2022.9.10☆中秋の名月の土曜日の南伊豆から昨日の我が家のメニュー☆そばめしのこと、中華のことしゃべってます☆ 説明欄に食材など文字情報アリマス

Yottan · Sep 9, 2022 · 4m

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は ・そばめし 〜焼きそば用蒸しそば、冷やご飯、キャベツ、豚こま肉、ネギ、麺に付いていた粉のソース、中濃ソース、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、 トッピングに目玉焼き、鰹節、バラ海苔、マヨネーズ ・炭酸水 。。。。。。。。 夜は中華的 ・麻婆茄子 〜茄子、豚ミンチ、生姜、ニンニク、ネギ、ホアジャオ、鶏ガラスープの素、酒、味醂、キビ砂糖、正油、ピーマン、片栗粉、胡麻油 ・ゴーヤ高野炒め 〜玉ねぎ、魚肉ソーセージ、生姜、ニンニ、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、うすめた白だし正油さ高野豆腐、白だし正油、胡麻油 ・トマトワカメスープ 〜トマト、玉ねぎ、生姜、ニンニク、塩、胡椒、鶏ガラスープの素、ネギ、ワカメ、片栗粉、玉子、明日葉、 ・白いご飯 。。。。。。。。 ✳︎そばめし〜魔女の考察✳︎ そばめし、作ってみた〜〜。 なんだかすっごく美味しかったんだけど、何故？ 初めて作ったのね、 食べたのも多分初めて。 存在は知ってたんだけど 西の方、お好み焼きとか、焼きそばとかの流れの中で生まれた感じ？ レシピはWeb上のを 何本か読んで作ってみたのね。 まぁ、具はお好み焼きや焼きそばと同じ、キャベツと豚肉、味付けも同じくソース味。 う〜〜ん、炒飯と違うのは麺が入ってることと、味付けか？あとキャベツが入ることとか？ #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー…