí. Muito bem levantada por você
• 1:02:27
  nessa questão do consumo o mais rápido possível e essa questão
• 1:02:32
  da água, né? Também como começando pela água
• 1:02:37
  e seguindo pela ração. Perfeito é, até tem o tem.
• 1:02:41
  Aquele trabalho que a gente publicou não, não faz muito
• 1:02:43
  tempo, faz uns 3 anos e que o impacto.
• 1:02:46
  O impacto da da primeira semana no sentido do do percentual de
• 1:02:50
  animais que perdem peso, né? O que acontece com o animal que
• 1:02:53
  perde peso na primeira semana, né?
• 1:02:55
  É, e aí pode-se envolver diversos fatores, pode-se
• 1:02:58
  envolver uma diarreia, pode envolver simplesmente um leitão
• 1:03:01
  que que ele é imaturo, neurológico neurologicamente,
• 1:03:04
  ele demorou pra aprender onde é o comedor EEA gente viu que o
• 1:03:09
  impacto. O impacto do leitão que não come
• 1:03:11
  na primeira semana e aliado ao peso, ao desmame, é, pode ser
• 1:03:15
  muito trágico se se ele for pequeno e não comer, né?
• 1:03:20
  Então aí tento. E geralmente AA naquele estudo
• 1:03:24
  que a gente fez, a gente contou mais, a gente, teve muito mais
• 1:03:26
  refugiagem do que mortalidade e a refugagem era geralmente era
• 1:03:32
  uma diarreia. Ah, um animal que não tem
• 1:03:34
  nenhuma causa específica, simplesmente tem diarreia,
• 1:03:37
  porque ele não se alimentou e. E ele não, não tem vez na Baia,
• 1:03:42
  é. Então é um animal que que refuga
• 1:03:44
  e acaba tendo diarreia, porque ele é um é um prato cheio, né?
• 1:03:46
  Então não é uma não. É um problema entérico do
• 1:03:50
  sistema, né? Acho que esse é um ponto
• 1:03:52
  importante. A gente fez um trabalho aqui
• 1:03:54
  também recentemente com. Com 2 genéticas diferentes bem
• 1:03:58
  antagônicas, no sentido de de da, o foco era mais na no
• 1:04:04
  momento, onde ele atinge o pico da deposição da deposição
• 1:04:07
  proteica. Os que tinham a deposição
• 1:04:09
  proteica mais maximizada, mais tardiamente, que IA beneficiar
• 1:04:14
  conversão alimentar na terminação, ele sofriam mais no
• 1:04:17
  início da creche, que é mais ou menos o que as genéticas de
• 1:04:20
  hoje. Apresentam porque no final a
• 1:04:24
  performance é melhor No No todo, né?
• 1:04:26
  Mas No No começo ele sofre mais, a gente conseguiu, a gente
• 1:04:29
  conseguiu uma outra genética que ela era.
• 1:04:31
  Mais alinhada com certa forma com o passado, onde o animal de
• 1:04:36
  primeira semana de creche ele chega na creche e vai reto no
• 1:04:38
  comedor. É impressionante e a gente viu o
• 1:04:40
  impacto que isso tinha na sobrevivência de creche, Na Na
• 1:04:44
  performance imediatamente da após a primeira semana e com
• 1:04:48
  certeza os casos de diarréia foram menores também.
• 1:04:50
  A gente viu muito disso, então assim, essa, essa, essa questão
• 1:04:53
  da primeira semana, a primeira semana, às vezes a gente volta
• 1:04:56
  muita atenção, mas é basicamente fazer o animal comer.
• 1:04:59
  Se ele se ele come ele, é a razão de chance dele perder
• 1:05:01
  peso. Vai ser muito menor, né?
• 1:05:02
  Eu acho que é o é a grande mensagem.
• 1:05:05
  E aí, quando nós? Os problemas, né?
• 1:05:09
  Clínicos documentados a gente discute, sim, as ferramentas,
• 1:05:13
  né? Então depois que você tem todo
• 1:05:16
  esse todo esse processo do da da prevenção via manejos, né?
