Latest / Mais Rúmen Podcast · by PPGVET / SUPLEMENTAÇÃO PARA MAIOR GPD EM PASTAGENS - Dra. Luciana Pötter | Ep. 91

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SUPLEMENTAÇÃO PARA MAIOR GPD EM PASTAGENS - Dra. Luciana Pötter | Ep. 91 · Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

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Testamos vários tipos de suplemento, né?
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De maneira isolada, milho, soro, farelo de arroz, farelo de
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trigo, aveia, popacítrica e casquinha de soja.
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Eu vou me lembrando assim. E também usamos produtos
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formulados, tá? Também usamos assim rações
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balanceadas. Também usamos produtos de alto
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percentual de gordura. Então, suplementos energéticos
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mais lipídicos. Uma coisa importante que eu já
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deveria ter falado, né? Como AZ vem é uma forrageira de
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alta qualidade, alta proteína e baixo conteúdo de fibra, né?
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E sempre que a gente pensar em trabalhar com suplemento.
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No as e vem prioritariamente, nós vamos trabalhar com
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suplemento energético. Olá ouvintes do mais rumo em
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podcast. Meu nome é Daniel barreta.
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Eu sou professor da unoeste Xanxerê e espero que gostem do
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episódio, assim como eu gostei de gravar.
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Não deixe de curtir, compartilhar com seus amigos e
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eventualmente comentar qual parte vocês mais gostaram de
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cada episódio. A novidade agora é que vocês
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também podem fazer parte da nossa comunidade do mais rumo em
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podcast. O link está na descrição do
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episódio e por meio dela vocês terão acesso a conteúdos
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exclusivos e também serão avisados em primeira mão sobre
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novos episódios. Fiquem agora com a gravação.
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Mais ruim podcast só é possível através do apoio de empresas
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inovadoras e que apoiam a educação continuada.
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Na bovina, cultura brasileira. A Dirceu, produtora do
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smartamini, MA referência global em mediunina protegida para
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ruminantes há mais de 30 anos. Tortuga há 70 anos, liderando o
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avanço no campo romenzing tradição que gera confiança.
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Ilana, agilidade e precisão na análise de alimentos com opções
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de resultados em tempo real, agrewin há 7 anos, simplificando
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a gestão agropecuária do produtor pelo Brasil Novo
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anésis, transformando o mundo através da biologia.
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Olá, ouvintes do mais rumo em podcast.
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É aqui é o Ruth Daniel Augusto Barreto, tá falando?
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E hoje eu tenho a satisfação de conversar com a professora
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Luciana Peter, né, que é zootecnista, assim como eu e
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docente da UFSM, professora é muito obrigado por ter aceito o
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nosso convite. É uma satisfação.
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Tá falando contigo hoje? Bom, é tudo bem?
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É um prazer, é meu. É, estou.
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Estou muito satisfeita de poder participar do programa, de poder
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contar um pouquinho da minha história, da história do
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laboratório que eu coordeno hoje e ver quem sabe, né, trazer
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alguns seguidores aí pra o laboratório, aí, estagiários,
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alunos, enfim. É uma satisfação poder contar um
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pouquinho dessa minha trajetória desde a fake nista.
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Perfeito é perfeito. Professora, eu normalmente é no
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começo das conversas com as pessoas, né?
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Eu sempre peço para contar um pouco mais da história.
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Eu já falei que a professora é é zootecnista e a professora, né,
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do curso de Zootecnia da UFCM, mas eu costumo brincar que
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ninguém nasce professor, né? É toda uma trajetória, né, e uma
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construção pensando em em carreira acadêmica,
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profissional, experiência, né? E aí se a professora pudesse
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ser. Contar um pouco pra nós,
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compartilhar quem é a professora Luciana Peter, né?
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Como que foi essa formação até, né?
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Hoje ser professora aí do do curso do departamento, enfim, de
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zotecnia da UFSM, coordenar o laboratório.
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Então eu me formei em zotecnia aqui em Santa Maria, na
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Universidade Federal de Santa Maria, então tenho a satisfação
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hoje de trabalhar e de ministrar aulas na instituição que me
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formou. Né?
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Isso é um é um grande prazer, né?
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Eu enfim consigo trabalhar nos laboratórios que há muitos anos
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atrás eu me formei e usufrui como aluna.
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Eu me formei, então imagina 1993?
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E nessa época eu assim já sabia que eu queria seguir 11, queria
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continuar estudando. E eu então queria fazer mestrado
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na Universidade Federal do Rio Grande do Sul, como de fato
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acabei fazendo. Mas eu queria fazer mestrado com
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o professor José Fernando Piva Lobato e quando eu o procurei,
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ele não tinha vaga disponível naquele ano.
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Então eu voltei pra minha cidade Natal, que é Dom Pedrito.
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E numa época que não, não tinham tantos mestres nem tantos
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doutores. Dom Pedrito, naquela época,
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tinha uma extensão de uma universidade privada chamada
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urcamp. E eu, com meu diploma embaixo do
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braço, bati na porta lá do coordenador da urcamp, em Dom
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Pedrito, e pedi emprego. E disse que eu queria trabalhar
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e dar aula e tal. E eu tive a oportunidade.
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Então, uma coisa que dificilmente acontece hoje.
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De trabalhar como docente, 2 meses depois, deformada.
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Então, como sou tecnista? Eu comecei a dar aula numa
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universidade privada, no curso de administração rural.
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Foi uma experiência fantástica, mas eu já já tinha assim
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definido que eu gostaria de fazer o mestrado.
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Fiz a seleção pra Universidade Federal do Rio Grande do Sul
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naquele ano mesmo em 94, então. Eu ingressei No No mestrado com
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o professor José Fernando Lobato e suspendi a minha carreira
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docente por um período para me dedicar ao mestrado.
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Trabalhei na no mestrado com com sistemas de produção de bovinos
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de corte. Trabalhei com a questão de
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análise econômica, de análise produtiva EE.
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Fui trabalhar com com modelos, com simulações.
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Fui aprender, na verdade, porque claro que na graduação, lá
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naquela época, a gente não tinha tido tanta possibilidade assim.
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Fui trabalhar com planilhas e o professor Lobato foi muito
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generoso assim, porque ele permitiu, então, que eu fosse lá
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no instituto ter pesquisas econômicas, aprender um pouco
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sobre isso. Um pouco antes de defender minha
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dissertação de mestrado, eu comecei a dar aula no curso de
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exotecnia. Na época, em Uruguaiana, da
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Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, e lá eu
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permaneci por quase 9 anos trabalhando nos cursos de
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exotecnia, medicina veterinária e agronomia, e foi uma época
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assim, muito feliz, muito importante em termos de
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experiência docente. Em termos de início da minha
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atividade como pesquisadora, a gente fazia alguns trabalhos na
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universidade, outros em propriedades rurais.
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EE foi uma cidade assim que eu criei muitos vínculos de amizade
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que eu mantenho até hoje. Eu já saí muitos anos da
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Uruguaiana, né? Nesse meu período quase final.
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Daí eu ingressei no doutorado aqui em Santa Maria.
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Sobre a orientação da professora Marta Gomes da rocha, mas eu
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continuei ainda trabalhando. A universidade lá estava num
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processo assim de finalização das atividades.
