167. Bonden är företagare - inte bara producent
Ja, den orättvisa sanningen är att primärproducenter aldrig kommer bli lika rika som Ica-handlare. Men genom att klättra i värdekedjan kan jordbruksföretagare få en större del av det värde som skapas.
Svenskt lantbruk har dessutom chans att vinna matchen om bäst kvalitet, bäst miljö och bäst djurskydd.
Det menar universitetslektorn Per-Ola Ulvenblad i samtal med Land Lantbruks reporter Anna Ellström om värdeskapande företagande. Det här är Lantbrukspodden.
Vill du komma i kontakt med oss? Mejla lantbrukspodden@landlantbruk.se
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.