世は大ワイナリー時代！日本ワインは“ブーム”なのか、“産業革命”なのか

北から醸すワインラジオ · Jul 2, 2026 · 15m

【今回のお話】

今回のテーマは第24話『世は大ワイナリー時代！日本ワインは“ブーム”なのか、“産業革命”なのか 』です。

日本のワイナリーはなぜ急増したのか。背景にあるワイン特区と酒造免許の仕組み、小規模生産者が参入しやすくなった理由、全国への産地拡大、そして品質で選ばれる時代への変化を考えます。

※番組内で紹介する内容には諸説あります。

【お知らせ】

・第2話のように前編・後編に分ける場合など類似したテーマや番外編などを木曜日夜21時の他に火曜夜21時にも公開する場合があります。

（一回の収録でたくさん録れた時は多めに配信したいと思います笑）

詳しくはXにてお知らせしますので、是非チェックしてください！

【参考文献について】

参考文献を含む各回の内容をnoteにてまとめてあります！

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