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# 321 - Hierbas aromáticas y medicinales en tu jardín 2 · Jardinería Y Paisajismo (Oficial)

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Bienvenidos a un nuevo episodio del podcast de jardinería y
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paisajismo. El espacio en donde comparto, ya
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sabes todo lo que sé y lo que voy aprendiendo para que puedas
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tener tu jardín más lindo cada día.
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Te cuento que el episodio de la semana pasada tuvo muchísimas
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repercusiones positivas. Me llegaron muchísimos correos
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electrónicos y mucha gente que tienen mi número de teléfono
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particular, me mandaron Whatsapp pidiéndome que contara sobre
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algunas plantas más y dicho sea de paso me comprometí, así que
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hoy vamos a ver algunas otras plantas que pueden ser
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utilizadas con fines culinarios o con fines medicinales, para lo
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cual te reitero. Siempre acudí a un profesional
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de la salud, yo solamente comparto información que he
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encontrado, algunas plantas y evidentemente yo la he
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utilizado, pero cada organismo es distinto, cada persona es
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distinta y el cuidado que le das a la planta, cómo la cultivas,
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cómo la Bonás, cómo la cuidas frente a plagas y enfermedades
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que si bien sabemos cuando el suelo está sano, cuando está
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bien nutrido de forma natural, cuando hay.
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Microbiología. Me refiero a microorganismos
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viviendo en ese suelo, dejándole disponible todos los nutrientes
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a la planta. Un suelo sano te va a dar
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plantas sanas, plantas sanas van a poderte transferir a ti salud,
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no así cuando utilizas agroquímicos.
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Pero bueno, no me voy a quedar en ese tema, te voy a recomendar
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a nuestro patrocinador personal, gardenshopper.es, la tienda
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online de jardinería número 1 en España, por lo tanto, si
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necesitas, por ejemplo, cajones de cultivo.
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Pequeños invernaderos, abonos, semillas, elementos decorativos
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para tu jardín a donde vas a ir a personal gardenshopper.es la
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tienda de mi amigo Fernando y ahora sí vamos con algunas
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plantas más gracias al pedido del público, como dicen en la
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Tele, voy a hacer, como te decía una pequeña selección, alguna
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aclaración puntual sobre alguna. Porque si tenés una casa de
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estilo rural hay un par que no conviene tenerlas, si hay
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animales que la puedan consumir para nosotros y el empleo que te
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recomienda la bibliografía no son tóxicas, pero para los
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animales sí, como por ejemplo la hierba de San Juan, el
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Hipericum, Perforatum. Que se cultiva como arbusto
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decorativo y en el pasado esta hierba se la usaba para curar
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todo tipo de dolencias, aunque ahora se la usa para tratar
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algunas neuralgias quemaduras solares tiene un aroma bastante
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agradable. Las flores es de color amarilla,
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regresando entonces a sus propiedades medicinales.
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Es antidepresiva, antiinflamatoria, cicatrizante,
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antiviral, analgésica y Calmante.
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Siempre que se utilice de forma tópica para aliviar Dolores
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musculares y algunos calambres, se utilizan principalmente las
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flores, también un poco las hojas para elaborar infusiones,
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para obtener aceites esenciales y tinturas, para luego hacer
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reparaciones de uso externo, mientras que los extractos y las
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cápsulas que se suelen comercializar son principalmente
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para uso interno. Un arbusto conocido mucho en
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otras latitudes es el amamelis o el avellano de bruja.
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El amamelis virginiana es muy apreciada por sus propiedades
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astringentes y antiinflamatorias, especialmente
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para el cuidado de la piel, aunque también tiene más usos.
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¿Qué se emplea en esta planta? Las hojas y la corteza,
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especialmente en forma de extracto o de agua de amamelis.
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Que se aplica de forma tópica sobre la piel o en tónicos, y
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también se emplea para tratar las varices y las hemorroides.
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Es una planta compropeadas, entonces Astringentes,
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Antiinflamatorias, Homeostáticas, Vasoconstrictora
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y Descongestiva. También calmante en el caso, por
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ejemplo, de piel sensible con rosácea, ya que ayuda a reducir
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el enrojecimiento y la irritación de la piel.
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Antes de continuar, te recuerdo, entonces siempre consulta un
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profesional de la salud antes de emplear cualquiera de estas
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plantas. La próxima que te voy a
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compartir tiene unas flores rojas impresionantes.
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En cuanto a la intensidad del color, es una hierba oriunda de
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Norteamérica, cuyas flores son comestibles.
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Se la conoce como Bergamota Roja y es la Monarda Didima.
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Las hojas secas o desecadas sirven para preparar infusiones
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y en el jardín atrae mucho a las mariposas.
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Es fácil de cultivar, pero lo que tienes es que vive poco,
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pero también se puede propagar fácilmente.
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Por división de Matas, es una planta que pueda alcanzar los 90
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cm de altura y que tiene muchas propiedades medicinales, tanto
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de uso en infusión como también para aplicaciones tópicas.
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Se emplean las hojas y las flores, principalmente en
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infusiones, para aprovechar sus efectos digestivos y también
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respiratorios. También se pueden emplear en
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forma de cataplasma para aplicar sobre la piel cuando hay algún
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tipo de irritación o de infección leve.
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Tiene entonces propiedades digestivas y carminativas,
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antisépticas y antimicrobianas, antiinflamatorias, expectorantes
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y son también un sedante suave. Ayuda a aliviar un poco también
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el estrés y promover un sueño reparador hermana de esta
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planta, botánicamente hablando, tenemos a la bergamota
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silvestre, menta de caballo o bálsamo de las praderas, la
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monarda fistulosa que históricamente se la utilizaba
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para combatir desórdenes digestivos y bronquiales.
