Vom Sternekoch zum Markenmacher: ein Gespräch mit Andreas Tuffentsammer

Die Business Therapeuten · Apr 14, 2025 · 21m

sasserathNOW ist eine unabhängige Strategieberatung, die Marken, Menschen und Organisationen hilft, ihre Einzigartigkeit wirksam zu machen.

In dieser Folge sprechen wir mit Andreas Tuffentsammer – Koch, Michelin-prämierter Unternehmer, Co-Founder von Beets & Roots und Gründer der Plattform Restaurant Hero.

Andreas weiß, was es braucht, um Genuss, Marke und Wachstum erfolgreich zu verbinden. Warum Innovation oft mit Haltung beginnt – und wie man eine Restaurant-Brand so aufstellt, dass sie skaliert, aber nicht ihre Seele verliert.

Wir sprechen über:

Warum starke Personal Brands zum…