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Depois a unipampa encampou, né? Hoje o Uruguaiana tem uma
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universidade federal, assim como Dom Pedrito, que é a
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Universidade Federal do Pampa, né?
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Curso tesorecnia funciona em Dom Pedrito, curso de medicina
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veterinária. Funciona em Uruguaiana, curso da
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agronomia, funciona em Itaqui e então vim.
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Voltei pra fazer o doutorado aqui em Santa Maria.
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Nesse período ainda trabalhei como professora na uergs, na
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Universidade Estadual do Rio Grande do Sul e fiz um concurso
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pra trabalhar numa extensão da UFSM em Palmeira das Missões, no
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cesnors. E fui chamada e trabalhei lá no
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CES horas de 2007 até 2011, quando então eu vim removida
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para Santa Maria. Então estou aqui desde 2011 no
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campus sede, né? Eu já trabalhei no curso de
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agronomia, já trabalhei no curso de medicina veterinária nos
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últimos semestres. Agora tenho me dedicado mais ao
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curso de exotecnia. E eu oriento.
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Já há bastante tempo no programa de pós graduação em Zootecnia
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também. Então, em termos de docência, é
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isso. É um pouco da minha vida, né?
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Se a gente pensar que eu comecei a dar aula aí em 1993, eu tô
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fechando aí 32 anos de carreira docente com esse, com esse
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intervalo aí de 2 anos do meu período de mestrado.
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Líder global em 1000. Soluções a novonesis trabalha a
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melhoria da performance por meio de probióticos, que fortalecem a
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saúde dos animais para ruminantes.
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Apresentamos o bovacilos probiótico, que pode ser
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utilizado em todas as etapas produtivas, compatível com os
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principais suplementos alimentares, inibe patógenos,
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melhora o aproveitamento dos nutrientes e o desempenho
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animal. Novonesis mais do que ciência,
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entregamos propósito. Bem-vindo à era das biosoluções.
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Perfeito. E a profuge também coordena um
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laboratório, é isso? Claro, e quando eu vim para
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Santa Maria, removida, eu vim trabalhar já doutora, né?
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Com a minha orientadora de doutorado, a professora Marta
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Gomes da rocha. E ficamos trabalhando juntas num
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laboratório chamado pastos e suplementos, né?
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Vou pedir que todo mundo nos siga lá no Instagram, né?
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Meus alunos me cobram. Depois profe falou lá para o
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pessoal nos seguir no Instagram para acompanhar nossas
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pesquisas, os nossos trabalhos. Então é é meu dever de casa
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sempre, quando eu falo em público, divulgar o laboratório.
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Meus alunos me cobram bastante e eu e a professora Marta
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trabalhamos juntas aí por muitos anos, Eu e Ela orientando e
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conduzindo trabalhos que envolvem pastagens cultivadas.
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Tem um outro laboratório que se dedica mais as pastagens
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naturais, né? Então sempre não é que era
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exclusivo, mas o nosso foco principal de pesquisa sempre
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foram as pastagens cultivadas. Inicialmente, ali sempre com
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recria de fêmeas, tanto bovinas quanto ovinas.
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EE um colega nosso, professor Fernando quadros, então se
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envolvia mais com a recria em passagens naturais no início ali
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da pandemia. Em 2020, a professora Marta se
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aposentou. E eu não tenho problema nenhum
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de dizer que eu herdei o laboratório que a professora
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Marta criou e coordenou por muitos anos, né?
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Eu digo que eu herdei porque quando eu assumi a coordenação
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do laboratório, nós tínhamos um laboratório praticamente pronto.
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Claro que sempre tem coisas a fazer, mas já tínhamos uma área
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experimental. Pequena, mas definida para
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ovinos, uma outra área experimental para bovinos.
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Tínhamos um grupo de pesquisa assim, com vários alunos, né,
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com vários orientados, então isso me possibilitou continuar
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trabalhando, né? Quase que no mesmo ritmo, mesmo
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com aposentadoria da professora Mara.
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Então eu sou muito agradecida a ela por ter me orientado.
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E por que então, né? Eu sei que no serviço público a
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gente não herda, né? Nem cargo, nem nem nada disso.
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Mas eu tenho a satisfação de dizer que eu herdei o
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laboratório dela. Perfeito.
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Acho que foi uma abordagem bem completa.
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E aí dá para ver tanto a experiência que é que a
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professora tem na docência, como os vários municípios que já
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passou, né? Então assim eu fui.
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É anotando aqui, então lá da da cidade Natal, Dom Pedrito, né?
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Passando por Uruguaiana, Palmeira das Missões, enfim, né,
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citando algumas, vindo para Santa Maria.
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Bom, e aí um dos é uma das áreas que a professora até comentou
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que trabalha. Sistemas de produção.
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Aí depois fala de bovinos de corte, de ovinos e de pastagens
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cultivadas. Bom, então se nós formos tentar
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envelopar tudo isso só pra professora caracterizar, é do
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ponto de vista do Rio Grande do Sul, é um estado importante pra
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produção de bovinos. É de corte, né?
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Produção de leite também, né, é o terceiro maior, é produtor.
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Mas bovinos de corte também é um estado assim, muito relevante e
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pensando nessa dinâmica de produção, no sistema de produção
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de bovinos de corte e associando com pastagens, é cultivadas, né?
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Se tivesse, que é descrever uma fotografia de como que é o
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sistema de produção de gado de corte hoje no Rio Grande do Sul.
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Como que a professora enxerga? Tá, vamos lá, então vou tentar
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falar assim, de maneira resumida.
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E claro que o Rio Grande do Sul não tem o maior rebanho nem é o
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estado mais importante hoje do Brasil do ponto de vista
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delegado de corte. Mas temos algumas
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particularidades, né? A questão de trabalhar bastante
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com raças britânicas e suas cruzas, né?
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Onde predomina aí o Angus, o erifor, o braforo, o brancos.
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Então trabalhamos assim e embora não seja minha linha de
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trabalho, é. E embora tenhamos 11 população
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de bovinos menor que muitos outros estados, trabalhamos aí
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em busca de um mercado, de uma carne diferenciada, né?
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Por sabor, por qualidade, por maciez, por tudo isso que se
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fala e os enfim. EE, claro que ainda.
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Trabalhamos para melhorar os nossos índices.
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Ainda temos problemas? Sim.
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Com baixa taxa de natalidade, ainda temos problema de abater
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alguns animais numa elevada idade que se perde então, né?
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É esse essa denominação aí de carne de qualidade.
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Pega um animal mais velho, entra numa commodity.
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E ainda precisamos, né? Melhorar as questões de
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acabamento dos animais e tudo isso.
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Mas justamente como eu trabalho com passagens cultivadas tanto
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no inverno como no verão e trabalho com uso de suplementos,
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eu sempre gosto de falar que o meu trabalho de pesquisa no
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laboratório, o trabalho dos meus alunos e dos meus colegas.
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Eu tenho um colega que é meu parceiro de laboratório,
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professor Eduardo Azevedo, né? É uma aquisição mais recente da
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UFSM, mas não é porque é recente que não é importante, né?
