Latest / Vive! Radio Burgos / Vive! Burgos 12.05.2026| Andando Burgos, ruta FINEXIT y emprendimiento
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- 0:03Speaker 2: Gracias por escucharnos. Estamos en directo de lunes a viernes
- 0:06Speaker 2: desde las 8 hasta las 11 y media de la mañana en el 100.0
- 0:09Speaker 2: y en el 94.2 de tu FM. Vive Burgos en Vive Radio.
- 0:31Speaker 5: Abrimos ahora este tema de portada cuando son las 8 y 51
- 0:35Speaker 5: minutos de la mañana. Hemos vuelto de la publicidad. Saludo
- 0:37Speaker 5: ya en el control técnico a mi compañero Pablo Miguel.
- 0:40Speaker 5: Y hablamos de esos 10 años defendiendo al peatón y una
- 0:43Speaker 5: semana para ponerlo en el centro del debate. Andando Burgos
- 0:47Speaker 5: celebra su aniversario en un momento clave. Hay muchas preguntas
- 0:51Speaker 5: sobre el modelo de ciudad. Las vamos a tratar de
- 0:54Speaker 5: responder con el presidente portavoz también, Félix Martínez.¿ Qué tal?
- 0:57Speaker 5: Muy buenos días.
- 0:58Speaker 6: Muy buenos días. Encantado de estar con vosotros esta mañana.
- 1:00Speaker 5: Félix, celebramos 10 años de la Asociación Andando Burgos y echamos
- 1:05Speaker 5: la vista atrás.¿ Qué necesidad llevó a la creación de
- 1:10Speaker 5: Andando Burgos?
- 1:11Speaker 6: Bueno, en principio entendemos la movilidad o vemos la movilidad
- 1:14Speaker 6: como ciudadanos, muchos vehículos que se están desplazando, los autobuses,
- 1:19Speaker 6: las bicicletas y las personas a pie, pero sin darle
- 1:23Speaker 6: una especial importancia y relevancia, ¿no? Y uno cuando ya
- 1:27Speaker 6: tiene ciertos conocimientos de lo que debe ser la ciudad,
- 1:30Speaker 6: lo que debe ser la movilidad, pues echa de menos
- 1:33Speaker 6: una atención hacia la pata más importante de la movilidad
- 1:38Speaker 6: en una ciudad, que es la movilidad a pie. Entonces
- 1:41Speaker 6: vimos una oportunidad para crear una entidad que se dedicase
- 1:45Speaker 6: a preservar y alzar la voz de las personas que caminan.
- 1:50Speaker 6: Entonces veíamos esa carencia, ese hueco de defensa, No habría
- 1:55Speaker 6: que defenderlo al modo más básico y universal que existe
- 2:00Speaker 6: de todos los modos de movilidad, pero es cierto que
- 2:02Speaker 6: desde la promulgación de los derechos del peatón en el 88
- 2:05Speaker 6: desde las Naciones Unidas, pues quedaban muchos flecos todavía años después,
- 2:15Speaker 6: que cuando nos hemos creado más de 20 años después, 30 años,
- 2:20Speaker 6: en los que trabajar, en los que trabajar sobre poniendo
- 2:23Speaker 6: de relevancia esto que comentamos, la importancia de la movilidad
- 2:27Speaker 6: a pie.
- 2:28Speaker 5: Y qué situación tenía el peatón en 2016 comparado con la
- 2:31Speaker 5: que tiene hoy?
- 2:35Speaker 6: Al menos hemos conseguido que en la agenda política se
- 2:38Speaker 6: hable de peatón en cualquier proyecto y también está respaldado
- 2:43Speaker 6: con todas las tendencias de movilidad urbana sostenible y todas
- 2:46Speaker 6: las pautas que nos marcan todas las normativas y directrices europeas.
- 2:51Speaker 6: Ya no solo las europeas. A nivel político, en la
- 2:54Speaker 6: agenda política de movilidad, cualquier enfoque dirigido a mejorar la
- 3:01Speaker 6: ciudad tiene como primera pieza, al menos en la teoría,
- 3:06Speaker 6: al peatón. Y yo creo que eso sí que ha cambiado.
- 3:09Speaker 6: Ha cambiado que las personas... O sea, que ya no
- 3:13Speaker 6: hay político que no tenga al peatón en la cabeza,
- 3:15Speaker 6: aunque luego se equivoque, como podemos comprobar. Pero por lo
- 3:19Speaker 6: menos que esté la agenda. Desde luego el peatón es
- 3:21Speaker 6: la pieza fundamental en la pirámide ideal de movilidad urbana sostenible.
- 3:26Speaker 6: O sea, no podemos diseñar ni pensar en la movilidad
- 3:30Speaker 6: ni planificarla sin tener en cuenta cuáles son sus necesidades.
- 3:34Speaker 5: Y aunque sí que se ha conseguido tener esa visión
- 3:37Speaker 5: de peatonalidad en esa agenda política, esto se ha traducido luego...
- 3:41Speaker 5: en cambios estructurales, en gestos que hayan tenido trascendencia o sentido?
- 3:46Speaker 6: Se han hecho cosas completamente, bajo nuestro punto de vista, deslavazadas,
- 3:50Speaker 6: es decir, inconexas. Por un lado, hemos pensado en hacer... Claro,
- 3:57Speaker 6: comparamos el periodo del 16 al 26. Evidentemente, desde los años 80 ha
- 4:02Speaker 6: habido una evolución positiva para empezar todo el tema de
- 4:06Speaker 6: las peatonalizaciones en los centros. pero que no es la
- 4:09Speaker 6: única herramienta que nos es útil. Nosotros decimos que cuando
- 4:15Speaker 6: los peatones, las personas que van a pie, necesitan desplazarse
- 4:18Speaker 6: con calidad en las aceras, que es su espacio per se,
- 4:22Speaker 6: cruzar con alta seguridad, disponer de muchos puntos de cruce
- 4:26Speaker 6: que sean más permeables en las calles para el cruce
- 4:29Speaker 6: peatonal y tener una mayor calidad estancial. porque es como
- 4:34Speaker 6: interactuamos las personas, las personas que desplazamos a pie, nos
- 4:37Speaker 6: encontramos con personas, queremos que los niños jueguen, queremos que
- 4:40Speaker 6: las personas mayores tengan oportunidad de sentarse en el espacio
- 4:43Speaker 6: público y además cuando nos desplazamos pues queremos tener elementos
- 4:49Speaker 6: que nos son útiles en el desplazamiento como un banco
- 4:52Speaker 6: para descansar, una fuente para beber agua en verano, unos
- 4:55Speaker 6: árboles que nos cobijen del sol, unos soportales que nos
- 5:01Speaker 6: den cobertura también de de protección ante inclemencias, pero que
- 5:05Speaker 6: no abandonemos la calle. Entonces, en ese sentido, ha habido
- 5:08Speaker 6: mejoras muy puntuales en barrios, en determinadas acciones, pero echamos
- 5:13Speaker 6: de menos todavía, sobre todo, una mejora en la permeabilidad
- 5:18Speaker 6: en los cruces, porque los pasos de peatones están dispuestos
- 5:21Speaker 6: generalmente donde al tráfico le interesa. O sea, esto es
- 5:25Speaker 6: ingeniería de tráfico. Y no tanto muchas veces en la
- 5:29Speaker 6: lógica de los desplazamientos a pie, Por eso nosotros recientemente
- 5:34Speaker 6: también hicimos una propuesta de crear nuevos pasos de peatones
- 5:39Speaker 6: allá donde es lógico el paso y donde a diario
- 5:43Speaker 6: vemos personas pasar por donde no está regulado, pero que
- 5:48Speaker 6: les es muy útil para acortar ese desplazamiento. Hay que
- 5:52Speaker 6: tener en cuenta que 75 metros o 100 metros de más en
- 5:57Speaker 6: la trayectoria peatonal disuade mucho la movilidad peatonal. y no
- 6:01Speaker 6: todas las personas se mueven con las mismas capacidades. Entonces,
- 6:06Speaker 6: vamos a atender eso, y eso sí que falta. Y
- 6:09Speaker 6: luego sí que estamos notando en los últimos años una
- 6:12Speaker 6: presión muy importante en las aceras, que es un espacio peatonal,
- 6:16Speaker 6: pero que se está desvirtuando su significado por intrusión masiva
- 6:23Speaker 6: de elementos, como pueden ser elementos privativos, terrazas, pero también carteles, incluso...