• 1:05:21
  Quando isso tudo está organizado, sim, tem sistemas de
• 1:05:25
  produção que. Que tem bactérias, que tem
• 1:05:28
  agentes que precisam da implantação de programas
• 1:05:32
  específicos, né? A gente está muito, muito
• 1:05:35
  adaptado a vacinar os leitões para micoplasma e circo.
• 1:05:38
  Vírus, né? E aí vai na glacerela estrepto,
• 1:05:42
  mas a gente não está a adaptar não, não é uma coisa comum
• 1:05:47
  vacinar animais para entérico, né?
• 1:05:49
  Em geral, vacinávamos as mães EE nos últimos tempos a gente tem
• 1:05:54
  inclusive as ferramentas, né? De vacina específica, né?
• 1:06:01
  É um progresso muito interessante e aí sim, entrando
• 1:06:05
  muita tecnologia nesse sentido, com vacinas vivas, né?
• 1:06:10
  EE, para o leitão orais, coisas bastante interessantes, assim
• 1:06:15
  que quando você resolve o teu problema ambiental e ou oferece
• 1:06:22
  a melhor condição possível para esse leitão e ainda assim você
• 1:06:26
  tem um problema, tem sido, tem tido uma taxa bem alta de
• 1:06:30
  sucesso no uso dessas ferramentas.
• 1:06:33
  A partir de um diagnóstico bem consistente, né?
• 1:06:37
  Então, colhe, pós-desmame, Salmonella.
• 1:06:40
  São 2 exemplos assim que quando você tem o problema, realmente
• 1:06:44
  você conseguiu afunilar o teu diagnóstico a ponto de entender.
• 1:06:49
  Você implanta ferramenta e você resolve, né?
• 1:06:53
  Então é um negócio bastante interessante e que é bom que nós
• 1:06:57
  temos isso tudo sendo desenvolvido, né?
• 1:06:59
  Não, sem dúvida, mas as novas tecnologias, a insanidade são
• 1:07:03
  são cruciais, né? E Diane, para fechar, nosso
• 1:07:06
  nosso nosso bate-papo, a gente falou bastante de manejo, enfim,
• 1:07:11
  diversos pontos, falamos também de limpeza de desinfeção.
• 1:07:15
  Mas eu queria que tu comentasse um pouco sobre.
• 1:07:19
  Biossegurança. Aí, no caso, foco mais interno
• 1:07:22
  da Granja, né? E aquela e aquela conversa que a
• 1:07:24
  gente teve No No antes de começar a nossa gravação do
• 1:07:28
  tamanho do desafio, né? Se a gente assistir no Brasil a
• 1:07:30
  gente tivesse desafios de doenças mais graves, será que a
• 1:07:34
  gente IA IA melhorar a nossa biossegurança interna?
• 1:07:37
  IA ter IA ter uma mentalidade diferente.
• 1:07:39
  É eu. Esse é um assunto que assim ele
• 1:07:41
  deveria estar presente o tempo todo, né?
• 1:07:44
  Então, nós estamos discutindo prevenção, né?
• 1:07:48
  A gente está sempre discutindo. Programas promotores de saúde
• 1:07:53
  não, programas, né, de controle de doenças.
• 1:07:57
  Quando você consegue inverter esse foco e realmente colocar,
• 1:08:02
  né? Colocar esses planos em em
• 1:08:05
  funcionamento, isso tem muito impacto dentro das granjas, né?
• 1:08:10
  Discutir essa questão? Focada no entérico como
• 1:08:13
  biosseguridade externa porque nós temos doenças entéricas que
• 1:08:19
  são transmitidas quase que exclusivamente pelas fezes, né?
• 1:08:23
  E se você lavar um caminhão adequadamente?
• 1:08:26
  E você encerra a possibilidade de Transmissão, né?
• 1:08:30
  E essa questão da biosseguridade tem um tem um componente que é o
• 1:08:35
  fato gravíssimo que é o facto de ser invisível, né?
• 1:08:39
  Se você soubesse que você está carreando você não carrearia.
