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Plumcake al Limone con Semi di Papavero · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un plum cake al limone con semi di papavero, soffice
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  Speaker 2: e profumato, perfetto per una merenda delicata. Il gusto fresco
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  Speaker 2: del limone si unisce alla leggera croccantezza dei semi di papavero.
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  Speaker 2: Per 8 persone Preparazione 10 minuti Cottura 45 minuti 3 uova 100 ml di latte 115
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  Speaker 2: g di burro Un pizzico di sale 220 g di farina 00
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  Speaker 2: 20 g di fecola di patate. 180 g di zucchero semolato.
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  Speaker 2: Scorza grattugiata di un limone bio. Succo di un limone,
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  Speaker 2: appena spremuto. Una bustina di lievito in polvere per dolci.
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  Speaker 2: Un cucchiaio di semi di papavero. Una bustina di vanillina
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  Speaker 2: o aroma di vaniglia. Mettete in una terrina il burro
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  Speaker 2: a temperatura ambiente e lavoratelo con lo zucchero con le
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  Speaker 2: fruste elettriche, fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungete le
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  Speaker 2: uova e montate tutto fino a quando il composto sarà
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  Speaker 2: spumoso e più chiaro. Unite poco alla volta la farina,
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  Speaker 2: la fecola e il lievito, setacciati insieme. Alternate questi ingredienti
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  Speaker 2: con il latte e con il succo di limone, fino
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  Speaker 2: a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Aggiungete infine la
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  Speaker 2: scorza di limone e i semi di papavero, poi mescolate
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  Speaker 2: bene con un cucchiaio. Versate l'impasto e cuocete in forno
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  Speaker 2: statico a 165°C per circa 45-50 minuti. Fate la prova
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  Speaker 2: a stecchino prima di sfornare. Se lo stecchino esce ancora
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  Speaker 2: umido di impasto, proseguite la cottura per qualche minuto. Una
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  Speaker 2: volta cotto, lasciatelo raffreddare bene. Poi spolveratelo con abbondante zucchero
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  Speaker 2: a velo oppure irroratelo con glassa al limone. Ottimo da
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  Speaker 2: servire a merenda con una bella tazza di tè caldo.