- 6:28Speaker 6: Mobiliario institucional que se coloca de una manera que no
- 6:32Speaker 6: encaja con los desplazamientos a pie. Entonces, lo que hemos
- 6:37Speaker 6: mejorado por un lado, a veces peatonalizando alguna calle, etc.,
- 6:43Speaker 6: o mejorando la velocidad de circulación, que esto es muy
- 6:46Speaker 6: importante en la ciudad, lo hemos quitado con la intrusión
- 6:50Speaker 6: de nuevos vehículos, nuevos elementos y esto sí que hay
- 6:55Speaker 6: que trabajar. Es decir, que han aparecido en esa evolución
- 6:57Speaker 6: en positivo, han aparecido elementos distorsionantes que hacen que tengamos
- 7:03Speaker 6: que de nuevo repensar y reconducir la movilidad a pie.
- 7:07Speaker 5: Se ha ganado, por supuesto, en aceras o en esa
- 7:10Speaker 5: peatonalidad de la que has hablado, pero me quedo también
- 7:14Speaker 5: con una reflexión y es que no solo peatonalizar calles
- 7:17Speaker 5: y limitar el tráfico, sino que son otras muchas cuestiones. Ahora,
- 7:20Speaker 5: por ejemplo, cuando se presentan obras de este tipo y
- 7:24Speaker 5: no solamente en Burgos Capital, sino en otros puntos de España,
- 7:27Speaker 5: también se habla mucho de ese cemento que está invadiendo
- 7:32Speaker 5: las calles en el sentido de que se hacen proyectos
- 7:34Speaker 5: de urbanización o de peatonalización y vemos espacios muy amplios,
- 7:38Speaker 5: pero sin un banco, sin un árbol, una sombra natural,
- 7:41Speaker 5: que a veces se ponen jaimas que puede que no
- 7:43Speaker 5: sean lo más adecuado. A todo el mundo le llamaba
- 7:46Speaker 5: la atención esa famosa foto de la cabalgata de Burgos
- 7:48Speaker 5: de hace unos años, todo el mundo cobijado bajo un árbol.
- 7:53Speaker 5: Esto se ha entendido en general, no solamente ya quizás
- 7:55Speaker 5: en Burgos, sino en general, el peatonalizar de manera quizás consciente.
- 8:03Speaker 6: Pues esto falta, esto falta porque normalmente los ayuntamientos o
- 8:07Speaker 6: la administración trabaja de manera separada, con departamentos estancos, que decimos. Entonces,
- 8:15Speaker 6: la movilidad está transversal, que hasta que no entendamos que
- 8:18Speaker 6: es transversal, que el árbol habla con la calidad estancial,
- 8:23Speaker 6: que la calidad estancial habla con el ruido, que el
- 8:28Speaker 6: ruido habla con la cantidad de volumen de coches, etc., ¿no? Entonces,
- 8:33Speaker 6: no es tráfico por un lado, como hasta ahora, urbanismo
- 8:37Speaker 6: por otro lado, fomento por otro lado, medioambiente por otro lado.
- 8:41Speaker 6: Cualquier cosa tiene que ser transversal. Vamos a poner un ejemplo.
- 8:46Speaker 6: Cuando situamos los contenedores de basura, ahora en el centro
- 8:50Speaker 6: histórico que se reformaron todos, se han colocado varios en
- 8:55Speaker 6: la trayectoria lógica del desplazamiento peatonal. Entonces, si el ayuntamiento...
- 9:01Speaker 6: tiene unas premisas bajo una planificación integral de lo que
- 9:04Speaker 6: debe ser la ciudad, estas cosas hablarían, oye, esto, queremos
- 9:08Speaker 6: poner esto, es necesario ponerlos, vamos a ver cuál es
- 9:10Speaker 6: el mejor sitio para colocarlos en el espacio público. Entonces,
- 9:15Speaker 6: como bien dices, hay cosas que no son muy interesantes
- 9:20Speaker 6: para facilitar la movilidad API, y ya no solo la movilidad,
- 9:23Speaker 6: sino la cualidad de la estancia. Entonces... quitando los sitios
- 9:30Speaker 6: donde deben circular los vehículos y determinadas zonas de mucho tránsito,
- 9:35Speaker 6: es factible recuperar mucho espacio de pavimento.¿ Por qué? Porque
- 9:41Speaker 6: allá es donde tenemos mucho pavimento, entonces tenemos problemas de mantenimiento,
- 9:45Speaker 6: tenemos mucho calor en verano y tenemos problemas de drenajes
- 9:49Speaker 6: de agua. Entonces, bueno, vamos a repensar la ciudad en
- 9:52Speaker 6: espacios allá que no se han transitado, etcétera, vamos a
- 9:55Speaker 6: dejarlos en tierras, bien cuidados, etcétera, pero entendiendo que va
- 9:59Speaker 6: a ser en beneficio de todos. Va a amortiguar el calor,
- 10:03Speaker 6: va a permitir que el agua filtre más despacio. El
- 10:07Speaker 6: cemento lo que hace es que el agua corra muy rápido.
- 10:10Speaker 6: Y esto es un problema en esta ciudad, pero también
- 10:12Speaker 6: en otras que tengan más cuestas, etc. Por tanto, efectivamente,
- 10:18Speaker 6: lo que hemos pretendido es poner al peatón en la
- 10:21Speaker 6: agenda política, pero ahora hace falta decir que las exigencias
- 10:27Speaker 6: peatonales tiene una capacidad de transformación de la ciudad muy grande.
- 10:31Speaker 6: Cuando nos ponemos las gafas de verde peatonal o a pie,
- 10:36Speaker 6: que es más apropiado, vemos que el ritmo es otro
- 10:42Speaker 6: en la ciudad, que las velocidades más apropiadas para las
- 10:46Speaker 6: personas son inferiores a 30 km por hora en general en
- 10:50Speaker 6: todos los barrios. Esto es factible. Y quitando las arterias principales,
- 10:54Speaker 6: yo creo que hay que hacer un esfuerzo por amortiguar
- 10:57Speaker 6: esas velocidades y permitir que el protagonismo sea más del peatón.
- 11:01Speaker 6: Y en una ciudad como Burgos creo que tenemos altas posibilidades.
- 11:09Speaker 6: Por tanto, no se trata de peatonalizar de manera exclusiva.