• 1:08:43
  Se você soubesse que você está levando, você não levaria.
• 1:08:47
  O problema é que você não sabe que você está levando.
• 1:08:51
  Então, assim, quando você trabalha contra o invisível,
• 1:08:55
  esse é um negócio que precisa ser de todas as camadas de
• 1:08:59
  segurança adicionadas, né? Todas as que você tiver.
• 1:09:03
  Então aí nos Estados Unidos, vocês trabalham muito bem com
• 1:09:07
  esses postos de lavagem e secagem de caminhões, né?
• 1:09:10
  Então tem auditorias para isso e eu acho que esse é um dos pontos
• 1:09:15
  que aqui no Brasil, aos poucos vai sendo desenvolvido.
• 1:09:18
  Eu já conheço alguns pontos que as empresas mesmo desenvolveram
• 1:09:21
  AO seu ponto de lavar. Lava no frigorifico mas com
• 1:09:27
  antes de ir para qualquer instalação, Lava de novo e
• 1:09:32
  audita, né? Então, esse, esse procedimento,
• 1:09:35
  ele aos poucos ele vai ganhando corpo também aqui no Brasil,
• 1:09:39
  isso é seríssimo. Do ponto de vista de
• 1:09:41
  biosseguridade externa, esse hoje é é um dos pontos que eu
• 1:09:47
  apontaria, assim como o mais importantes.
• 1:09:49
  A gente está migrando para auto reposição em praticamente todos
• 1:09:53
  os sistemas de produção. Essa é uma tendência brasileira,
• 1:09:57
  né? Se não entra animal, vai entrar
• 1:10:00
  sêmen e pessoas e transporte, né?
• 1:10:04
  Rato e mosca. A gente nem sabe mais o que
• 1:10:07
  falar a respeito disso, né? Tem que matar e pronto, tem que
• 1:10:11
  ter, tem que. Profissionalizar isso, né?
• 1:10:15
  Ponto é, tem como, tem, tem como sim, tem produto, tem
• 1:10:19
  tecnologia, tem manejo de pragas pra isso, né?
• 1:10:23
  Aí os caminhões a gente interrompe mais uma parte
• 1:10:27
  importante do ciclo. Quando vai para a biosseguridade
• 1:10:31
  interna é a nossa bota, é o programa de limpeza e desinfeção
• 1:10:38
  é a nossa mão, é AA vassoura, o que você mexe no comedouro lá,
• 1:10:44
  então assim, você, esse ponto é é um ponto bastante importante,
• 1:10:50
  porque ele exige uma mudança de modelo mental.
• 1:10:55
  Então, assim de você é trocar a bota quando entra na instalação.
• 1:11:02
  O que é que teve no seu pátio do pátio da sua Granja à noite?
• 1:11:08
  Será que tem javali na sua região que.
• 1:11:12
  Será que tem as fezes do cachorro, do gato, da do dos
• 1:11:17
  pássaros? Você pisa e entra.
• 1:11:20
  Então esse esse procedimento. E é uma coisa extremamente
• 1:11:24
  simples, né? Troca o seu Calçado.
• 1:11:27
  Você vai com um Calçado até a porta e é ao lado de até a
• 1:11:31
  Barreira, né? E troca esse Calçado.
• 1:11:35
  Então a gente tem muita coisa assim e é o fato de ser
• 1:11:39
  invisível, né? Que.
• 1:11:41
  É o que mais impacta. Você não sabe que está levando,
• 1:11:45
  que se você soubesse você não levaria, né?
• 1:11:48
  Então, oração não sente, né? É quem?
• 1:11:50
  Não vê essa? Não vê o coração, não sente.
• 1:11:56
  Que nem isso. Então eu acho que esse, esse é o
• 1:11:58
  conto assim, né? É, e as nós temos AA sorte, a
• 1:12:03
  sorte não assim, um pouco de sorte e um pouco de competência
• 1:12:07
  também, de que não entraram ainda, EEE.
• 1:12:11
  Talvez não entrem, né, porque nós estamos bastante protegidos
• 1:12:14
  por canané e é um processo extremamente Sério, né?
