10.500 - Bolzano, il nuovo Black Sheep scommette sulle notti fino alle tre

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Feb 25, 2026 · 7m

Premessa: a Bolzano, fino a due giorni fa, dopo l’una non c’era nessun cocktail bar aperto.

Ora c’è Black Sheep che, dopo un mese di chiusura, si è trasferito in Piazza Domenicani 3B, dove le serrande restano alzate fino alle tre. Il trasloco è stato rapido: circa un mese di chiusura, poi la riapertura in una location che permette finalmente di fare ciò che prima era vietato. Manuel Nardo, titolare del Black Sheep, è radioso: la sede storica era diventata problematica. «Negli anni quell’area si è trasformata in un centro di ritrovo di giovanissimi, non in target con un cocktail bar come il…