
Narvay Quintero: "Sanitariamente, paisajísticamente y económicamente es mucho más rentable consumir producto kilómetro cero"
Con una cesta de la compra cada vez más cara, donde se mira el céntimo, no es fácil convencer a los consumidores para que se compre producto local. El consejero matiza que "no siempre son más caros, aunque es cierto que los costes de producción en Canarias son más altos que en Marruecos o Brasil", lo que provoca que, habitualmente, se vean incrementado los precios.Sin embargo, las ventajas que tiene un producto kilómetro cero frente a cualquier otro pasan, por un lado, por unas mayores garantías sanitarias, ya que hay productos que vienen de fuera que tienen tratamientos que en Europa están…
The skinny
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