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Muffin All'acqua Ripieni di Marmellata · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Muffin all'acqua ripieni di marmellata, soffici, leggeri e golosi. Sono
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  Speaker 2: perfetti per la colazione o la merenda. 5 pezzi. Preparazione 10 minuti.
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  Speaker 2: Cottura 20 minuti. Ingredienti. 1 uovo. 65 ml di acqua. 125
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  Speaker 2: g di farina 00. Un panetto di sale fino. Una bustina
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  Speaker 2: di vanillina. 50 g di zucchero semolato. 40 ml di
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  Speaker 2: olio di semi di girasole. Un cucchiaino di lievito in
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  Speaker 2: polvere per dolci. Marmellata ai frutti di bosco, quanto basta.
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  Speaker 2: In una terrina larga e capiente, montate con le fruste
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  Speaker 2: elettriche l'uovo con lo zucchero per almeno 10 minuti, fino a
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  Speaker 2: ottenere un composto gonfio, spumoso, cremoso e chiaro. Unite l'olio
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  Speaker 2: di semi. Aggiungete l'acqua pian piano, a filo, alternandola con
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  Speaker 2: la farina setacciata. Poi aggiungete il sale e la vanillina.
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  Speaker 2: Continuate a lavorare bene il composto con le fruste elettriche.
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  Speaker 2: Per ultimo, aggiungete il lievito e mescolate fino a ottenere
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  Speaker 2: un impasto cremoso, liscio e omogeneo, senza grumi. Disponete i
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  Speaker 2: pirottini di carta dentro uno stampo per muffin. Versate l'impasto
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  Speaker 2: nei pirottini, riempiendoli per tre quarti. Mettete al centro di
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  Speaker 2: ogni muffin un cucchiaino abbondante di marmellata. Infornate in forno
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  Speaker 2: preriscaldato a 170° per circa 15-20 minuti. Vale sempre la
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  Speaker 2: prova a stecchino, perché i tempi possono variare da forno
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  Speaker 2: a forno. Quando sono cotti, fateli raffreddare bene sopra una gratella.
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  Speaker 2: Se lo gradite, spolverateli con zucchero a velo. Serviteli per
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  Speaker 2: la colazione o la merenda.