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Ele agregou muitas metodologias importantes ali, né, na nossa
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linha de pesquisa, mas a gente trabalha com o que eu chamo de
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pesquisa aplicada, então os nossos resultados ali.
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Eles são facilmente transferidos para as propriedades rurais.
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E a gente veio trabalhando aí ao longo de muitos anos, sempre
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fazendo numa mesma área, pastagem no inverno, pastagem no
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verão, algumas vezes com preparo do solo, assim com preparo do
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solo, mais recentemente, com menos preparo de solo,
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procurando fazer estabelecimentos mais curtos.
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Que a gente fique sem ocupar a área com animais em pastejo o
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menor número de dias possível, né?
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E sempre em busca assim, ó de indicadores melhores, né?
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Demonstrar como é que se pode ter um melhor ganho por
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indivíduo, um melhor ganho por hectare, como é que se pode
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incrementar a taxa de lotação, né?
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Antecipação do primeiro cio das novilhas?
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E isso ainda é um problema no Rio Grande do Sul.
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Elevado a idade de abate, né? Então tem todo um eu, eu vejo
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assim. O nosso foco é pasto e
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suplemento, mas tem uma série de indicadores e características
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que envolvem todo esse processo. Perfeito e aí pegando, né?
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Esse tópico que a professora abordou agora por último, que
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falou de pastagem e aí chamou atenção que as pesquisas elas
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são muito aplicadas, né? As pesquisas que vocês fazem.
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Bom, e para nós começar a conversa do ponto de vista de
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pastos, de inverno, né? O que que a gente pode esperar
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em termos de ganho de peso? Pegar um animal é em fase de
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recria, né, nos sistemas, vamos chamar assim, bem manejados, né?
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Isso eu estou tratando de, por exemplo, Ah, usar é azevem
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anual. Né, por quanto tempo eu consigo,
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né? Usar essa forragem certo ao
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longo do inverno. E o que que eu posso esperar em
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termos de ganho por animal, né? E até em ganho por área.
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Perfeito. Então assim, ó, é.
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Eu não tenho nenhum problema de dizer que a que o nosso carro
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chefe aqui no inverno, né? AA forrageira que
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prioritariamente se trabalha é o Azevedo, tá?
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Já trabalhamos com aveia, já trabalhamos com a com o
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consórcio aveia azevem e já trabalhamos também com azevem,
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com leguminoas, trabalhamos com trevo vesiculoso, trevo vermelho
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e até em em áreas experimentais menores com outras forrageiras.
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Já trabalhamos com ervilhaca, mas o carro chefe sempre foi o
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azevem, né? Em poucos anos experimentais,
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tivemos só a veia e enfim, como nós trabalhamos na mesma área,
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inverno e verão, eu não consigo um estabelecimento do ascevem,
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que é que seja muito precoce. E inclusive a gente tem 111
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ditado aí, herdado da professora Marta, que as pastagens de
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inverno. Elas devem estar prontas na área
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experimental até próximo do Dia das Mães.
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Né? Pra garantir então que o aluno
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que vai conduzir o experimento consiga um número bom de dias
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pra avaliar. Então, às vezes um pouco antes,
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às vezes um pouco depois, o ano passado, a gente teve todo
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aquele problema climático ali que atrasou o estabelecimento
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das pastagens, mas assim, invariavelmente, o pastejo na
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nossa área. Ele inicia ou final de junho ou
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ali julho. É o que acontece.
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Nós tínhamos inicialmente períodos mais curtos de
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utilização do pasto, né? Por uma questão de fertilidade
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que a gente foi construindo ao longo dos anos na área, foi
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melhorando o nosso solo e até pela questão assim, ó, de usar
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hoje, cultivares que nos permitem ampliar.
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E esse período de utilização hibernal, né?
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Então eu mexo com meus alunos assim que que quando melhorar as
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condições do laboratório, fizemos parcerias com empresas
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privadas, passamos a testar então as e bens de ciclo longo.
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Nós conseguimos estender aí o pastejo num ano, especialmente
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até início de dezembro. Mas já conseguimos nos últimos
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anos, em vários momentos, estendeu pastejo até final de
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outubro, meados de novembro, com uma boa resposta produtiva.
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Por que que eu valorizo sempre isso?
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Porque o ganho por hectare da pastagem, ele é dependente desse
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período de utilização. E quanto maior o período de
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utilização, mais eu consigo diluir os custos.
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Não que a semente não seja um componente importante do custo,
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mas especialmente a questão de a de adubação de cobertura e
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adubação de base. E então já chegamos a ter aí
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150, 160 dias de pastejo. Nesse período hibernal e
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trabalhamos aí com taxas de lotação de 800000 1200 kg de
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peso corporal por hectare. Com taxas de ganho assim, é bem
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variado. Mas aí eu vou aproveitar o
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gancho para dizer assim que na que 111.
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Outra atividade minha dentro da universidade de pós graduação é
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trabalhar com a questão da minha análise.
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E eu já tive orientados que trabalharam com isso.
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Então a gente tem um número médio.
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De desempenho de terneiros ou de terneiras, né?
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De de bezerras, então, né, se se falarmos para o Brasil inteiro
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no azevem ao redor de 800, 850 g e a gente consegue manter aí,
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conforme o ano 34 até, vamos dizer, 34 terneiras por hectare.
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É, eu até tava fazendo uma conta aqui, justamente isso.
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Quando a professora falou de 800000 kg, eu imaginei que
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devia, né? Em número de cabeças, né?
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Pensando em interneiras ou em bezerras, enfim, né, no vilhas é
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que possivelmente seria nesse intervalo de 3 a 4.
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É animais. E assim, um ano que chove bem,
24:01
né? É 1 ano que talvez essa média
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possa ser puxado um pouco pra cima.
24:05
Um ano que chove mal, né? É pra baixo, mas fazendo né uma
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conta, se nós pegarmos média aí de 13, é 3 animais por hectare,
24:16
é, é professor, então vezes 0.8 que é a média aí.
24:21
Nós chegamos em praticamente 3 kg de de peso vivo, né?
24:26
Por hectare dia, né? Então assim, valores é
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interessantes. É a nossa média histórica.
24:34
É acima de 4 kg por hectare dia. A média, sim, considerando a.
24:41
Meta análise assim de uma orientada minha, depois eu até
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posso dar a dica ali. É uma leitura bem fácil que está
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publicado na ciência rural, da Amanda Martini e é acima de 4.
24:55
Perfeito, bom, então é, temos anos melhores, piores.
25:00
A professora, né, comentou dessa metanálise que que dá um norte,
25:05
né? De valores é médios, né?
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Tanto para taxa de lotação, né, quanto para ganho por animal por
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dia. Muito bem, mas e aí, pensando em
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pasto de inverno, né? Nesses 150 dias que vai ter o
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azeven de junho, né, a outubro, novembro, e se eu quiser elevar
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isso? Certo?
25:25
Que estratégia eu posso usar para melhorar tanto o meu ganho
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de peso do animal, né? E aí isso pode chegar, né, a ter
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11 resultado em ganho por área, seja por um aumento de ganho por
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animal, seja por um aumento de taxa de lotação.
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Como é que funciona esse próximo nível?
