DairyTalk 398: Trendwende in der Holsteinzucht: Mehr Substanz statt extremer Typisierung - by Helmut Demmelhuber

DairyTalk by Helmut Demmelhuber · Apr 25, 2026 · 26m

Diese Podcast-Folge basiert auf einem Fachbeitrag zur aktuellen Neuausrichtung in der Holsteinzucht. Im Mittelpunkt steht die Abkehr von stark typisierten, schmalen Kühen hin zu mehr Körperstärke, Robustheit und funktionaler Langlebigkeit. Die Analyse zeigt, dass frühere einseitige Zuchtentscheidungen zu genetischen Engpässen und strukturellen Schwächen geführt haben. Anhand aktueller Bullenlinien wird deutlich, wie eine ausgewogenere Kombination aus Leistung und Körpermerkmalen angestrebt wird. Der Beitrag ordnet ein, welche züchterischen und ökonomischen Konsequenzen diese Entwicklung für…