Buttermilch im Test

Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5 · Jul 30, 2025 · 43m

Buttermilch zur Erfrischung? Unbedingt, meint Genussexperte Helmut Gote. Gemeinsam mit Moderator Uwe Schulz und Studiogast Sigrid Müller testet er Produkte bekannter Marken und teilt Rezeptideen.

Was ist eigentlich Buttermilch? (02:09)

Buttermilch im Test: Müller – Reine Buttermilch / Berchtesgadener Land – Frische Buttermilch mit feinen Butterflocken / Upländer Bauernmolkerei – Bio Buttermilch / Alnatura – Weidemilch Buttermilch / Edeka Bio – Frische Buttermilch / Rewe Bio – Frische Buttermilch (06:11)

Erfrischende Buttermilch-Drinks selber machen (23:25)

Südtiroler Buttermilchsuppe mit…