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CIAMBELLA BICOLORE AL CAFFE' una soffice bontà · La Cucina di Loredana

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  Speaker 2: Una ciambella bicolore al caffè, soffice, morbida e deliziosa. Perfetta
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  Speaker 2: per la colazione, la merenda o in qualsiasi momento della giornata.
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  Speaker 2: Per uno stampo di 22 cm di diametro. Preparazione 15 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: 2 uova. 110 g di zucchero. 50 ml di caffè.
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  Speaker 2: 25 g di cacao amaro in polvere. Un vasetto di
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  Speaker 2: yogurt al caffè. 50 ml di olio di semi. 180
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  Speaker 2: g di farina. 8 g di lievito in polvere per dolci.
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  Speaker 2: Zucchero a velo, quanto basta per decorare. Montate le uova
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  Speaker 2: intere con lo zucchero, con l'aiuto di uno sbattitore elettrico,
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  Speaker 2: per 6 o 7 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
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  Speaker 2: Unite l'olio di semi e il caffè. Aggiungete anche il
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  Speaker 2: vasetto di yogurt al caffè e mescolate. Continuate con la
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  Speaker 2: farina setacciata e il lievito per dolci. Mescolate bene. Trasferite
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  Speaker 2: metà dell'impasto in un'altra ciotola. In una delle due ciotole,
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  Speaker 2: unite il cacao amaro e mescolate con una spatola, per
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  Speaker 2: amalgamarla all'impasto. Oliate uno stampo a ciambella di 22 o 24 cm
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  Speaker 2: di diametro. Versate 3 o 4 cucchiai di impasto chiaro, poi di
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  Speaker 2: impasto al cacao. Continuate così, alternando i due impasti, fino
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  Speaker 2: a terminare tutto il composto. Fate cuocere nel forno già caldo,
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  Speaker 2: in modalità statica, a 180° per 35 o 40 minuti. Fate sempre
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  Speaker 2: la prova a stecchino per controllare la cottura anche all'interno
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  Speaker 2: del dolce. Lasciate raffreddare la ciambella prima di trasferirla su
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  Speaker 2: un piatto da portata e decoratela con zucchero a velo.
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  Speaker 2: La ciambella bicolore al caffè e cacao è pronta. Tagliatene
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  Speaker 2: una fetta e gustatela con latte e caffè.