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Petto di Pollo agli Aromi "al Forno" · Tutto fa Brodo

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Speaker 2: Un secondo piatto semplice, leggero e ricco di sapore. Il
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Speaker 2: petto di pollo agli aromi al forno è facile da
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Speaker 2: preparare e resta tenero, saporito e con una crosticina dorata.
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Speaker 2: Dosi per 4 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 25 minuti. Ingredienti 400 g di
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Speaker 2: petto di pollo 200 g di pomodorini ciliegino 50 g di
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Speaker 2: parmigiano reggiano DOP grattugiato. Pane grattugiato quanto basta. Olio extravergine
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Speaker 2: d'oliva quanto basta. Sale quanto basta. Basilico fresco tritato. Rosmarino
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Speaker 2: fresco e origano. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà.
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Speaker 2: Tritate finemente il basilico, il rosmarino e l'origano fresco. Mettete
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Speaker 2: le fettine di petto di pollo in una ciotola. Unite
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Speaker 2: il parmigiano reggiano grattugiato, una manciata di pane grattugiato, le
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Speaker 2: erbe aromatiche tritate, un pizzico di sale e un filo
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Speaker 2: di olio extravergine d'oliva. Mescolate bene, così il condimento si
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Speaker 2: distribuisce in modo uniforme sul pollo. Se necessario, aggiungete ancora
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Speaker 2: un po' di pane grattugiato per ottenere una leggera panatura.
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Speaker 2: Disponete il petto di pollo in una pirofila rivestita con
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Speaker 2: carta da forno. Aggiungete i pomodorini tutti intorno. Spolverate anche
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Speaker 2: i pomodorini con il pane grattugiato. Irrorate tutto con un
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Speaker 2: altro filo di olio extravergine d'oliva e aggiungete l'origano. Cuocete
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Speaker 2: in forno preriscaldato a 180° per circa 25-30 minuti, girando
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Speaker 2: il pollo a metà cottura, fino a quando sarà ben
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Speaker 2: dorato e i pomodorini saranno morbidi e leggermente arrostiti. Sfornate
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Speaker 2: e servite ben caldo. completando con qualche fogliolina di basilico fresco.