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Las hojas frescas tienen un sabor dulce que recuerda un poco
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al orégano. Se emplean también para
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condimentar las carnes o para preparar infusiones.
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Crece bien en suelos pesados, pero no toleran los climas secos
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ni las sequías, así que si tenés un clima del estilo
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Mediterráneo, va a ser complicado, salvo que encuentres
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ese rinconcito en tu jardín, donde le puedas brindar las
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condiciones necesarias para su cultivo.
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Las partes usadas entonces, las hojas y las flores en infusiones
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para aprovechar sus beneficios digestivos, respiratorios y
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calmantes. Pero también se pueden emplear
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como un aceite esencial o en cataplasmas para aplicaciones
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tópicas sobre la piel o en masajes para aliviar Dolores
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leves. Las propiedades medicinales que
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se le atribuyen son antisépticas y antimicrobiana, digestiva y
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carminativa. Antiinflamatoria y Analgésica,
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esto es, con una aplicación tópica.
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También es pectorantes y calmantes, un arbusto aromático
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que suelo emplear a veces en el paisajismo, dándole cierta forma
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topiaria muy baja es la de la santolina, que también se la
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conoce como abrótano, la Santolina Llamaesi Parisus.
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Por ejemplo, la Lemon Queen es una de las variedades que tiene
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el follaje grisáceo. Esta planta aromática perenne es
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originaria de la región mediterránea, y esta variedad
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entonces, como te decía, se distingue por el follaje gris
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plateado porque tiene unas flores de color amarillo pálido
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que aparecen en el verano. Se utilizan principalmente las
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hojas y las flores. Tanto para hacer infusiones de
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uso interno como también para la elaboración de cataplasmas y de
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aceites esenciales para aplicaciones tópicas.
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Las propiedades medicinales que se le atribuyen son tanto
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digestivas como carminativas para aliviar problemas
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digestivos, como la indigestión y las flatulencias.
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También es antiparasitaria. Históricamente se la utilizó
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para combatir los parásitos intestinales.
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También es antiséptica y cicatrizante.
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Y un detalle que seguramente te interesa es que se la utiliza
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como repelente de insectos porque con el uso de sus hojas
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aromáticas se pueden utilizar para ahuyentar insectos y por
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ejemplo, proteger la ropa de las bolillas.
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Adiós al olor de las naftalinas y la última planta.
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En este caso es una conífera que te voy a compartir.
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Tiene como contraindicación fundamental que está prohibida
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para el uso en mujeres embarazadas y si se emplea en
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exceso puede producir problemas renales.
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Como todas las plantas que te he venido nombrando, siempre he
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consultado un profesional de la salud para saber si la puedes
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utilizar o no y los riesgos que se corren con las mismas cuando
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se hace un abuso más que un uso de las mismas.
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La conífera a la que me refiero es El Enebro común, el juniperus
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communis, que crece lentamente. Se emplea en medicina y en la
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cocina, así como en la producción de la Ginebra.
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Sin embargo, el exceso entonces, como te decía, puede llegar a
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producir daños renales y está prohibida para las embarazadas
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consumir esta planta las propiedades medicinales que se
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le atribuyen. Tiene que ver con que es
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diurética, con que es digestiva y carminativa, porque los frutos
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del N euro estimulan la producción de jugos gástricos,
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ayudando a aliviar la indigestión, la flatulencia y
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los cólicos. Esta planta también es
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antiséptica y antimicrobiana, antiinflamatoria y analgésica.
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Expectorantes se emplean sus frutos, las bayas, tanto para
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hacer infusiones como para la elaboración de las tinturas y.
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También como condimento en alimentos y en la elaboración de
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esta bebida tan conocida como es la Ginebra.
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También desde las vallas y de las ramas se pueden obtener
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aceites esenciales para aplicar externamente para los masajes en
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áreas dormidas o en difusores para aprovechar sus propiedades
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expectorantes. Y hasta aquí el episodio de hoy.
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Quedan muchísimas plantas, muchas de flores comestibles,
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muchas aromáticas como las salvias, el Romero, las
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lavandas, las albacas, las mentas, todas las variedades que
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tenés de tomillo, muchísimas plantas que podríamos llegar a
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dedicar un episodio también especial, pero la próxima vez
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que hablemos de hierbas. Vamos a hablar de El
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mantenimiento o el cuidado de las mismas.
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Espero que te haya gustado. Sé que hay muchísimas plantas
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para trabajar, para charlar hay muchísimas, dependiendo de donde
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vivís, de los climas, del tipo de suelo.
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Pero bueno, el tema como te decía es muy amplio.
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Yo no quiero que tomes esto a la ligera si te interesa alguna
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planta por sus propiedades medicinales.
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Investiga la consulta de profesionales.
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Porque eso va a ayudarte a que no cometas errores que en lugar
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de ayudarte te perjudiquen, es decir, más caro el remedio que
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la enfermedad. Con esto entonces me despido.
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Te invito como la semana anterior y como otras veces a
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que visites nuestra Academia Jardín gpt.com que te suscribas
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para poder formar parte de estos grupos de telegram para poder
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seguir aprendiendo a seguir compartiendo conocimiento.
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Y además, con las más de 700 clases que ya tenéis disponibles
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allí para reforzar o para aprender temas relacionados con
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la jardinería, con el paisajismo, con el riego, con la
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poda de las plantas, con la multiplicación de las plantas y
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mucho, pero mucho más. No te olvides de dejarme el me
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gusta de compartir el episodio, de dejar tu comentario.
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Nos encontramos la próxima semana en un nuevo episodio del
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Podcast, Tu podcast de jardinería y paisajismo.
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Hasta entonces y muchísimas gracias.