2026年3月9日（月）ON AIR!　今週は、小泉武夫著「くさいはうまい」をプレゼンします。

本田剛文の夜のカルチャー・デスク · Mar 9, 2026 · 6m

今週は、東京農業大学名誉教授にして、発酵学、醸造学の大家、小泉武夫著「くさいはうまい」を４日間に渡ってプレゼンします。