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Quante proteine servono dopo i 70 anni? No, non sono mai abbastanza · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Dopo i 70 anni, il corpo risponde in modo diverso, ha
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  lo sforzo e la forza nelle gambe diminuisce, perché i
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  muscoli si riducono naturalmente con l'età. Questo processo compromette autonomia
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  e qualità della vita, ma le proteine sono le migliori alleate.
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  Mentre in età adulta si consiglia di non eccedere, dopo
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  i 70 anni il fabbisogno di proteine aumenta per proteggere la
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  struttura fisica. Il motivo è la resistenza anabolica, L'organismo diventa
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  meno efficiente nel trasformare le proteine in muscolo. Servono dosi
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  maggiori rispetto ad un trentenne per mantenere la massa muscolare.
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  Se l'apporto è insufficiente, il corpo consuma i muscoli per
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  le funzioni vitali, aumentando il rischio di cadute. Le società
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  scientifiche raccomandano almeno 1 o 1,2 g di proteine per chilo di
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  peso corporeo al giorno. Ad esempio, per 70 kg servono 70-85
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  g di proteine. È importante distribuirle tra colazione, pranzo e cena.
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  e non concentrarle solo a cena. Per evitare pesantezza e gonfiori,
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  scegli fonti proteiche facili da digerire come pesce, uova, carni bianche,
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  yogurt greco o ricotta, preferendo cotture leggere come vapore o ferri.
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  Per i legumi, usa quelli decorticati o passati. Masticare a
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  lungo aiuta la digestione. Integra proteine a colazione, per esempio
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  con un uovo, yogurt bianco o frutta secca nei cereali.
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  Gli spuntini con parmigiano o affettato magro sono utili se
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  fatichi con i pasti principali. Infine, le proteine da sole
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  non bastano, abbinale a movimento fisico come camminate o esercizi
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  di resistenza. Così, mantieni forza per salire le scale e
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  goderti la giornata senza stanchezza. Per dubbi su reni o dosaggi,
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  parla con il medico.