#16 Festas Juninas: Comidas Típicas
🎙️Nesse episódio, concluímos a nossa série junina de uma forma saborosa, falando sobre as comidas típicas! Desta vez, recebemos a professora de Gastronomia da Universidade Rural de Pernambuco e Doutoranda em Agroecologia, Monica Panetta, e o Engenheiro Agrônomo e coordenador do Coletivo da Agricultura Indígena Xukuru do Ororubá, Iran Xukuru.
🌽A apresentadora Bárbara Bastos conduz a conversa, falando da parte mais saborosa das festividades juninas: as comidas típicas. Foi abordada a importância da cultura que ainda está viva na preparação desses alimentos, a afetividade existente no preparo e…
The skinny
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