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Porque eu imagino, né, e a professora me corrija se estiver
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errado, mas que há propriedades em que se você alcançar isso já
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é objetivo, tem outras que talvez já estejam em um outro
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patamar. Mar que é daqui para cima, né?
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E acima da pastagem, né? Ou como é o uso, né?
26:02
De estratégias para elevar esses esses valores de de desempenho,
26:08
tanto por animal quanto desempenho por área.
26:11
Tá, eu costumo dizer aí que a que no decorrer de todo esse
26:15
período do laboratório já testou, já se testou quase tudo
26:19
que é tipo de suplemento e em todos os níveis.
26:23
Então, no inverno, o nosso menor nível de trabalho foi falando em
26:30
suplemento mesmo. Zero 15, né?
26:33
1 g e meia por quilo de peso corporal e.
26:38
Mas já testamos também alguns sais, daí até de consumo menor,
26:42
mas falando em suplemento concentrado, menor nível zero
26:47
15. E trabalhamos no maior nível aí,
26:51
com um e meio por cento do peso corporal de suplemento.
26:56
Uma variação de 10 vezes mais de de zero, 15 a um e meio.
27:01
Ah, e testamos vários tipos de suplemento, né?
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De maneira isolada, milho, soro, farelo de arroz, farelo de
27:09
trigo, aveia, poupa cítrica e casquinha de soja.
27:15
Eu vou me lembrando assim. E também usamos produtos
27:19
formulados, tá? Também usamos assim rações
27:24
balanceadas. Também usamos produtos de alto
27:28
percentual de gordura, então suplementos energéticos mais
27:33
lipídicos. Uma coisa importante que eu já
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deveria ter falado, né? Como AZ vem, é uma forrageira de
27:42
alta qualidade, alta proteína. E baixo conteúdo de fibra, né?
27:49
E sempre que a gente pensar em trabalhar com suplemento no
27:54
azevem, prioritariamente nós vamos trabalhar com suplemento
27:58
energético, né? E AI eu falo muito isso em aula,
28:03
né, professora, que nível de suplemento?
28:06
Bom, o nível do suplemento depende da resposta que eu que
28:10
eu quero ter. Então, quando eu quero só uma
28:14
resposta aditiva de melhora de desempenho, só do indivíduo, eu
28:21
não preciso ultrapassar aí o 0708 por cento do suplemento.
28:26
Se eu e eu mexo sempre com meus alunos, se eu matei a aula lá de
28:34
ajuste de lotação ou eu me perdi ali No No número de no número de
28:40
hectares. De pastagem que eu deveria ter
28:44
para o número de animais que eu tenho.
28:47
Hoje eu tive um estresse climático, por falta ou por
28:51
excesso de chuva, e eu preciso manter mais animais na área.
28:58
Eu tenho que pensar no nível de suplemento que vai aí de 1% para
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cima para eu ter certeza que eu vou ter um efeito substitutivo.
29:09
Ou seja, que os animais vão deixar de comer um pouco do
29:12
pasto e que eu vou conseguir alocar mais animais nessa mesma
29:17
área. E os nossos trabalhos de
29:20
pesquisa? Eles têm mostrado isso no
29:23
decorrer do tempo. Claro que alguns suplementos têm
29:27
já um caráter mais substitutivo, então em menores níveis
29:32
suplementos com maior teor DFDNA substituição é maior.
29:38
E aqueles suplementos então, que não tem, que são realmente mais
29:45
energéticos, né? Aí então a gente tem uma
29:48
substituição menor, em menores níveis.
29:51
Por isso que eu falo, Ah, tem que ser de 1%.
29:54
E dali para frente, se eu com certeza quero ter um efeito de
29:58
substituição. E aí então porque que eu vou
30:01
usar suplemento no inverno se o azevem já atende às exigências,
30:06
né? Dessa categoria que nós
30:09
trabalhamos. E então por quê eu vou usar se
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eu estou trabalhando com recria de fêmeas?
30:16
Porque eu posso antecipar a manifestação do primeiro cio
30:20
então num acasalamento precoce, aí pensando no acasalamento de
30:24
fêmeas aos 14 meses, muitas vezes as fêmeas que não recebem
30:31
o suplemento, mesmo com altas taxas de ganho, eu tenho uma
30:35
baixa manifestação de cio. Quando eu adiciono suplemento,
30:41
eu posso ter um adicional ali de 10% no ganho médio diário.
30:46
Mas eu tenho essa mudança de composição do ganho de peso e o
30:50
percentual desceu. Aí um trabalho nosso aumentou de
30:55
de 9 para 70% com uso de suplemento, né?
31:00
Então o suplemento traz esse caráter.
31:04
Mais intensivo do processo. E claro, que deposita gordura
31:12
antes mesmo numa categoria em desenvolvimento, que é o caso
31:17
dessa categoria jovem. Então conseguimos aí ao redor de
31:23
em média, 20% de ganho adicional, né?
31:25
Então lá ganha 850 g, vai ganhar próximo de 1 kg.
31:32
Ganha 800 g, vai ganhar 900 e poucas gramas, mas já tivemos
31:37
ganhos aí ao redor de 1 kg e 200, conforme o tipo de de
31:43
suplemento trabalhado. E essa resposta na taxa de
31:47
lotação? Ela também é ao redor aí de 2025
31:51
por cento com o uso de suplemento.
31:54
Claro que dependendo do nível de suplemento que eu vou usar.
32:00
Que aí, nesse caso, se for pensar em taxa de lotação, seria
32:04
ir trabalhando com acima de é 1% ou se for 11 suplemento mais
32:10
fibroso, talvez você consiga isso mesmo com uma quantidade
32:13
menor. E achei interessante o que a
32:15
profen é abordou, né? Nesse caso do Rio Grande do Sul,
32:20
pensando em fêmeas que são nascidas na primavera.
32:25
E que tem vistas, né? Pra empreenharem no próximo
32:28
verão, digamos assim, lá com 1415 é meses, né?
32:33
Então assim consegue utilizar e ter toda uma fase de recria,
32:37
justamente que casa com a disponibilidade de é passos de
32:42
inverno né, que são c 3 e pode não crescer tanto quanto passos
32:47
de verão, né? Mas que apresentam uma qualidade
32:49
que é muito é superior, né, quando comparado lá com a com AC
32:54
4, né? Claro, até aproveitando que tu
32:58
falaste da questão da do crescimento, né?
33:02
Os a nossa, vamos dizer assim, a taxa de acúmulo médio aí do a
33:06
zvi, nas nossas condições experimentais, é próximo de 50
33:11
kg, considerando todo o período experimental.
33:14
Claro que lá no final do ciclo vai crescer menos, claro que em
33:17
outras épocas, mas na média cresce 50 kg, então.
33:23
E também a gente já tem uma conta.
33:25
Eu mexo com os alunos, né? Pesou os animais para o início
33:29
do experimento. E eu digo para eles, olha, eu já
33:33
sei com que peso eles vão sair. Como assim?
