Kovács Gábor Áron és Dóci Lóránt (GADO) / PERTU 25. rész

Pertu · Oct 12, 2023 · 1h 20m

E heti epizódunkban Dóci Lóránt bartender és barista, illetve Kovács Gábor Áron vezető séf, a GADO gourmet bisztró tulajdonosai a vendégeink. 🎙 Kovács Gábor Áron jelenleg a Kastély Vendéglő, a Saint George Palace és a GADO Gourmet Bisztró tulajdonosa és vezető séfje. Tanulmányait a Berde Áron Közgazdasági és Közigazgatási Szakközépiskola pincér-szakács szakán végezte, majd egy évvel később, 2011-ben Budapestre költözött, hogy a szakma legjobbjaitól tanulhasson. Így dolgozott például a Budai Vár Király Éttermében, a Klassz Étteremben, a Déryné Bisztróban, a Seasons Bisztróban és a Fricska…