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El lado oscuro del chocolate - Observador Global Podcast

El cacao, ese ingrediente mágico que transforma los modestos granos de una planta en el chocolate que casi todos amamos, es uno de los productos de mayor demanda en todo el mundo. Desde el niño que sueña con una fábrica de chocolate como la de Willy Wonka, hasta los chefs más prestigiosos, pocos pueden resistirse a la tentación. Pero, ¿qué pasa cuando el cacao enfrenta una crisis histórica que amenaza con encarecer y escasear este dulce tesoro? Hoy en Observador Global te contamos por qué el mundo está al borde de una tormenta chocolatera y una crisis histórica: los precios del cacao han…

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