Hunger & Fehlernährung – Ernährungsarmut in Deutschland (3/3)

Alle Podcasts und Audiofiles der Heinrich-Böll-Stiftung · Oct 11, 2021 · 17m

Hunger ist nicht ausschließlich ein Thema in Entwicklungsländern. Auch in Deutschland gibt es Hunger, oder zumindest Ernährungsarmut. Vor allem bei Menschen, die von Armut bedroht sind und/oder Transferleistungen erhalten. Das waren 2020 sechs Millionen Menschen, davon fast zwei Millionen Kinder. Fünf Euro pro Tag für Nahrung sieht der Hartz-IV-Satz vor. Viel zu wenig, um sich gesund ernähren zu können. Denn Obst und Gemüse sind teuer, Nudeln, Weißbrot und Zucker sind billig. Eine Mangelernährung mit vielen Kalorien und wenigen Vitaminen und Nährstoffen ist oft die Folge. Warum das so ist und…