Hornhecht fürs Fischbrötchen - Sind wir zu spät? | #148

Angebissen - der Angelpodcast · Jun 13, 2024 · 44m

Hornis oder Hirnis - Was bringt dieser Angeltag? Frieder hat sich mit Moritz Freudenthal auf den Weg an die Ostsee gemacht, um Hornhechte zu fangen und daraus Fischbrötchen zu machen. Eigentlich keine schwere Aufgabe. Die Bedingungen sind sogar so gut, dass eventuell auch Meerforellen einsteigen könnten. Und - Moritz ist gelernter Koch und hostet den YouTube-Kanal "Catch and Cook" vom Deutschen Angelfischerverband. Damit dürfte auch die kulinarische Komponente gesichert sein. Wie sieht es aber mit den Hornhechten aus? Es ist Anfang Juni und die Rapsblüte ist längst…