- 11:13Speaker 6: La herramienta más eficaz para el peatón no es decir, venga,
- 11:16Speaker 6: esta calle la peatonalizamos. Porque además luego tiene unas consecuencias
- 11:22Speaker 6: en los últimos años que no son tan positivas para
- 11:24Speaker 6: el peatón por varios factores. Pero por no entrar en eso,
- 11:29Speaker 6: que la gente se quede con la idea de que
- 11:30Speaker 6: no todo es peatonalizar, que lo que nos interesa es
- 11:33Speaker 6: tener aceras para atender a la movilidad cotidiana con aceras dignas, libres,
- 11:40Speaker 6: cumpliendo accesibilidad, que podamos cruzar por los puntos existentes pero
- 11:44Speaker 6: por los puntos que hayan de ser creados y en
- 11:47Speaker 6: aquellas calles locales el cruce que sea factible con protagonismo,
- 11:53Speaker 6: con preferencia peatonal. Existen técnicas, existen herramientas, se puede hacer,
- 11:57Speaker 6: existe señalización y tenemos que ir hacia ese camino. Y
- 12:02Speaker 6: luego apoyarnos en un transporte público eficiente, los vehículos que
- 12:07Speaker 6: tengan bicicleta o patinetes que estén integrados en calzada con absoluta,
- 12:13Speaker 6: absoluta seguridad. Y esto solo pasa por entender que el
- 12:17Speaker 6: diseño de la anchura de las calles O de los
- 12:19Speaker 6: carriles tiene que ser inferior al existente en muchas de
- 12:22Speaker 6: las calles. Muchas calles que vemos con dos o tres
- 12:25Speaker 6: carriles probablemente con uno harían el servicio al coche. Entonces
- 12:32Speaker 6: estoy pensando, ahora he pasado hace un ratito por calle
- 12:34Speaker 6: Clunia y una paralela, todo ese barrio igual tiene carriles
- 12:38Speaker 6: de más, ¿no? pues en los Reyes Católicos en vez
- 12:42Speaker 6: de tener tres carriles, pues probablemente hubiera de tener dos.
- 12:46Speaker 6: La Avenida La Paz hoy en día no necesita tampoco eso.
- 12:50Speaker 6: Y sin embargo, cuesta políticamente entender que, por ejemplo, a
- 12:55Speaker 6: la hora de ejecutar un carril bici, tenga que ser
- 12:58Speaker 6: en la calzada. Y es que hasta ahora se ha
- 13:01Speaker 6: detraído la acera. Vamos a repensar las calzadas como en
- 13:04Speaker 6: Reyes Católicos, que yo creo que el resultado es muy positivo,
- 13:08Speaker 6: que el carril bici esté encalzada. En general, con el
- 13:11Speaker 6: tiempo se va a ver la bondad de que ese
- 13:13Speaker 6: carril bici esté encalzada y vamos a entender que los
- 13:17Speaker 6: vehículos tienen que ir por donde van los vehículos y
- 13:18Speaker 6: las personas por donde van las personas y respetar totalmente eso.
- 13:23Speaker 6: Ayer estuvimos con una de las actividades que teníamos organizadas
- 13:27Speaker 6: junto a UberD en Vitoria y queríamos llevar a los
- 13:30Speaker 6: socios y simpatizantes a Vitoria porque Vitoria, que está aquí
- 13:33Speaker 6: a una horita, a poco más de una hora, es
- 13:38Speaker 6: un ejemplo de medio ambiente. Vayas por donde vayas, es verde.
- 13:44Speaker 6: Y tiene un cinturón verde cinturón, es decir, que está completo.
- 13:49Speaker 6: Es una maravilla medioambiental, una calidad urbana tremenda, con sus
- 13:55Speaker 6: sombras y sus luces. Pero han hecho un trabajo desde
- 13:58Speaker 6: la planificación, que independientemente del gobierno de turno, la ciudad
- 14:04Speaker 6: va dirigida con un rumbo. Y en términos de movilidad,
- 14:09Speaker 6: muchos barrios están calmados, muchos barrios están pacificados. Existen problemas,
- 14:14Speaker 6: por supuesto. Pero mira, una de las cosas que identificábamos
- 14:18Speaker 6: y les decía yo a los compañeros, fijaos en los
- 14:21Speaker 6: pasos de petones. Todos los pasos de petones están liberadas
- 14:25Speaker 6: la plaza inmediata al paso de petones. Para ganar
- 14:28Speaker 5: esa visibilidad. Para
- 14:29Speaker 6: ganar visibilidad.
- 14:30Speaker 5: Sí, porque te iba a comentar, Félix, que has mencionado
- 14:33Speaker 5: que quizás el peatón en esa pirámide de la movilidad
- 14:36Speaker 5: debe ser el primero en la lista, pero también es
- 14:40Speaker 5: el más débil. Y a este respecto, y haciendo balance
- 14:43Speaker 5: de estos 10 años, es inevitable analizar otro dato, y es
- 14:46Speaker 5: que desde 2023 han aumentado un 80% los atropellos en Burgos,
- 14:50Speaker 5: sin saber muy bien la causa, sin poder buscar una
- 14:55Speaker 5: solución inmediata, desde la policía local se ha buscado, se
- 14:58Speaker 5: ha hecho... pedagogía, pero seguían incrementando los atropellos en Burgos
- 15:03Speaker 5: a niveles que en general alarman.
- 15:07Speaker 6: Bueno, nosotros sospechamos por qué ocurre. Otra cosa es que
- 15:10Speaker 6: efectivamente no tenemos la varita mágica ni la solución, pero
- 15:13Speaker 6: todas las soluciones que hemos dicho durante todos estos años
- 15:17Speaker 6: no vemos que se estén implementando de manera sistemática. O sea,
- 15:21Speaker 6: hay que hacer una reducción de velocidad, pero controlada y vigilada.
- 15:25Speaker 6: Es decir, no solo basta poner 30 kilómetros por hora, hay
- 15:28Speaker 6: que vigilarlo. pero fuera de la vigilancia hay que diseñar
- 15:32Speaker 6: el espacio para que de verdad usted vaya despacio. Y
- 15:35Speaker 6: esto solo pasa por meter elementos o reducciones de la
- 15:39Speaker 6: anchura de circulación. Nosotros cuando vamos por un carril más estrecho,
- 15:43Speaker 6: dentro de la norma hay mínimos y máximos, si vamos
- 15:47Speaker 6: al mínimo es factible la circulación, no le estamos imposibilitando
- 15:51Speaker 6: la circulación, pero estamos haciendo que vaya sí o sí
- 15:53Speaker 6: más despacio. Si luego encima rompemos la linealidad de tramos
- 15:58Speaker 6: muy rectos, que no sea recto donde yo pueda coger
- 16:02Speaker 6: bastante velocidad, la rompemos con pequeños quiebros que técnicamente es posible,
- 16:09Speaker 6: quizás en algunos tramos de calle, para romper esa velocidad,
- 16:13Speaker 6: yo ya voy a circular de otra manera. Pero para
- 16:16Speaker 6: eso hay que creer. Mira, en Vitoria precisamente hay calles
- 16:20Speaker 6: de dos carriles por sentido con una mediana de separación,
- 16:24Speaker 6: y sacrifican el carril izquierdo en los 150 metros inmediatos a
- 16:30Speaker 6: los pasos de peatones intermedios. Imaginemos una calle como esta
- 16:35Speaker 6: de
- 16:36Speaker 5: Avenida
- 16:37Speaker 6: Castilla y León, una de las mismas características, el carril
- 16:41Speaker 6: izquierdo se va perdiendo progresivamente de cara a que nosotros
- 16:44Speaker 6: enfrentemos el paso de peatones solo con un carril, con
- 16:49Speaker 6: limitaciones físicas que ellos meten maceteros, etc., para que veamos
- 16:53Speaker 6: que ese punto es altamente sensible. No hace falta meter tecnología.
- 16:57Speaker 6: Lo que hace falta es decir, como la cantidad de
- 17:00Speaker 6: coches no es tal que necesitamos los dos carriles, vamos
- 17:04Speaker 6: en la línea de la seguridad vial, sacrificamos ese carril,
- 17:09Speaker 6: que se utilizará puntualmente para otras circunstancias, para otras cosas,
- 17:13Speaker 6: porque es espacio que existe, Pero de cara a la
- 17:16Speaker 6: seguridad vial estamos evitando que la circulación sea más peligrosa
- 17:20Speaker 6: en las inmediaciones de pasos peatones. Y como decía antes,
- 17:24Speaker 6: esa es una de las soluciones. Luego están los pasos
- 17:27Speaker 6: sobrelevados que sabemos que no gustan, pero sabemos que existe.