33:36
Eu digo, Ah, porque, em média, as bezerras ganham próximo a 100
33:41
kg no período experimental. Então a gente já consegue fazer
33:46
essa pensando que aqui fosse uma propriedade e que eu pudesse
33:51
manter essas fêmeas. Depois, como novilhas e como
33:55
vacas, eu já poderia fazer uma programação, então, do
33:59
acasalamento. E uma coisa que eu sempre digo,
34:03
eu já poderia definir no início do experimento, quem são as
34:08
fêmeas que podem ser acasaladas aos 14 meses e as que não podem,
34:13
porque? Porque o peso do desmame mais os
34:16
100 kg, aí já vai me me sinalizar.
34:22
Pra quem pode entrar num sistema mais intensivo dentro da
34:25
propriedade? E quem não pode?
34:27
Por que que isso é importante? Porque eu não vou usar
34:31
suplemento pra uma fêmea que mesmo comendo suplemento e
34:36
aumentando o custo da produção, não vai me dar esse retorno num
34:41
curto espaço de tempo. Ah, acho que essa foi uma
34:45
informação chave que assim que só só o tempo dá pra é.
34:52
Pra pra pessoa, né, essas percepções, né, de uma decisão
34:56
até antecipada, 6 meses antes, né, do animal estar com uma
35:00
idade, vamos chamar assim, a idade apta para reprodução já
35:04
pode ser tomado como um critério, né, de o uso ou não do
35:09
é de suplemento e só para tentar fazer uma colaboração.
35:13
A professora falou de 50 isso, né?
35:15
Taxa de acúmulo, então 50 kg de matéria seca por hectare por dia
35:20
do do as vem. Né?
35:22
Eu trabalhei em Lages, né, e aí nós conduzimos um experimento lá
35:26
e aí a média de 3 anos ficou, né?
35:29
Próximo a 4045, né? Então, um pouquinho a menos até
35:34
do que foi encontrado aí justamente, né, por ser uma
35:36
região que é, que é um pouco mais fria, enfim, né?
35:40
Mas andou muito próximo aos 40, a taxa de acúmulo de 45, muito
35:45
bem. Acho que ficou bem claro essa
35:47
questão dos passos cultivados de inverno, né?
35:51
Gramíneas, hibernais. E se nós fossemos agora virar a
35:54
página e tá bom, como é que é a mesma coisa que nós tratamos
35:59
pensando em passos de inverno. Se nós pensarmos agora em passos
36:03
de verão, o que que muda, né? Do ponto de vista de potenciais,
36:07
de ganho, e aí até para aproveitar, se a professora já
36:11
quiser, nessa mesma resposta, falar primeiro dos.
36:14
É dos potenciais dos pastos cultivados de verão.
36:18
E aí depois, como é que eu também elevo isso pensando em
36:22
suplemento? Tá, então assim, é importante
36:27
dizer que a maior parte dos nossos experimentos de verão
36:33
envolve pastagens anuais. Ah, nunca trabalharam com
36:40
perenes. Alguém pode me perguntar, não,
36:42
já trabalhamos. Já tivemos alguns potreiros com
36:46
kosticross estabelecido, né? Eu pra quem não tá tão
36:51
familiarizado, né? Vamos dizer que é um primo mais
36:55
mais mais velho da da tifton da gigs, então de de de todas essas
37:03
dramas do gênero sínodo, né? Na época, essa decisão então de
37:09
trabalhar com kosticross. Pela professora Marta foi em
37:13
função da qualidade, né? Do do gênero sinodon, falando em
37:17
termos de perenes, mas claro que isso representava um pouquinho
37:23
de entrave, porque porque eu precisava, eu precisava desses
37:28
piquetes como repetição para o experimento de inverno, né?
37:33
Nós não temos uma área muito grande, experimental.
37:38
E claro que depois não renovamos essa essa costicrose.
37:43
Então, a grande maioria dos trabalhos são de espécies
37:48
anuais, mas eu temos alguns resultados, inclusive foram
37:54
apresentados num numa tese anterior aí de uma orientada da
37:58
professora Marta, da da Karine bilinki, que mostrava então os
38:03
dados de desempenho costicrose. E aí, o que que aconteceu?
38:08
Se trabalhava com mileto, se tentava Sudão, e às vezes eles
38:14
não estabelecia. E eu já vou contar isso o
38:20
porquê, né? E mas assim, ao longo de todos
38:23
esses anos, se trabalhou bastante com mileto, se
38:27
trabalhou 2 anos com soro forrageiro e agora, no
38:31
experimento de do verão de 2025, se trabalhou.
38:36
Com Capim Sudão, né? Um material que veio da Embrapa
38:41
da Bagé, um projeto que nós temos em parceria lá com a
38:46
pesquisadora Tereza Cristina genro.
38:51
E depois então até vou falar um pouquinho dessas nossas
38:54
parcerias por conta aí de um de uma outra linha, né?
38:59
De uma outra frente de pesquisa do laboratório.
39:03
Que é o estudo aí dos gases de efeito estufa.
39:07
E espero assim, teve um ano que nós tínhamos o estabelecido, o
39:12
mileto, e é iniciar o pastejo dos animais ali, início de
39:17
janeiro e veio uma chuva de Pedra terrível.
39:24
E a chuva de Pedra acolheu todo o mileto.
39:28
E era a tese de um orientado da professora Marta.
39:31
Qual foi a nossa surpresa, né? Não foi tanto surpresa, mas o
39:36
que que aconteceu nesse ano específico?
39:38
A tese saiu e a forrageira usada para pastejo foi o papuã, porque
39:46
nós temos uma área que é infestada pelo Capim.
39:48
Papuã é quem trabalha com forrageira sabe que a
39:55
comercialização das sementes dele não é permitida.
39:59
Tem toda uma questão de viabilidade aí da semente.
40:02
Quando essa semente é colhida, então tem uma baixa taxa de
40:06
germinação. Mas eu também preciso dizer que
40:10
nós temos estudado ele ao longo desses anos com uso de
40:14
suplemento com diferentes adubações nitrogenada, porque
40:19
nós não conseguimos controlar ele na nossa área experimental.
40:24
E quando nós temos ele Combinado com essas outras forrageiras de
40:28
verão, os animais tem uma grande preferência pelo papuã.
40:35
Eles só não preferem o papuã quando eles não tem acesso, por
40:40
exemplo, no soro forrageiro, que é manejado mais alto os animais.
40:47
Então, isso foi uma dissertação de mestrado da.
40:51
Da DNA que atualmente é minha orientada de doutorado, é a DNA
40:56
que se a preferência inicial era o sorgo, né?
40:59
Porque a gente mediu ali a intensidade de pastejo, mas na
41:03
verdade, em função da arquitetura da planta, né?
41:06
E então a depois, ok, eles acessavam o papuã, então os
41:11
animais têm essa enorme preferência pelo papuã.
41:14
Permite que a gente consiga manejar ele numa menor altura.
41:20
E como ele invadiu a área, ele é de receadora natural.
41:25
E nós tivemos experimentos, inclusive, que terminou o
41:29
azeveim e nós não fizemos absolutamente nada na área, não
41:35
passamos grade, não revolvemos, nós só fizemos adubação de base
41:42
e o popua vem e é uma coisa interessante assim.
41:46
Eu gosto de falar sobre isso também.
41:48
Teve um ano. Que um?
