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Linguine allo Scoglio con Misto Mare Surgelato: "Ricetta Facile e Gustosa" · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un primo piatto saporito e profumato, perfetto per portare in
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  Speaker 2: tavola tutto il gusto del mare con una preparazione semplice.
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  Speaker 2: Le linguine si avvolgono a un sughetto di pomodorini e
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  Speaker 2: frutti di mare, da servire ben caldo. Dosi per 4 persone.
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  Speaker 2: Preparazione 10 minuti. Cottura 30 minuti. Ingredienti 350 g di
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  Speaker 2: linguine 800 g di frutti di mare misti surgelati 300
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  Speaker 2: g di pomodorini ciliegino o datterino, uno spicchio d'aglio, un
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  Speaker 2: ciuffo di prezzemolo, mezzo bicchiere di vino bianco secco, olio
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  Speaker 2: extravergine d'oliva quanto basta, sale quanto basta, pepe quanto basta.
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  Speaker 2: In una padella larga e capiente versate un filo di
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  Speaker 2: olio extravergine d'oliva. Aggiungete uno spicchio d'aglio, lasciatelo imbiondire dolcemente,
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  Speaker 2: poi eliminatelo. Unite il misto scoglio, scongelato e ben scolato
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  Speaker 2: secondo le indicazioni della confezione, e lasciatelo insaporire per qualche minuto.
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  Speaker 2: Sfumate con il vino bianco e fatelo evaporare a fiamma vivace,
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  Speaker 2: senza coperchio. Lavate i pomodorini, tagliateli a spicchi e aggiungeteli
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  Speaker 2: al condimento. Mescolate delicatamente e proseguite la cottura a fuoco dolce,
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  Speaker 2: rispettando i tempi indicati sulla confezione del misto mare. Regolate
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  Speaker 2: di sale solo dopo aver assaggiato, perché i frutti di
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  Speaker 2: mare possono essere già saporiti. Nel frattempo, portate a ebollizione
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  Speaker 2: una pentola con abbondante acqua salata. Cuocete le linguine e
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  Speaker 2: scolatele un paio di minuti prima del tempo indicato sulla confezione,
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  Speaker 2: tenendo da parte una tazza di acqua di cottura. Trasferite
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  Speaker 2: le linguine nella padella con il condimento e terminate la
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  Speaker 2: cottura mescolando delicatamente. Aggiungete poca acqua di cottura alla volta,
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  Speaker 2: quanto basta per ottenere un fondo morbido e ben legato
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  Speaker 2: alla pasta. Completate con prezzemolo fresco tritato, un filo di
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  Speaker 2: olio extravergine d'oliva crudo e una spolverata di pepe nero,
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  Speaker 2: se gradito. Servite subito le linguine allo scoglio, ben calde
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  Speaker 2: e avvolte dal loro sughetto profumato.