- 17:31Speaker 6: Es una técnica que facilita que yo, para cruzar, vaya,
- 17:35Speaker 6: no me tenga que subir y bajar de la acera
- 17:38Speaker 6: a la calzada, de la calzada a la acera y...
- 17:40Speaker 6: promueve que la velocidad de circulación también sea alta. Existen
- 17:43Speaker 6: reductores de velocidad, existen cojines berlineses, existe el calmado de
- 17:48Speaker 6: tráfico per se, que es romper la velocidad dentro de
- 17:51Speaker 6: los barrios modificando los sentidos de circulación. Es decir, existen
- 17:55Speaker 6: herramientas y no vemos que de manera sistemática se estén implementando.
- 18:00Speaker 6: No se está implementando tampoco de manera sistemática esto que
- 18:02Speaker 6: acabo de decir de la interrevisibilidad peatón-conductor, porque hay muchos
- 18:07Speaker 6: puntos aún que son ciegos. Muchos pasos de peatones en
- 18:11Speaker 6: Burgos que son ciegos tanto para el conductor como para
- 18:13Speaker 6: el peatón. Falta iluminación, pero no necesariamente dotar de hipertecnología,
- 18:20Speaker 6: sino iluminación nocturna, cenital, que se vea. Falta mantenimiento de
- 18:25Speaker 6: los pasos de peatones. Y falta también una concienciación al
- 18:28Speaker 6: conductor de, oiga, que usted tiene la obligación de parar.
- 18:32Speaker 6: es que tiene la obligación de ir minorando la velocidad
- 18:35Speaker 6: y de parar si es pertinente.¿ Por qué? Porque ante
- 18:38Speaker 6: el imprevisto de que, aunque sepamos que hay peatones que
- 18:43Speaker 6: pasan por donde no deben, entre comillas, pero si usted
- 18:48Speaker 6: va a una velocidad baja, va a tener la capacidad
- 18:51Speaker 6: de reacción para minimizar el efecto de un posible atropello.
- 18:56Speaker 6: De todas formas, en Burgos, el 70% de los atropellos
- 18:59Speaker 6: se producen en los pasos. Entonces hay que trabajar en
- 19:03Speaker 6: esa línea.
- 19:04Speaker 5: Sobre todas estas cuestiones, Félix, vais a hablar toda esta
- 19:07Speaker 5: semana porque estáis celebrando este décimo aniversario que continúa. Tenéis
- 19:11Speaker 5: dos próximas citas mañana en la estación también para hablar
- 19:16Speaker 5: precisamente de esta cuestión de atropellos. El jueves tenéis otra
- 19:21Speaker 5: jornada en la Escuela Politécnica Superior del Vena para hablar
- 19:25Speaker 5: de que a pie todo cambia. Son espacios de libre acceso.
- 19:28Speaker 6: Eso
- 19:29Speaker 5: es.
- 19:30Speaker 6: Puede ir cualquiera, de hecho deseamos que llenar. Y son
- 19:35Speaker 6: dos actividades que cierran esta semana de celebración y que
- 19:39Speaker 6: hemos pretendido sea la primera semana del peatón. Porque es
- 19:42Speaker 6: verdad que hay que estar vigilando y hay que estar
- 19:46Speaker 6: presionando para que de verdad entendamos la movilidad a pie.
- 19:49Speaker 6: La movilidad a pie no es solo pasear por fuentes blancas.
- 19:54Speaker 6: Hay que atender a la movilidad cotidiana.
- 19:56Speaker 5: Y si miramos a los próximos 10 años, Félix,¿ Cuál sería
- 20:00Speaker 5: el objetivo de
- 20:01Speaker 6: Andando Burgos? Que nos tuviéramos que deshacer porque hemos conseguido
- 20:09Speaker 6: los objetivos. Pero la fiáis muy larga, decía Sancho. Es
- 20:19Speaker 6: que la tendencia a la fuerza órgana, es decir, hay
- 20:22Speaker 6: unos condicionantes energéticos, hay unos condicionantes climáticos, hay unos condicionantes...
- 20:29Speaker 6: que están modificando todo el entendimiento del mundo en general.
- 20:33Speaker 6: Y es que las ciudades tienen que estar pensadas para
- 20:36Speaker 6: las personas porque también la evolución demográfica de personas cada
- 20:41Speaker 6: vez más mayores, etc., tenemos que ir a atender la
- 20:45Speaker 6: ciudad para efectivamente las necesidades de las personas con todas
- 20:50Speaker 6: las enfermedades que tienen, toda la variedad de enfermedades que
- 20:55Speaker 6: merman la capacidad mental y la capacidad emocional. la capacidad
- 20:59Speaker 6: física permíteme decir una cosa respecto a los atropellos y
- 21:03Speaker 6: respecto a la educación vial tradicional se enfoca exclusivamente o
- 21:07Speaker 6: se enfoca mucho en vamos a educar al peatón al
- 21:11Speaker 6: buen peatón pero llevamos así 130 años y no conseguimos y¿
- 21:15Speaker 6: sabes por qué? porque no todas las personas comprenden el
- 21:20Speaker 6: entorno de la misma forma ni podemos pretender que así
- 21:22Speaker 6: sea por tanto es el entorno el que tiene que
- 21:25Speaker 6: modificarse hablar otro lenguaje físico en las calles para que
- 21:32Speaker 6: sea más humano y más amable y ante una interacción inevitable,
- 21:37Speaker 6: un error humano, las consecuencias sean menos graves.
- 21:43Speaker 5: Félix, muchísimas gracias por habernos acompañado. Recordamos esas dos citas,
- 21:46Speaker 5: mañana en la estación y el jueves en la Escuela
- 21:50Speaker 5: Politécnica Superior a las siete. Ambas. Así que están todos
- 21:54Speaker 5: invitados a participar de estas interesantes jornadas. Gracias, Félix.
- 21:57Speaker 6: Muchísimas gracias a vosotros. La Junta de Castilla y León
- 22:01Speaker 6: te informa.
- 22:19Speaker 4: Insultar, amenazar o agredir al personal sanitario tiene consecuencias. Penas
- 22:23Speaker 4: de prisión de uno a cuatro años. Sanciones económicas de hasta 600.000 euros.
- 22:29Speaker 4: Los profesionales de SACIL te cuidan, cuida tú de ellos.
- 22:32Speaker 4: Junta de Castilla y León.
- 22:36Speaker 10: Vive la emoción de la Liga Hypermotion con Vive Radio.
- 22:40Speaker 10: Sábado 16 de mayo, Granada Club de Fútbol, Burgos Club de Fútbol.
- 22:45Speaker 10: Desde el Estadio Municipal Nuevo Los Cármenes, a partir de
- 22:47Speaker 10: las seis y cuarto de la tarde,¡ Vive en Juego!
- 22:50Speaker 10: Y el más completo análisis pospartido con Sergio González. Escúchanos
- 22:55Speaker 10: en el 100.0 y también desde viveradio.es. Vive lo tuyo,
- 22:59Speaker 11: vive tu radio.
- 23:01Speaker 12: Burgos florece. Del 15 al 17 de mayo vuelve la fiesta de
- 23:05Speaker 12: las flores al casco histórico. Monumentos y plazas se llenarán
- 23:09Speaker 12: de espectaculares creaciones florales, música, talleres y actividades para todos.