41:52
Nós tivemos uma seca horrível. E aí então fizemos todo esse
41:59
processo inicial, até passamos uma grade leve, adubamos a área
42:05
EE ali por 1015 de janeiro. Nós fomos na área experimental e
42:11
o papuã praticamente tinha morrido.
42:14
E eu lembro de um ex aluno dizer assim, olha, eu acho que agora
42:17
tu vai conseguir controlar um pouco do papoã porque ele veio e
42:20
morreu. Pois eu vou dizer que nesse ano
42:24
ainda nós tivemos experimento, choveu e olha, nós chegamos a
42:29
trabalhar com a terceira geração das sementes de papoã que
42:33
germinaram na área após essa chuva.
42:36
Então é pra contar um pouquinho assim, né?
42:40
Que a gente trabalha. Os pastos anuais, né?
42:43
Geralmente eles têm 11 melhor qualidade, um melhor valor
42:47
nutritivo comparado aí com com os pastos, com os pastos
42:52
perenes. EE temos tido assim resultados
42:57
de desempenho muito bons no verão, mesmo que só em pasquejo,
43:04
né? Ao redor aí de de 600, 700, 800.
43:10
900 g de de ganho médio diário. A adiceu, líder global em
43:18
soluções nutricionais, é a fabricante do smartamine MA
43:22
metonina, protegida de maior excelência para ruminantes há
43:25
mais de 30 anos. Seus benefícios incluem aumento
43:29
na produção, melhora na saúde, reprodução e maior longevidade
43:33
do rebanho. Para mais informações e para
43:36
calcular o retorno sobre o investimento ao balançar sua
43:39
dieta com aminoácidos, entre em contato com adiceu para ter
43:42
acesso ao milksmart call clator. E isso é professora trabalhando
43:49
com uma taxa de lotação aproximada daquilo que é no
43:53
inverno ou se conseguiu trabalhar com taxas de lotações
43:56
mais altas aí nesse espaço de de verão.
43:59
Não aí taxas de delotação. Bem maiores, né?
44:05
E tivemos anos aí, que de boa fertilidade, né?
44:12
EE, de boa precipitação, que trabalhamos com 2002 1200 kg,
44:18
né? De peso corporal por hectare.
44:21
Então é uma coisa assim, até eu não quero ficar aqui, né?
44:24
Como eu digo, contando história de.
44:27
De mentiroso. Mas chegamos a ter ali nos
44:30
nossos piquetes, que são de zero 8 ha 10 animais, né?
44:35
Por Piquete, no período de verão.
44:39
É isso aí, é. Não sei se a professora tem esse
44:43
dado, né? É fresco aí.
44:45
Mas então nós devemos estar falando de taxas de acúmulo de
44:48
acima de 100 kg, né? De matéria seca por hectare por
44:52
por dia, possivelmente. Embora a taxa média seja 80 100.
44:57
Nós, nesse ano aí tivemos taxa de acúmulo, em alguns períodos
45:03
específicos de uso do papuã, de 180 kg por hectare.
45:09
É, e eu eu lembro é de quando estudei, né?
45:13
E o papuã lá, a branquiária, o uroclo, a plantagínia, né?
45:17
E aí é considerado. É uma planta invasora,
45:21
indicadora de solo de alta fertilidade.
45:24
Então assim, muito se explica, né?
45:26
Em áreas que se tem muito Papua em área de milho, né?
45:29
Depois da colher de milho aparece o Papua.
45:32
Então assim, é sinônimo de Terra fértil.
45:35
Só para nós fechar agora com essa parte de passos de verão é
45:39
o pensamento. A filosofia por trás de usar o
45:42
suplemento se aplica a mesma, né?
45:45
Daquela dos passos de inverno ou já preciso pensar numa
45:48
suplementação um pouco diferente daquilo que a gente tratou, né?
45:52
Em relação ao as vem. É um pouquinho diferente.
45:56
EE, claro, é o, vamos dizer assim, o nosso número de
46:01
experimentos com suplemento no verão.
46:04
Ele é um pouco menor que no inverno, porque porque se eu
46:09
mantenho as novilhas no verão num pasto desses, é e vou
46:14
acasalar elas aos 18, aos 24 meses.
46:18
É claro que eu não preciso suplementar para isso.
46:23
Ou então eu suplemento uso pensando numa questão prática
46:27
agora, né? Não de pesquisa.
46:29
Ah, eu uso a pastagem de verão com elas aí por 60 dias
46:35
suplementando e elas estão ok. E aí eu posso colocar elas num?
46:40
Num regime alimentar de menor taxa de ganho e posso usar ainda
46:46
essa pastagem pra terminar no vídeo pra alguma outra
46:49
categoria, ou vice versa, posso primeiro colocá Los novilhos e
46:53
depois fazer um flushing nessas fêmeas no período que antecede o
46:58
que seria um acasalamento aí de outono inverno.
47:01
E eu acho que é importante assim, antes de eu falar da
47:04
questão do suplemento, fazer um gancho aí com a com avanço.
47:09
Da soja no Rio Grande do Sul é por que que eu digo isso?
47:15
Porque essa soja ela avançou muito em áreas que originalmente
47:20
eram ocupadas pela pecuária, seja com campo nativo, seja com
47:26
pastagem, pastagens cultivadas, mas não manejadas, com alta taxa
47:32
de lotação e embora o rebanho bovino tenha reduzido um pouco
47:37
no Rio Grande do Sul. Ele não reduziu na mesma
47:40
proporção que a soja avançou. E eu gosto de usar assim a minha
47:45
cidade Natal, Dom Pedrito, como exemplo.
47:48
Porque quando eu era criança, plantar soja, né?
47:52
Em Dom Pedrito era quase temerário, porque é uma região
47:55
que está seca no verão, porque predominava originalmente
48:00
bovino, cultura de corte, ovino cultura.
48:03
Depois, então, a cultura do arroz.
48:05
Por ser uma área de de de Várzea, né?
48:08
Então tem bastante, bastante área que facilitava então a
48:14
cultura do arroz. Dom Pedrito hoje é o município
48:19
com a maior área cultivada de soja no Rio Grande do Sul.
48:23
EE, claro que não tem nenhum problema nisso, né?
48:28
Assim, mas é dizer que isso foi muito as custas de áreas
48:34
ocupadas. Originalmente pela pecuária.
48:38
Por que que eu estou fazendo esse gancho?
48:40
Porque precisamos, sim, aumentar a taxa de lotação no período de
48:47
verão. Se a gente não quer abrir mão do
48:50
mesmo número de animais que se trabalhava, porque entrou essa
48:55
agricultura no verão mais forte? EE os animais então ficaram aí
49:00
com uma área restrita. E na verdade, isso já acontece
49:04
muito aí em Santa Catarina, nas propriedades que trabalham no
49:07
sistema integrado leite, soja, até me corrija se eu estiver
49:11
errada. Mas é é exatamente isso que
49:15
acontece. Então, um problema que era o
49:17
inverno aqui no Rio Grande do Sul, porque o campo nativo
49:20
perdia a qualidade. Hoje nós temos um problema muito
49:25
maior no período de verão por esse avanço da agricultura.
49:29
Eu IA, eu IA fazer justamente essa, essa colocação, né?