• 1:12:18
  Então, dessas doenças né exóticas para nós, eu acho que a
• 1:12:22
  gente está protegido, dever do exterior, né?
• 1:12:26
  Então, se nós temos essa, essas, essa sorte de não ter essas
• 1:12:32
  doenças de Transmissão tão fácil, né?
• 1:12:36
  É é uma questão mesmo da nossa competência, de prevenir essa,
• 1:12:42
  esse levar de um lado para o outro.
• 1:12:44
  Não, excelente, excelente, a gente tem.
• 1:12:46
  Tu mencionou essa questão dos caminhões, né?
• 1:12:48
  Lavação de camião. Uma empresa gigante aqui dos
• 1:12:55
  Estados Unidos, eles tinham os os postos de de.
• 1:12:58
  Espalhados de de lavação de caminhão EE um deles era assim
• 1:13:04
  AA alguns metros. De uma fábrica de ração, ou
• 1:13:10
  seja, daí daí eu me lembro que a gente estava conversando com um
• 1:13:12
  produtor, com com o dono da empresa.
• 1:13:14
  Ele falou, a gente tem que derrubar isso aqui hoje, colocar
• 1:13:17
  em outro lugar. A gente não pode estar trazido o
• 1:13:19
  caminhão sujo de fezes para lavar que do lado da fábrica de
• 1:13:22
  ração não é e então é tu. Veja, já está pensando na
• 1:13:26
  localização daquela daquela lavação.
• 1:13:29
  E a gente, eu, eu participo do de um comitê aqui da da que o
• 1:13:33
  foco é prevenção de introdução da pesquisa africana e eu
• 1:13:37
  participo do comitê de feed biosafet.
• 1:13:40
  Então, assim, tudo que pode fazer com que a com que a
• 1:13:43
  importação de ingredientes possa trazer essa doença para os
• 1:13:46
  Estados Unidos e o pessoal da IO state lá com o professor Daniel
• 1:13:50
  Linhares, Oo Edson Magalhães, eles trabalham nessa parte de
• 1:13:53
  lavação de caminhão EE, eles fizeram uns trabalhos bem legais
• 1:13:58
  assim de o que é que faz com a água?
• 1:14:00
  Como é que trata a água, para obviamente não ter aquela
• 1:14:03
  aparência de que nós, a gente está?
• 1:14:05
  A sustentabilidade zero, estamos gastando um Monte de água para
• 1:14:07
  lavar caminhão, então assim, super à frente, assim para para,
• 1:14:11
  porque assim é tudo é sustentabilidade, né?
• 1:14:14
  Tudo é sustentabilidade, tudo envolve sustentabilidade, então
• 1:14:17
  a gente criar esse processo também envolve essa questão de
• 1:14:20
  como a gente se trata, a água como a gente, os efluentes
• 1:14:23
  daquela instalação e onde essa instalação fica.
• 1:14:25
  Então eu acho que é, acho que é um passo que que vai acontecer
• 1:14:28
  nos próximos anos no Brasil, ou deveria acontecer, né?
• 1:14:31
  É isso mesmo, a gente começou falando, né?
• 1:14:34
  Que sanidade é uma das únicas ameaças reais à sonocultura
• 1:14:38
  brasileira? Sono, cultura mundial e de fato
• 1:14:40
  é, então isso é. Sustentabilidade, né?
• 1:14:43
  É a sustentabilidade, é a sustentabilidade maior, é a base
• 1:14:47
  da sustentabilidade do seu negócio.
• 1:14:52
  Excelente, Jane, muito obrigado pelo teu tempo.
• 1:14:55
  A gente sempre finaliza com as perguntas que não são
• 1:14:59
  relacionadas ao tempo principal da conversa.
• 1:15:01
  E eu queria te perguntar hoje se tu sabe quantas suculentas tu
• 1:15:05
  tem. Eu já tive mais de 230 numa
• 1:15:13
  sacada, agora eu tenho um pouco menos, eu tenho uma 150.