- 23:15Speaker 12: Ven a pasear, disfrutar y descubrir una ciudad más viva,
- 23:19Speaker 12: más colorida y más bonita que nunca. Te esperamos en
- 23:22Speaker 12: la fiesta de las flores. Organiza el Ayuntamiento de Burgos
- 23:26Speaker 12: con la colaboración de Flojabur.
- 23:30Speaker 13: Atención amantes del buen rollo. En Vinilo, donde la comida
- 23:33Speaker 13: suena bien, cada plato se comparte y vibra al ritmo
- 23:35Speaker 13: de nuestra música. Soul, funk, pop, rock de los 80 y
- 23:38Speaker 13: éxitos españoles de los 90. Disfruta de cada bocado, ríe con
- 23:42Speaker 13: amigos y acompaña la experiencia con un cóctel. Vinilo, donde
- 23:45Speaker 13: la comida suena bien. Te esperamos en Plaza Huerto del Rey 20.
- 23:51Speaker 8: Quieres que tu negocio crezca?¿ Quieres potenciar tu marca?¿ Necesitas
- 23:55Speaker 8: aumentar las ventas y alcanzar tus objetivos comerciales? Viveradio. Escríbenos
- 24:00Speaker 8: a publicidadburgos.com y te daremos las claves. Viveradio. Comprometidos con
- 24:07Speaker 8: tu negocio. Hasta las 3 para seguir acercándoles la
- 24:15Speaker 14: última
- 24:15Speaker 3: hora de
- 24:15Speaker 14: Castilla y León.
- 24:44Speaker 15: Vive Castilla y León en Vive Radio.
- 24:49Speaker 10: Vive la emoción de la Liga Hypermotion con Vive Radio.
- 24:53Speaker 10: Sábado 16 de mayo, Granada Club de Fútbol, Burgos Club de Fútbol.
- 24:57Speaker 10: Desde el Estadio Municipal Nuevo Los Cármenes, a partir de
- 25:00Speaker 10: las 6 y cuarto de la tarde, Vive en Juego. Y
- 25:03Speaker 10: el más completo análisis pospartido con Sergio González. Escúchanos en el 100.0
- 25:08Speaker 10: y también desde viveradio.es. Vive lo tuyo,
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- 25:27Speaker 16: carretera Madrid-Cirún, kilómetro 234 o en automotordursan.com. Automotor Dursan. Aquí tu
- 25:33Speaker 16: coche se paga al momento.
- 25:36Speaker 17: El Burgos Club de Fútbol también juega fuera del campo.
- 25:40Speaker 17: Escucha La Lateral, el podcast del Burgos Club de Fútbol
- 25:44Speaker 17: con invitados, historias de grada, análisis y debate. La Lateral,
- 25:49Speaker 17: disponible en Spotify, iVox y ahora cada martes a partir
- 25:53Speaker 17: de las 11 de la noche también en Vive Radio.
- 25:58Speaker 12: Burgos florece. Del 15 al 17 de mayo vuelve la fiesta de
- 26:02Speaker 12: las flores al casco histórico. Monumentos y plazas se llenarán
- 26:07Speaker 12: de espectaculares creaciones florales, música, talleres y actividades para todos.
- 26:12Speaker 12: Ven a pasear, disfrutar y descubrir una ciudad más viva,
- 26:16Speaker 12: más colorida y más bonita que nunca. Te esperamos en
- 26:20Speaker 12: la fiesta de las flores. Organiza el Ayuntamiento de Burgos
- 26:23Speaker 12: con la colaboración de Flojabur.
- 26:27Speaker 18: Tus buenas notas tienen premio con Caja Viva Caja Rural.
- 26:32Speaker 18: Si estás cursando primero o segundo curso de bachillerato o
- 26:35Speaker 18: formación profesional de grado medio, recompensamos tus sobresalientes de final
- 26:39Speaker 18: de curso con hasta 150 euros. Presenta tu solicitud entre el 24
- 26:45Speaker 18: de junio y el 31 de julio. Promoción limitada para los 5.500
- 26:49Speaker 18: primeros sobresalientes recibidos con un máximo de 5 sobresalientes por alumno.
- 26:53Speaker 18: Más información y bases en www.cajaviva.es barra tus buenas notas.
- 27:30Speaker 5: Vamos a hablar ahora también de educación financiera, que sigue
- 27:33Speaker 5: siendo quizá una de las asignaturas pendientes en toda España,
- 27:38Speaker 5: especialmente entre los jóvenes. Hoy en Miranda de Ebro, un
- 27:42Speaker 5: escape room itinerante intenta cambiar eso desde dentro de las aulas.
- 27:48Speaker 5: Estamos hablando de Finexit, una iniciativa de la Cámara de
- 27:51Speaker 5: Comercio de España con la Fundación MAFRE que recorre todo
- 27:54Speaker 5: el país y que hoy hace parada en el centro
- 27:59Speaker 5: de FP Río Ebro, en Miranda de Ebro. Nos atiende
- 28:02Speaker 5: para hablar de todo ello Clara Bazán, directora de Seguro
- 28:04Speaker 5: y Previsión Social de la Fundación MAFRE.¿ Qué tal, Clara?
- 28:07Speaker 5: Buenos días. Hola, buenos días. Encantada. Clara,¿ cómo surge esta
- 28:11Speaker 5: idea de convertir la educación financiera en un escape room?
- 28:15Speaker 20: Bueno, pues yo creo que surge por dos motivos principales,
- 28:19Speaker 20: porque tanto Cámara de Comercio de España como Fundación MAFRE
- 28:23Speaker 20: estamos muy enfocados en promover esa educación financiera, porque efectivamente
- 28:27Speaker 20: es muy mejorable y hay mucho por hacer. Y luego
- 28:32Speaker 20: por la forma en la que nos acercamos a los jóvenes.
- 28:34Speaker 20: Y nosotros usamos la gamificación, que es eso, un escape room,
- 28:39Speaker 20: para conectar con ellos y para que a través de
- 28:41Speaker 20: la experiencia… teniendo que aplicar los conceptos, pues de alguna
- 28:46Speaker 20: manera lo refuercen y se quede. Siempre uno, cuando tiene
- 28:52Speaker 20: una experiencia positiva, pues se le queda mucho más y
- 28:54Speaker 20: lo refuerza.¿ Y
- 28:56Speaker 5: qué carencias habéis detectado entre los estudiantes españoles? Decía yo
- 28:59Speaker 5: que quizás es una de las asignaturas pendientes. No sé
- 29:02Speaker 5: si compartes precisamente que sí que tenemos un nivel quizás
- 29:06Speaker 5: mucho más bajo de lo deseable.
- 29:09Speaker 20: Sí, efectivamente, como estás diciendo. Yo creo que hay que
- 29:14Speaker 20: reforzar lo que es la relación y los hábitos del ahorro,
- 29:18Speaker 20: de la planificación, de saber cómo se maneja un presupuesto
- 29:22Speaker 20: o qué es una póliza de un seguro. Entonces yo
- 29:28Speaker 20: creo que hay conceptos que ellos ya dan en su
- 29:30Speaker 20: currículum y que nosotros lo que hacemos es reforzarlos.
- 29:34Speaker 5: España está por debajo de la media de la CDE
- 29:37Speaker 5: en competencias financieras. ¿Esto, por ejemplo, luego qué implica en
- 29:41Speaker 5: la vida real
- 29:43Speaker 20: Bueno, yo creo que lo que implica es precisamente esas carencias.