49:34
Aqui, enfim, no Oeste do estado é mais comum propriedades de
49:37
leite, mas se nós fomos para região Serrana, né, aonde
49:41
predomina o lugar de corte é é exatamente isso.
49:44
Até algum tempo atrás o problema era o inverno, né?
49:48
E aí houve uma, né? Avançou o seu soja é sobre o.
49:54
Oo bioma nativo, né? Sobre os Campos aí de de
49:58
altitude, né? E aí você tem essas áreas
50:01
disponíveis, né, pra pastejo no inverno e aí o verão aqui você
50:05
ficou, é apertado, né? Mas era só, né.
50:07
Fazer esse comentário é pra ficar, é muito, né, compactuo aí
50:12
da mesma, da mesma visão que acontece aqui.
50:15
Claro, e daí? Então, por conta disso, o que
50:17
que acontece no verão? Claro que são espécie c 4.
50:22
Tem toda uma arquitetura de planta, é diferente.
50:25
Uma maior taxa de acumulo, mas quem paga a conta dessa taxa de
50:30
acumulo maior é a qualidade, né? Perdemos um pouco em proteína,
50:38
mas perdemos especialmente em consumo de matéria seca.
50:43
Porque o FDN, então, desses colmos aí, desses passos mais
50:49
altos, passa a ser um limitador? Conforme o ciclo da forrageira.
50:55
Claro que num Papua que eu tenho menos como trabalho, numa altura
50:59
menor, eu tenho 111, capacidade de de de ingestão, né?
51:06
Maior. Mas daí onde entra já Sudão, o
51:11
próprio soro forrageiro e o mileto.
51:13
Acontece isso, então eu já tenho que pensar num suplemento.
51:18
E tem um pouquinho mais de proteína que os suplementos de
51:21
inverno, né? EE pensamos também.
51:25
EE também pensar em alguma edição de nitrogênio não
51:29
proteico, né? Então de ureia, pensando nessa,
51:35
nessa quebra, em melhorar a digestibilidade da dieta.
51:40
E por conta disso, trabalhamos aí com sais proteinados,
51:44
proteicos, energéticos. E mas trabalhamos também com
51:50
rações energéticas. Teve um experimento que
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trabalhamos inverno e verão com a mesma, com o mesmo suplemento.
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Era um suplemento concentrado, formulado com 14% de proteína.
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Até porque se a gente pensar que vai trabalhar no verão com os
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mesmos animais que trabalhou no inverno.
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E elas vão estar, né? Essas novilhas vão estar um
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pouquinho mais pesadas, mais velhas e com a exigência de
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proteína um pouquinho menor, né? Então, ali no início do ciclo
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dessas culturas, atende as super bem, né?
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Se a gente pensar aí numa ração, um suplemento com 14% de
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proteína e que ainda assim é considerado um suplemento
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energético, mas trabalhamos então com. 101 por cento ou 1 g
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por quilo. Defesa corporal zero 2013.
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E aí também, né? Até aí 1 e 2 por cento nós
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chegamos, né? EE, também por conta desse
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grande número de trabalhos, já temos aí mais do que uma tese de
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doutorado que trabalhou com esses passos de verão de maneira
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conjunta, né? Então, trabalhando com uma
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metanálise e mais recente, então AA tese de doutorado da Amanda
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também, que foi uma aluna aí de mestrado e doutorado, que tinha
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esse viés estatístico, né? Porque tem gente que entra ali
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comigo e quer trabalhar no campo, quer conduzir,
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experimento. Mas tem alguns aí.
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Vou dizer que poucos, né? E.
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Que gostam da estatística, mas eu quero dizer que a estatística
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ela é importante, né? E ela nos permite essas
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conclusões para que eu possa dar uma informação para o produtor
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mais consistente, porque ela resume aí então a nossa
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trajetória no campo e nós conseguimos aí desempenhos e 25%
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superiores, em média, com o uso desse suplemento.
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Então eu vejo também que é um resultado muito semelhante ao
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inverno, claro que muda um pouquinho o tipo de suplemento e
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também incrementos na taxa de lotação aí ao redor de 2527 por
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cento. Quando a professora fala de 25%,
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né? De, de de aumento, né?
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Do ganho médio e diário, enfim, com a suplementação, a gente tá
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falando de uma suplementação aproximada de mais ou menos.
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Quantos por cento do peso vivo assim?
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Valores gerais, professora. Tá, e bem importante é no
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inverno Oo nosso nível de suplemento médio aí, ao longo
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dos desses anos todos aí. Foi próximo a 08, tá?
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E no verão nós fechamos esse valor um pouco menos aí ao redor
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de 07. Perfeito, muito bem.
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É, acho que assim a gente abordou, né?
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Desde um pouco de eco fisiologia, de planta, né, de
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estrutura, de passos de inverno, de suplementos nessa condição,
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de passos de verão. Agora a professora né, fechando
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com essa parte de suplementos em passos de verão, né?
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Mas e aí como o último tópico, né?
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Pra pra nossa conversa. Né?
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E isso é um tema que é latente, né?
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Hoje, não é a professora. A questão de é produção, né,
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emissão de gases de efeito estufa, né?
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E aí eu gostaria que a professora fizesse um apanhado
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de que como que o uso desses passos ou como que o uso, né, de
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uma leguminosa, por exemplo, ou o uso de suplementos, ele.
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É influencia, certo? Do ponto de vista dessa, desse,
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dessa macro área, vamos chamar assim, que é a emissão de gases
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de efeito estufa, o que que nós já conseguimos ter de resultado
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dessa combinação, desses efeitos, né?
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No animal, na planta, como a nós abordamos até aqui.
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Mas e aí, isso impacta alguma coisa na emissão de gás de
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efeito estufa? Então é primeiro eu preciso
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dizer que. Nesse ramo aí dos gases de
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efeito estufa, eu sou uma debutante, né?
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Sou uma jovem pesquisadora para o resto todo.
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Eu não tenho problema aí de falar da minha idade, né?
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De desempenho, de de de dar aula de.
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Mas nos gases ainda eu estou engatinhando, estou aprendendo e
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não tenho problema de dizer. Diferente de outras instituições
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como a UFRGS, né? Que já.
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Já está? Consolidado, né?
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Nós estamos ainda engatinhando muito disso.
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Assim, pela pela curiosidade e pela vontade dos meus
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orientados, né? De buscar mais informações, mais
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variáveis a ser coletadas, porque eu também preciso dizer,
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né, que a contrapartida aí da pesquisa são as publicações.
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E precisamos ir atrás de incrementos para as nossas
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publicações pra conseguir vender elas.
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Pra que revistas boas aceitem. Eu falei antes, eu tenho um
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papel que transferir a informação pro produtor, que eu
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faço por meio de palestra, que eu faço por meio de um podcast
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que é, mas por 1 dia de campo. Mas tem o outro lado lá na
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comunidade científica que eu tenho que publicar.
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Se não, como dizia a professora Marta, né, se a gente não
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publica, é fofoca, né? Tem que estar consolidada a
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informação e, bom, por conta disso, estabelecemos várias
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parcerias, porque muitas coisas não sabíamos fazer.
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Então hoje a gente já conta dentro da ufsm, com apoio
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importante do lab 100, né? Então o professor Sandro
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jacomini, né, que coordena o laboratório.
