57 - El Hoatzin, el ave prehistórica que digiere como una vaca.
El otro día estaba tranquilamente frente a la pantalla, ordenando carpetas y asegurándome de que las copias de seguridad de mis fotos estuvieran sincronizándose correctamente, cuando me saltó una notificación en el móvil. Era un mensaje de mi mujer con un enlace a una noticia científica. El titular hablaba de un pájaro sudamericano que posee garras en las alas y un estómago de rumiante. Me bastó leer el primer párrafo de aquel artículo para dejar a un lado los discos duros, abrir mis bases de datos y empezar a compilar información de manera obsesiva. Le escribí de vuelta inmediatamente: "De…
The skinny
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