LE POUVOIR D'UN ALIMENT - Poires drapées de Lumière d'Automne (Mardi 29 septembre 2026)

Radio Gandharva Gana · Sep 29, 2026 · 9m

Les poires drapées de lumière d'automne décrivent parfaitement la fin de septembre en douceur. Autrefois, c’était une tradition culinaire classique et profondément ancrée que de mettre les poires en bocaux fin septembre ou début octobre afin de pouvoir en profiter en hiver. Mais ce n'est pas tout : la poire en cuisson lente est en Ayurveda, un véritable remède universel capable d'équilibrer les trois doshas, surtout lorsqu'elle est pochée à feu doux avec des épices douces. Retrouvez Sarada dans Le pouvoir d'un aliment tous les mardis à 8h30 sur notre site : www.rgg.fm ou sur notre…