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CIAMBELLA CON LIMONE E YOGURT la torta più soffice e profumata · La Cucina di Loredana

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  Speaker 2: Una ciambella al limone e yogurt morbida, soffice e profumata.
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  Speaker 2: È un dolce semplice, perfetto per colazione, merenda o in
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  Speaker 2: qualsiasi momento della giornata. Per uno stampo di 25 cm
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  Speaker 2: di diametro. Preparazione 15 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti. 3 uova.
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  Speaker 2: 160 g di zucchero. 1,5 limoni. 180 g di yogurt
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  Speaker 2: bianco naturale. 180 g di farina. 60 g di fecola
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  Speaker 2: di patate. 70 ml di olio di semi. Una bustina
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  Speaker 2: di lievito in polvere per dolci. Lavate bene i limoni.
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  Speaker 2: Grattugiate la scorza di un limone e tenetela da parte.
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  Speaker 2: Spremete poi un limone e mezzo e filtrate il succo.
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  Speaker 2: Montate le uova con lo zucchero per 6 o 7 minuti,
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  Speaker 2: con l'aiuto di uno sbattitore elettrico. fino a ottenere un
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  Speaker 2: composto chiaro e spumoso. Aggiungete la scorza grattugiata del limone
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  Speaker 2: e il succo. Unite anche lo yogurt e l'olio di semi,
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  Speaker 2: poi mescolate. Continuate aggiungendo la farina e la fecola setacciate,
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  Speaker 2: insieme al lievito per dolci. Mescolate bene fino ad avere
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  Speaker 2: un impasto omogeneo. Versate l'impasto in uno stampo a ciambella
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  Speaker 2: di 25 cm di diametro, oliato e infarinato. Fate cuocere
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  Speaker 2: in forno preriscaldato, modalità statica, a 180° per 35 o
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  Speaker 2: 40 minuti. Fate sempre la prova a stecchino per controllare
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  Speaker 2: la cottura anche all'interno del dolce. Lasciate raffreddare la torta
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  Speaker 2: prima di capovolgerla su un piatto da portata. Spremete il
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  Speaker 2: mezzo limone rimasto e aggiungete al succo un cucchiaio di zucchero.
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  Speaker 2: Spennellate la ciambella con questa glassa per un sapore di
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  Speaker 2: limone più deciso e una superficie lucida. Servitela a colazione
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  Speaker 2: o a merenda.