- 29:46Speaker 20: Pero bueno, lo positivo es que estamos trabajando en ello
- 29:51Speaker 20: y que yo creo que poco a poco y a
- 29:53Speaker 20: lo largo de estos años yo sí que he ido
- 29:56Speaker 20: observando una evolución positiva. Siempre hay mejorable, por supuesto, pero
- 30:00Speaker 20: que hay que reforzar las competencias financieras porque al final
- 30:03Speaker 20: es lo que nos permite planificar pero también tomar decisiones
- 30:07Speaker 20: en el día a día. Todo el tiempo estamos tomando
- 30:09Speaker 20: decisiones financieras.¿ Compro o no compro?¿ Ahorro o invierto?¿ Quiero viajar?¿
- 30:15Speaker 20: Necesito tener recursos?¿ O a futuro me tengo que jubilar
- 30:18Speaker 20: y tengo que tener unos recursos que me permitan vivir
- 30:23Speaker 20: más y mejor? Complementarios.
- 30:28Speaker 5: Como reacciona, por ejemplo, una vez que ya también sabemos
- 30:32Speaker 5: de dónde partimos, lo que buscamos y cómo nos
- 30:35Speaker 20: puede
- 30:35Speaker 5: ayudar, una vez que los estudiantes... se meten en ese
- 30:40Speaker 5: escape room...¿ cómo es la dinámica?
- 30:43Speaker 20: Pues mira, nosotros... la verdad es que trabajamos... no solo
- 30:46Speaker 20: competencias financieras... sino también esas competencias... que le llaman soft skills...
- 30:51Speaker 20: pero que para nosotros son muy importantes... también esa comunicación,
- 30:54Speaker 20: trabajo en equipo... toma de decisiones... porque el juego consiste...
- 31:00Speaker 20: nosotros dividimos al grupo en tres equipos... que en el
- 31:03Speaker 20: fondo tienen que trabajar... como si fueran uno... y lo
- 31:06Speaker 20: que hay es una trama... que tienen que ir resolviendo
- 31:09Speaker 20: pruebas relacionadas con conceptos financieros y aseguradores, y a medida
- 31:13Speaker 20: que van resolviendo pruebas entre todos, logran el éxito de
- 31:17Speaker 20: la misión en este caso. Y entonces se va viendo cómo,
- 31:21Speaker 20: entre ellos, quién asume un liderazgo, cómo trabajan, cómo dialogan,
- 31:28Speaker 20: cómo negocian, con lo cual es un juego muy completo
- 31:30Speaker 20: que nos permite y le permite al profesor... bueno, pues
- 31:34Speaker 20: tener más información de cómo son sus alumnos y poder
- 31:38Speaker 20: ayudarles mejor.
- 31:41Speaker 5: Y cómo reaccionan los estudiantes ante el formato?
- 31:44Speaker 20: Bueno, los estudiantes están encantados con el formato. Tú ten
- 31:48Speaker 20: en cuenta que al final entran en un autobús que
- 31:52Speaker 20: se convierte en una nave espacial y entonces dentro de
- 31:55Speaker 20: lo que es el juego, ellos están acostumbrados a jugar,
- 31:58Speaker 20: pues el tener la oportunidad de... de eso, de ir jugando,
- 32:04Speaker 20: resolviendo pruebas, yo creo que a ellos les encanta. Desde luego,
- 32:08Speaker 20: todo lo que nos dicen cuando salen del juego y
- 32:10Speaker 20: sobre todo cuando lo consiguen, que es el 99%, es
- 32:14Speaker 20: muy positivo. Algunos se han quedado sin oxígeno, pero no aquí.
- 32:20Speaker 5: Hombre, claro, hay que salir antes del tiempo que predeterminéis
- 32:23Speaker 5: para esa salida del escape room o de la nave. Claro,
- 32:28Speaker 5: luego todo esto... Es una ruta que decíamos que está
- 32:32Speaker 5: pasando por toda España, que hoy hace parada en Miranda
- 32:36Speaker 5: de Ebro.¿ Queréis llegar a 150 centros?¿ Qué impacto esperáis luego conseguir?
- 32:43Speaker 20: Bueno, yo creo que el impacto, que lo mediremos después
- 32:46Speaker 20: con los profesores, lo que pretendemos conseguir es que efectivamente
- 32:51Speaker 20: los alumnos interioricen lo que han practicado y que lo
- 32:55Speaker 20: pongan en su día a día. Y ahí nos tendrán
- 32:58Speaker 20: que ayudar los profesores a ver si efectivamente la dinámica
- 33:03Speaker 20: y el juego les ha resultado útil en su día
- 33:06Speaker 20: a día.
- 33:08Speaker 5: Pues, Clara, en unos minutos tendrá lugar esa presentación oficial,
- 33:13Speaker 5: pero¿ ya ha comenzado como tal ese escape? Sí.
- 33:16Speaker 20: Ya ha comenzado. Ya ha comenzado. Ya están jugando. Ya
- 33:21Speaker 5: están jugándose el oxígeno, Clara. Sí,
- 33:23Speaker 20: totalmente. Si me permites... Solo por añadir una cosa y
- 33:27Speaker 20: es mi agradecimiento al Centro de Formación Profesional Río de
- 33:30Speaker 20: Ebro y a todos los centros de formación profesional que
- 33:33Speaker 20: nos acogen y nos permiten desarrollar esta actividad por esa
- 33:37Speaker 20: confianza tanto a Cámara de Comercio de España como a
- 33:40Speaker 20: Fundación Nofri. Clara
- 33:42Speaker 5: muchísimas gracias y esperemos que los alumnos de Miranda de
- 33:44Speaker 5: Ebro no se queden sin oxígeno y cumplan con las pruebas.
- 33:47Speaker 20: Por supuesto, seguro que sí, que lo van a hacer fenomenal.
- 33:50Speaker 20: Muchas gracias. Gracias a ti.
- 34:06Speaker 18: Vive lo tuyo, vive tu radio. Tus buenas notas tienen
- 34:10Speaker 18: premio con Caja Viva Caja Rural. Si estás cursando primero
- 34:15Speaker 18: o segundo curso de bachillerato o formación profesional de grado medio,
- 34:18Speaker 18: recompensamos tus sobresalientes de final de curso con hasta 150 euros.
- 34:24Speaker 18: Presenta tu solicitud entre el 24 de junio y el 31 de julio.
- 34:28Speaker 18: Promoción limitada para los 5.500 primeros sobresalientes recibidos con un máximo
- 34:33Speaker 18: de 5 sobresalientes por alumno. Más información y bases en www.cajaviva.es
- 34:37Speaker 18: barra tus buenas notas.
- 34:44Speaker 7: Llega INN Festival 2026. Actividades, solidaridad y mucha música. Rock, punk, mestizaje,
- 34:51Speaker 7: electrónica y propuestas emergentes. El viernes 5 de junio sobre el
- 34:55Speaker 7: escenario más INN, Caótico, Lizards, Perros de Paja o los
- 34:59Speaker 7: burgaleses Grama. Y el sábado 6, Maloa Brotes y Zeta o
- 35:03Speaker 7: los Tiki Phantoms junto al directo de Diego Visión y
- 35:06Speaker 7: Adrián 1380 desde Burgos. Vive INN y hazte con tu entrada.
- 35:11Speaker 7: Vive Radio, emisora oficial Infestival Burgos.
- 35:16Speaker 21: Imagina un lugar donde el pasado y el presente se
- 35:19Speaker 21: unen en perfecta armonía, donde cada rincón guarda una historia.¡
- 35:23Speaker 21: Bienvenidos a la provincia de Burgos! Descubre su rica historia
- 35:27Speaker 21: a través de sus pueblos que narran siglos de legado
- 35:29Speaker 21: y su exquisita gastronomía. Sumérgete en una cultura llena de vida.