• 1:15:19
  Que elas foram morrendo, eu não repus.
• 1:15:22
  Eu tenho ficado pouco tempo em casa e elas estão sentindo isso,
• 1:15:28
  mesmo que sejam muito resistentes, precisa de de
• 1:15:32
  cuidado, então. Mas eu esse, essa é uma coisa
• 1:15:36
  que eu amo fazer, meu marido que quando a gente vai lá para casa
• 1:15:40
  dos meus pais, que é no interior do Rio Grande do Sul, né?
• 1:15:44
  Eu revelo a minha Cruz, a com o tatu, porque você mexendo
• 1:15:49
  mexendo na Terra. É uma coisa que eu adoro fazer,
• 1:15:53
  então eu moro num apartamento. Se eu dei um jeito de trazer
• 1:15:56
  isso bem para perto de mim, né? É?
• 1:16:00
  É um negócio bom demais, mas já tive muitas, agora estou com
• 1:16:03
  menos. Tem alguma preferida assim
• 1:16:05
  alguma? Tem, né?
• 1:16:08
  Tem. É, tem um, tem algumas que foram
• 1:16:11
  as primeiras. É, eu não sei falar o nome
• 1:16:14
  científico, mas assim são as mais resistentes, me acompanham
• 1:16:18
  há mais de 10 anos, que são as mortes, são são lindas, assim é
• 1:16:24
  um é, são, e elas são muito, muito resistentes.
• 1:16:29
  Isso tem um componente emocional para mim também.
• 1:16:32
  Eu olho para elas assim e eu entendo no tanto que dá que que
• 1:16:37
  dá para viver com um pouco. Com com pouca arma, sabe?
• 1:16:42
  Pouca luminosidade são tenho cactos também, mas as minhas
• 1:16:46
  preferidas são as suculentas mesmo.
• 1:16:49
  Tem algumas que são as mais antigas assim.
• 1:16:51
  Sabe que na minha casa a gente não.
• 1:16:53
  Agora, no inverno a gente tem poucas horas de sol, né, que
• 1:16:57
  entra nas na sala, né? E a gente tem muita planta
• 1:16:59
  também e a gente descobriu as as lâmpadas de.
• 1:17:04
  Que. Auxiliam No No crescimento e
• 1:17:07
  mais manutenção do que crescimento, não é e está sendo.
• 1:17:11
  Tem sido um fator, um divisor de águas assim, de programa para no
• 1:17:15
  começo. Eu no começo eu queria deixar a
• 1:17:17
  luz acesa 24 horas, daí eu daí eu aprendi que as plantas também
• 1:17:21
  precisam desse Descanso, entre aspas.
• 1:17:24
  Daí agora eu já programei para durante as 12 horas de de dia,
• 1:17:28
  as luzes ficam assim. Isso foi, foi, está sendo.
• 1:17:30
  Está sendo um aprendizado e parece que funciona bem.
• 1:17:32
  Então essa é a minha dica aí para quem tem planta.
• 1:17:36
  Em apartamento. Em apartamento.
• 1:17:39
  A minha sacada, ela não é grande, é uma sacada
• 1:17:42
  relativamente pequena. Então, assim, eu tenho muita
• 1:17:44
  prateleira, né? Só que para a posição solar, ela
• 1:17:47
  é bem boa. Então, assim, e aqui a gente não
• 1:17:51
  tem essa essa questão que você tem aí, né?
• 1:17:54
  Então, mas que legal, eu não sabia que tu curtia também.
• 1:17:58
  Olha eu, eu, eu eu fui mais pra, tu.
• 1:18:01
  Consegue ver? Eu tenho 11 trepadeira aqui
• 1:18:03
  atrás, mas eu, isso é mais influência da.
• 1:18:06
  Minha mulher, né, a Paula, ela, ela.
• 1:18:08
  E eu comecei a gostar muito, né? AA gente, pegou uma, a gente foi
• 1:18:11
  num uma coisa legal, aqui é que tem uns viveiros assim, tipo a
• 1:18:14
  gente. Eu moro numa cidade pequena e
• 1:18:16
  tem uns 45 viveiros, que é impressionante o número de
• 1:18:20
  plantas diferentes. E a gente começou com uma.
