Sec. Berdegué, cómo va la planta de moscas, mercados en el largo plazo y más

Grano Angular: Podcast de agroanálisis · Feb 19, 2026 · 16m

En el episodio 133 de Grano Angular analizamos las perspectivas de largo plazo que publicó el USDA para el periodo 2026-2035 y lo que estas proyecciones podrían significar para México. Hablamos de la posible reducción de superficie en maíz en Estados Unidos, el crecimiento relativo de la soya, los precios esperados para los próximos años y cómo esto impacta los costos de alimentación animal.

En proteína animal revisamos las proyecciones para res, cerdo, pollo y leche: el mínimo esperado en la producción de carne de res hacia 2027, el crecimiento proyectado en cerdo y pollo impulsado por…