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Tem nos dado todo o suporte aí para mensuração das emissões dos
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gases de efeito estufa. E por que que precisamos de todo
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esse suporte? Porque precisa uma estrutura
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laboratorial muito grande. E por que nós estamos também
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tentando fechar aí o ciclo o sistema em termos de emissão de
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gases. Então, para contar um pouquinho
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da tese da diná. Que trabalhou com ovinos.
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Nós medimos os gases no solo, nos animais e nas excretas
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desses animais. Então todas essas mensurações
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vão para o laboratório, então para a gente quantificar aí, né?
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Enfim, emitido pelo animal, principalmente metano.
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No solo muda um pouquinho nas excretas também, né?
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Então, temos essa parceria importante aí com o labcei e
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também fizemos parceria em função de de de projetos que
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foram aprovados com fim específico de monitorar os gases
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do efeito estufa junto com a Embrapa, né?
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De Bagé, com a pesquisadora, com a Cristina genro, que eu já
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mencionei antes. Então, temos também feito
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algumas parcerias com a UFRGS, que tem muito a nos ensinar.
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Mas iniciamos esse processo. Então nos ouvimos.
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Eu posso até dizer que já com ciclo fechado excreta animais e
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solo, os bovinos. Aí já uma aluna encerrou a parte
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de coleta de campo, mensurando então principalmente no solo.
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E temos início agora no verão, as medidas de metano nos
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animais, né? Então estamos trabalhamos no
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verão. Aí é a primeira vez com as
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encilhas, né? Nos bovinos para mensurar nos
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animais e também nos animais. Já vamos iniciar o segundo
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experimento nos bovinos. Desculpa de mensuração das
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excretas, tá? Sei que eu fiz uma introdução
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grande, mas por que que eu estou dizendo tudo isso?
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Porque uma forma de nós emitir o dos animais, né?
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Emitirem menos gases de efeito estufa é por meio da manipulação
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da fermentação ruminal. Então o uso desse suplemento já
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mostrou isso. Nos ouvimos, né?
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E. E assim, esse trabalho da
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Embrapa todo é voltado por suplementos, então chamados
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mitigadores, né? Seja pela presença de tanino, ou
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seja por um aditivo, aí por um ionóforo, né?
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Então estamos nos detendo a isso.
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E também de, por outro lado, seria pela introdução de
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leguminosas, né? E especialmente aquelas já com
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conhecido elevado teor de tanino.
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O que que aconteceu aí nesses nossos primeiros experimentos,
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que envolveram as leguminosas e as emissões de gases?
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Não temos ainda em Santa Maria, nas nossas áreas experimentais,
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um percentual muito grande de leguminosas.
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E isso tem impedido um pouquinho.
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Que a gente consiga explorar a leguminosa como um mitigador dos
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gases de efeito estufa, tá? Investimos mais em calcário esse
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ano. Estamos trabalhando nisso, no
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sentido de aumentar o percentual de leguminosa.
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Chegamos aí em alguns períodos, talvez 9 1012 por cento e eu
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quero 20. Eu quero 25% da área com
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leguminosa pra que eu consiga avaliar esse efeito.
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Perfeito é, professor. Isso me lembrou tanto de um
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episódio aqui do nosso podcast, que já foi gravado, e de outros
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que é que virão. Bom, primeiro vou falar dos que
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virão, porque nós vamos é vamos abrir uma série especial só
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sobre o uso de leguminosas, né? Em passagens.
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Então vão ser aí os próximos, né?
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Episódios futuros. E aí nós já tivemos também,
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pessoal, a presença do professor Henrique.
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É Ribeiro Nunes, né, que falou do uso de né, taninos ou é,
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enfim, né, qual que é? São as possibilidades por meio
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do uso de taninos. E também explorou, né, essa
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questão dos gases de efeito estufa, mas dá para ver.
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Bom, ainda não tem nenhuma nenhum resultado propriamente
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publicado ainda dos trabalhos que tem conduzido aí, né,
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professora? Mas quando tiver, eu sei que
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vocês, né? Então publicam lá, é no
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Instagram do é do laboratório, então já.
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Ficado já publicado primeiro trabalho da da tese de doutorado
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da DNA está no smollem Research e que fala do uso das câmeras
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portáteis para medir a emissão então de gases dos animais ao
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invés das incilias. Ouvidos, tá?
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Esse já tá publicado. Os outros ainda em fase de
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redação. Perfeito é professora.
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É muito obrigado aí pela participação, por essa nossa
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conversa, por despender um tempo aí para colaborar conosco.
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E aí deixo é aberto um espaço final para que a professora
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deixe é alguma mensagem, se quiser algo que não ficou, que
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queira reforçado aquilo que foi tratado ou aquilo que talvez.
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Né? Nós não tratamos aqui no
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episódio, mas que a professora enxergue como algo fundamental
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dentro dessa temática que a gente é, falou.
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E aí fica à vontade também se quiser mencionar novamente aí
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aonde encontrar a professora Luciana Peter ou então o é o
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grupo de pesquisa que a professora faz parte, né?
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E assim como se há alguma recomendação de livro de leitura
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aqui para os nossos é ouvintes, fica esse é espaço aí para uma
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mensagem final da senhora professora.
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Tá, e primeiro lugar eu eu que agradeço, né?
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A possibilidade de falar é a paciência de escutar.
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Eu sei que eu falo bastante e é super importante assim que eu
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possa divulgar. É Oo trabalho e eu sempre brinco
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assim, e essa é uma mensagem que eu deixo especialmente para quem
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ainda é aluno, né? Eu só tô aqui sentada.
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Conversando contigo. E eu só saio da universidade
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para dar palestra e para divulgar o laboratório, porque
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eu tenho um grupo de pesquisa grande, consistente, dedicado,
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que diuturnamente está no campo, ou coletando dados ou preparando
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a área experimental, né? Então?
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Porque o meu agradecimento maior é para os meus alunos de
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graduação e pós graduação, que me permite.
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Então hoje falar mais e trabalhar menos a campo, eu
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diria que eu trabalho menos do que eu gostaria.
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EE dizer então que quem quer saber mais do laboratório, quem
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quer vim fazer estágio conosco, quer vim fazer um mestrado ou
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doutorado. Nos siga no Instagram, né,
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arroba pastos e suplementos? Pode deixar um recadinho lá, a
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professora não me explicou bem uma coisa ou outra.
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Deixa um recado lá, eu tenho algumas alunas que monitoram
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diariamente no Instagram. Gente já fez ali algumas
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atividades de pergunta e resposta mesmo no Instagram.
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Pode entrar em contato comigo pelo e-mail, né Luciana?
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Ponto Potter. Com 2 tse@ufsm.br que vai ser
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uma satisfação enorme, né? Poder poder responder, então é
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muito obrigada, né? Foi um prazer aí ter falado e
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contado um pouquinho da minha trajetória e especialmente da
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trajetória do laboratório. Muito obrigado.
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Tivemos um episódio com a professora é Luciana Peter,
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muito obrigado Luciana. Muito obrigado a todos os
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ouvintes do mais roaming podcast e até o nosso próximo episódio.