• 1:18:26
  Costela de Adão e era um vasinho.
• 1:18:29
  Assim, hoje a gente tem uns amigos que têm filhos pequenos.
• 1:18:32
  Eles vão e se e vão embaixo do vaso eles brincam que eles estão
• 1:18:35
  na floresta. Ficou simplesmente uma floresta,
• 1:18:40
  então é a. Gente, jurasse a gente, claro
• 1:18:42
  que. Exato, exato.
• 1:18:45
  É Jane, pra gente finalizar, eu queria que tu me dissesse 11
• 1:18:50
  coisa que tu gostaria de fazer na tua vida ainda e que tu nunca
• 1:18:53
  fez. Nossa, eu não sei se tem alguma
• 1:18:56
  coisa, tem lugares que eu quero conhecer, lugares que eu quero
• 1:19:00
  conhecer sim, o restante assim, eu não sou muito aventureiro,
• 1:19:05
  tá? Eu moro assim a minha família,
• 1:19:07
  eu tenho um marido e uma filha, sem juízo, então é só meu
• 1:19:11
  coração para aguentar o que eles fazem.
• 1:19:14
  De tirolesa e tudo o que tu imaginar de maluquice ajuda ai a
• 1:19:19
  Júlia me mata do coração porque ama também, mas eu assim, eu sou
• 1:19:23
  dessas coisas doidas, eu não tenho muitas vontades dessas,
• 1:19:26
  sabe? Então, mas tem tem lugares sim,
• 1:19:29
  que eu quero conhecer. Que lugar é que seria esse?
• 1:19:32
  Eu queria queria ver uma Aurora boreal.
• 1:19:36
  Ah. Esse ano, esse ano passado, eu
• 1:19:40
  fui para o sul da Argentina e. Ver os glaciares era uma coisa
• 1:19:45
  que eu queria muito tempo, né? A gente fez AA viagem dos
• 1:19:49
  sonhos, assim organizou para fazer tudo o que queria.
• 1:19:53
  Fomos a Torres, deu. Eu gosto dessas coisas de
• 1:19:55
  natureza assim, sabe? Aham, cânions, todas essas
• 1:20:00
  coisas me me chamam bastante atenção.
• 1:20:02
  Eu gosto de viagens de natureza. Legal, quero.
• 1:20:06
  A África também são assim, umas coisas mais ligadas a isso.
• 1:20:12
  Mas uma Aurora boreal é é uma coisa que que eu quero fazer.
• 1:20:16
  Diane, muito obrigado, foi? Foi muito legal conversar
• 1:20:19
  contigo, te rever e certamente acho que vai ser.
• 1:20:24
  Prazeroso para quem? Para quem nos escuta, quem vai
• 1:20:26
  nos escutar e. Enfim, espero que, como tu falou
• 1:20:29
  lá no começo do episódio, a gente tenha trazido um pouco de
• 1:20:32
  valor nesse tema e que tenha sido uma conversa agradável para
• 1:20:36
  ti, como foi para mim e para quem nos escuta.
• 1:20:38
  Obrigada, Jamil. Acho que a gente passou bem do
• 1:20:41
  tempo, aí conversa ampla mesmo, né?
• 1:20:44
  E eu, eu te agradeço muito, tá? Muito por essa oportunidade de
• 1:20:48
  estar aqui com vocês, e que que você tenha e todos os nossos
• 1:20:53
  ouvintes também, né? É um excelente final de ano.
• 1:20:57
  Que 2024 continue cheio de desafios para que a gente
• 1:21:01
  continue evoluindo, né? EE, que a gente possa ser
• 1:21:05
  pessoas melhores o tempo todo. Muito obrigada, sempre, tá?
• 1:21:09
  É um prazer estar aqui. Prazer é nosso giane.
• 1:21:11
  Obrigado mesmo pelo teu tempo, por tudo o que tu falou pra
• 1:21:13
  gente hoje.