10. La comida que sobra: ay, ¿qué hago con ella?

Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos · Jan 14, 2021 · 26m

¿Ansías conocer cuánto tiempo te aguantan los langostinos en el frigo? ¿Te mueres por descubrir lo que se esconde tras el congelador de tu domicilio? No me refiero a la capa de porquería que almacenas detrás literalmente, pedazo de guarro, sino al tiempo que duran según que alimentos metidos en el congelador de casa. En el capítulo de hoy en #LodelComer hablamos sobre las sobras de comida, ¿durante cuánto tiempo puedes guardarlas? ¿Cuándo es interesante congelar y cuándo no? ¿Podemos utilizar el microondas para descongelar? ¿Por qué no hay stock de la PS5 hasta abril? Resolvemos todas estas…