La Story - Les plats de la mondialisation (4/5) : le ramen, cette soupe de nouilles japonaise qui rend le monde accro

Playlist News : les meilleurs podcasts d'actualité · Aug 20, 2026 · 21m

Série - « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », se met à table pour raconter l’histoire de la gastronomie mondialisée. Dans le quatrième épisode, Margaux Boulte et son invité Yann Rousseau racontent pourquoi les fans de ramen sont aussi nombreux dans le monde.Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des « Echos », c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs.« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Margaux…