- 35:33Speaker 21: La naturaleza, el arte y la tradición te esperan en
- 35:36Speaker 21: cada paraje. Diputación de Burgos, impulsando el turismo, la cultura
- 35:40Speaker 21: y el desarrollo de nuestra tierra. Haz que la provincia
- 35:44Speaker 21: de Burgos sea origen y destino de tus experiencias más emocionantes.
- 35:49Speaker 13: Atención amantes del buen rollo. En Vinilo, donde la comida
- 35:52Speaker 13: suena bien, cada plato se comparte y vibra al ritmo
- 35:55Speaker 13: de nuestra música. Soul, funk, pop, rock de los 80 y
- 35:58Speaker 13: éxitos españoles de los 90. Disfruta de cada bocado, ríe con
- 36:01Speaker 13: amigos y acompaña la experiencia con un cóctel. Vinilo, donde
- 36:05Speaker 13: la comida suena bien. Te esperamos en Plaza Huerto del Rey 20.
- 36:09Speaker 12: Burgos florece. Del 15 al 17 de mayo vuelve la fiesta de
- 36:14Speaker 12: las flores al casco histórico. Monumentos y plazas se llenarán
- 36:18Speaker 12: de espectaculares creaciones florales, música, talleres y actividades para todos.
- 36:23Speaker 12: Ven a pasear, disfrutar y descubrir una ciudad más viva,
- 36:27Speaker 12: más colorida y más bonita que nunca. Te esperamos en
- 36:31Speaker 12: la fiesta de las flores. Organiza el Ayuntamiento de Burgos
- 36:34Speaker 12: con la colaboración de Flojabur.
- 36:41Speaker 19: Vive Burgos, en el 100.0 de tu FM.
- 37:05Speaker 5: Y abrimos nuestro espacio de emprendimiento con la Asociación de
- 37:09Speaker 5: Jóvenes Empresarios de Burgos hoy para hablar con el que
- 37:12Speaker 5: fue el mejor proyecto empresarial 2026 tras la gala celebrada el
- 37:17Speaker 5: pasado jueves. Hablamos de un restaurante que quizás conocen, hablo
- 37:24Speaker 5: de Mero Susi y hablamos con Jonathan. Mero,¿ qué tal?
- 37:27Speaker 5: Muy buenos días,
- 37:27Speaker 11: Jonathan. Buenos días.
- 37:29Speaker 5: Seguramente muchos de los que nos están escuchando sí conozcan
- 37:33Speaker 5: de este establecimiento. Tenéis más de 4.000 seguidores en redes sociales
- 37:36Speaker 5: e Instagram solamente. Un 4,7 de puntuación sobre 5 en esas reseñas
- 37:42Speaker 5: de Google. Esto habla del buen hacer del restaurante. Hay
- 37:47Speaker 5: que recordar que para ser finalista de esta gala o
- 37:52Speaker 5: de este concurso Mejor Proyecto Empresarial... tenía que haber un
- 37:55Speaker 5: máximo de tres años de proyecto.¿ Cuándo nace Mero Susi?¿
- 38:01Speaker 5: Cuántos años tiene este restaurante?
- 38:04Speaker 22: Bueno, Mero Susi nace desde 2019, o sea, nace la idea del 2019,
- 38:06Speaker 22: pero se puso en marcha en el 2023. En enero del 2023
- 38:08Speaker 22: se puso en marcha, después de llevar cuatro años estudiando
- 38:10Speaker 22: el mercado, viendo presupuestos, viendo costes, analizando productos y nace
- 38:27Speaker 22: desde julio, exactamente de julio, del 16 de julio de 2023. San
- 38:33Speaker 5: Juste cumple esos tres años, ese requisito. Pero es verdad
- 38:36Speaker 5: que entonces llevamos cuatro años desde que a ti te
- 38:39Speaker 5: ronda la idea por la cabeza. hasta que te decides
- 38:43Speaker 5: abrir el establecimiento. Cuatro años en los que nos has
- 38:46Speaker 5: comentado que tuviste que buscar mucho sobre el mercado.¿ Cómo
- 38:49Speaker 5: fue ese trabajo previo
- 38:51Speaker 22: claro? Bueno, tampoco me desesperé tanto, la verdad. Yo trabajaba
- 38:55Speaker 22: para una empresa muy potente aquí en España y recorrí
- 39:01Speaker 22: mucho España con ellos y aprendí mucho de ellos y
- 39:05Speaker 22: conocí muchas ciudades de ellos y todas las ciudades donde
- 39:10Speaker 22: yo iba. iba viendo, porque en realidad yo el sushi,
- 39:14Speaker 22: la comida japonesa no la aprendí yo aquí en España.
- 39:17Speaker 22: Yo soy ecuatoriano, yo la aprendí en Ecuador. Desde los 18 años,
- 39:21Speaker 22: ahí hay una empresa muy potente también en comida asiática,
- 39:24Speaker 22: y desde los 18 años yo entré allí a trabajar, y
- 39:28Speaker 22: estuve 5 años trabajando con ellos, y aprendí mucho. Entonces, ahí
- 39:34Speaker 22: fue mi escuela, ahí fui donde empecé. Entonces, yo cuando
- 39:37Speaker 22: llegué aquí a España, yo... Pensé, creí que el sushi
- 39:44Speaker 22: estaba mucho más aquí, por ser Europa, estaba mucho más demandado,
- 39:49Speaker 22: mucho más. Y cuando llegué fue un... que no había
- 39:52Speaker 22: tantos restaurantes de sushi en el 2019. Y no había lo
- 39:56Speaker 22: que yo realmente sabía. Entonces me puse a estudiar a
- 40:00Speaker 22: todas las ciudades donde iba y veía que no había
- 40:05Speaker 22: los mismos sabores, tal vez los mismos colores o los mismos... combinaciones.¿
- 40:11Speaker 22: Cuál es la
- 40:12Speaker 5: clave o la distinción de mero sushi
- 40:15Speaker 22: Bueno, nosotros nos centramos más porque las personas se atrevan
- 40:22Speaker 22: a comer el sushi, ¿no? Porque el sushi hoy en
- 40:26Speaker 22: día no es solamente crudo, porque tenemos un concepto de
- 40:30Speaker 22: toda la vida de que el sushi solamente crudo... ahora no,
- 40:34Speaker 22: ahora ya... pues con la evolución de todas las... de
- 40:39Speaker 22: las fusiones y tal... ahora ya es... lo puede comer
- 40:44Speaker 22: cualquier persona... ya no es crudo... ya se utilizan muchas técnicas...
- 40:49Speaker 22: para que el sushi ya no sea crudo... como el rebozado...
- 40:52Speaker 22: como el gratinado... a la parrilla lo hacemos... tenemos varias
- 40:57Speaker 22: recetas a la parrilla... el flambear también que... el saltear,
- 41:02Speaker 22: entonces todas esas técnicas ya hacen que el sushi ya
- 41:04Speaker 22: no sea crudo. También tenemos obviamente lo crudo, pero... Para
- 41:08Speaker 5: los puretas del sushi crudo sigue
- 41:09Speaker 22: siendo sushi. Sí, claro, exacto. Porque hay personas que en
- 41:13Speaker 22: cambio no les gusta lo cocido, entonces para ellos el
- 41:16Speaker 22: sushi es crudo, entonces también tenemos para ellos también y
- 41:18Speaker 22: también tenemos para las personas que no les gusta.
- 41:21Speaker 5: En este proyecto, en este concurso en el que tenías
- 41:24Speaker 5: unos minutos de exposición, en el que luego el jurado
- 41:27Speaker 5: tuvo que delucidar, que hacer ese fallo, que decir, bueno,
- 41:29Speaker 5: pues el ganador es A ti te han comentado, tú
- 41:33Speaker 5: has preguntado también con esa curiosidad,¿ por qué decidieron que
- 41:36Speaker 5: tú eras el proyecto ganador?
