Homo sapiens, ce que manger dit de nous : Pas tous égaux devant la consommation d’alcool

Le Fil Culture G · Feb 18, 2026 · 3m

durée : 00:03:16 - Le Fil sciences - Et si notre plus vieille histoire avec l’alcool commençait dans la nature ? Nos lointains ancêtres en consommaient déjà issu de fruits mûrs ou de sève fermenté. Des chimpanzés ivres aux bières de Sumer, pourquoi certains humains ne le digèrent-ils pas ? - équipe : Evelyne Heyer, Virginie Le Duault, Camille Renard, Camille Mati, Laura Dutech-Perez Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France