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Speaker 2: Un primo di pesce profumato, saporito e dal gusto deciso.
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Speaker 2: La pasta al sugo di calamari porta in tavola i
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Speaker 2: sapori del mare con semplicità. Per 4 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 20 minuti. Ingredienti.
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Speaker 2: 600 g di calamari freschi o surgelati. 400 g di
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Speaker 2: polpa di pomodoro. 320 g di paccheri. Uno spicchio di aglio.
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Speaker 2: Olio extravergine d'oliva. Sale. Prezzemolo. Pulite i calamari e tagliateli
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Speaker 2: a fettine. In una grande padella scaldate tre cucchiai di
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Speaker 2: olio extravergine d'oliva con uno spicchio di aglio sbucciato e
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Speaker 2: privato dell'anima centrale. Aggiungete i calamari puliti e tagliati a fette.
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Speaker 2: Rosolateli a fuoco alto per due minuti, poi unite la
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Speaker 2: polpa di pomodoro. Mescolate, abbassate il fuoco e continuate la
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Speaker 2: cottura per circa 15 minuti, fino a quando i calamari saranno teneri.
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Speaker 2: Fate bollire una pentola di acqua leggermente salata e cuocete
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Speaker 2: i paccheri per il tempo indicato sulla confezione. Quando il
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Speaker 2: sugo di calamari sarà cotto e un po' ristretto, aggiungete
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Speaker 2: nella padella i paccheri scolati direttamente. Mescolate e saltate la
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Speaker 2: pasta con i calamari per un minuto. Servite la calda
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Speaker 2: con prezzemolo tritato fresco.