- 41:39Speaker 22: La verdad es que no era tanta la emoción que
- 41:41Speaker 22: no me lo creía, que ni me dio por preguntar,
- 41:43Speaker 22: la verdad. No lo pregunté por qué le dijeron, me
- 41:47Speaker 22: dijeron a mí. Obviamente sí escuché comentarios como... como comentarios
- 41:54Speaker 22: de eres un crack, porque venir de tan lejos y...
- 42:01Speaker 22: Y crear algo de la nada, porque en tres años,
- 42:07Speaker 22: menos de tres años, porque ahora tenemos todos los cales ya.
- 42:12Speaker 5: Habéis abierto uno nuevo en Gamonal, en Derechos Humanos.
- 42:15Speaker 22: Avenida Derechos Humanos 13. Abrimos el 20 de octubre del año pasado.
- 42:21Speaker 22: Abrimos allí y claro, ellos escuchaban comentarios como ese, ¿no?
- 42:26Speaker 22: Entonces empezamos nosotros con tres trabajadores en el 2023 y ahora
- 42:30Speaker 22: somos 18 y vamos para más todavía.
- 42:36Speaker 5: Y emprender aquí en España o en Burgos ha sido
- 42:38Speaker 5: lo que tú pensabas, entiendo que no ha sido un
- 42:40Speaker 5: camino de rosas, porque bueno, sabemos que no lo es,
- 42:44Speaker 5: pero¿ qué camino dejas tú en esos pasos que has
- 42:49Speaker 5: tenido que dar hasta hacer este negocio
- 42:53Speaker 22: Ha sido mucho, mucho, mucho esfuerzo, la verdad que recordar
- 42:59Speaker 22: los inicios, recordar es... es... Te alegra porque sabes que
- 43:06Speaker 22: era necesario pasar por eso para llegar hasta aquí, pero
- 43:10Speaker 22: también un poco te entristece porque no ha sido fácil, ¿no?
- 43:14Speaker 22: Todo esto. Pero sí, ha sido muy duro, muy duro.
- 43:20Speaker 22: Al principio, pues, costó mucho. Costó mucho llegar al cliente
- 43:26Speaker 22: a hacerte conocer porque nosotros no teníamos presupuesto para hacer marketing. Entonces, claro,
- 43:34Speaker 22: nosotros empezamos con un presupuesto muy, muy bajo. Y, por ejemplo,
- 43:39Speaker 22: si el proyecto necesitaba... Empezamos con el 50% de lo
- 43:44Speaker 22: que necesitaba el proyecto en sí. Entonces, fue muy complicado
- 43:48Speaker 22: llegar hasta ahora. Entonces, era de todos los días muchas
- 43:54Speaker 22: horas de trabajo. Yo, para no tener que contratar más personal,
- 43:57Speaker 22: pues iba ahí desde las... 9 de la mañana, terminaba
- 44:00Speaker 22: a las 12, 12 y media de la noche para no tener
- 44:04Speaker 22: que contratar, sino que yo todo lo hacía yo. Entonces
- 44:07Speaker 22: después poco a poco vimos que iba cada vez incrementando
- 44:11Speaker 22: la venta y ahí ya fuimos incorporando personal, y también
- 44:16Speaker 22: es verdad que hemos encontrado personal muy, muy bueno. Y
- 44:25Speaker 22: los chicos que empezaron conmigo cuando, ¿sabes? Ahora pues son
- 44:29Speaker 22: los encargados de los locales.
- 44:32Speaker 5: Todo ese camino que comentas, que efectivamente no ha sido
- 44:35Speaker 5: fácil y que se comentaba, pues este proyecto necesita tanto,
- 44:40Speaker 5: pero no podemos dar ahora tanto, tenemos que empezar por
- 44:43Speaker 5: la mitad. Todos estos tres años, el saber que se
- 44:46Speaker 5: ha crecido muchísimo en muy poco tiempo, que habéis tenido
- 44:50Speaker 5: incluso que abrir un local en otro de los barrios
- 44:52Speaker 5: porque teníais mucha demanda y habéis querido también proyectaros en
- 44:55Speaker 5: otros puntos de Burgos. Lo... Lo que pesa más en
- 45:00Speaker 5: la mochila nos lo has comentado, pero si tenemos que
- 45:04Speaker 5: quedarnos también con lo positivo que ha sido el tirarte
- 45:07Speaker 5: a la piscina,¿ qué sería ese apunte más positivo?
- 45:13Speaker 22: Lo positivo, yo... La clientela, la verdad. O sea... O sea,
- 45:21Speaker 22: la gente era tan satisfactorio ver que la gente, una
- 45:25Speaker 22: vez que probaba, iba dos, tres veces a la semana. Entonces,
- 45:33Speaker 22: la gente, la clientela fue la que nos mantuvo a
- 45:36Speaker 22: nosotros con la idea, nos mantuvo, porque yo es verdad
- 45:40Speaker 22: que muchas veces pensé en dejarlo, en dejarlo porque las
- 45:45Speaker 22: deudas no te esperan, los proveedores no te esperan, todo, entonces...
- 45:52Speaker 22: Hay unos gastos que no llegas, entonces alguna vez empecé
- 45:56Speaker 22: en dejarlo, pero bueno, al ver que así sea una
- 46:00Speaker 22: mesa o una pareja que entre y le guste lo
- 46:03Speaker 22: que hace, te dan garantía de que lo puedes hacer
- 46:07Speaker 22: mejor y puedes llegar a más lejos. Entonces... Con lo
- 46:11Speaker 22: más satisfactorio que me quedo de todo este tiempo son
- 46:15Speaker 22: la gente de aquí de Burgos que la verdad que
- 46:17Speaker 22: nos han cogido súper bien y súper contentos de verdad
- 46:22Speaker 22: con todos los burgaleses.
- 46:23Speaker 5: Bueno y fíjense lo que es la resiliencia de haber
- 46:26Speaker 5: pasado por su mente el tirar la toalla a abrir
- 46:29Speaker 5: un segundo local que está funcionando también muy bien. Jonathan,
- 46:32Speaker 5: muchísimas gracias por habernos acompañado. Muchos éxitos para este local
- 46:36Speaker 5: que ya lleva en Burgos tres años y que, ya
- 46:40Speaker 5: lo han oído, han abierto un segundo local aquí en Gamonal,
- 46:43Speaker 5: en Derechos Humanos. Así que muchísimas gracias ya por un
- 46:45Speaker 5: tercer local.
- 46:46Speaker 22: Sí, seguro que sí, seguro que sí. Ahora con esta
- 46:51Speaker 22: gala y este... Este reconocimiento me ha inyectado mucha energía,
- 46:58Speaker 22: mucha positividad y a por más. La verdad que me
- 47:02Speaker 22: alegro de estar aquí, me alegro de poder aportar un
- 47:05Speaker 22: poquito en la economía de Burgos y agradecido y contento
- 47:11Speaker 22: con todas estas personas que hacen que se den estas cosas. Entonces...
- 47:20Speaker 22: Pues nada, muchísimas gracias a vosotros por invitarnos y lo
- 47:24Speaker 22: esperaremos por ahí, por Burgos, digo, por Mero Susi, si
- 47:28Speaker 22: no han probado.
- 47:30Speaker 15: Cuenta con nosotros. Gracias,
- 47:31Speaker 22: Jonathan. Muchas gracias. Vive lo tuyo. Vive tu radio.
- 47:48Speaker 2: Gracias por escucharnos. Estamos en directo de lunes a viernes
- 47:51Speaker 2: desde las 8 hasta las 11 y media de la mañana en el 100.0
- 47:55Speaker 2: y en el 94.2 de tu FM.