TEMA: Hortalizas: producción, comercialización y su importancia nutricional. INVITADO: Lic. Álvaro Urreta Fernández PROGRAMA: 123

FRECUENCIA NUTRICIONAL · Sep 6, 2026 · 34m

El Lic. Álvaro Urreta, presidente de la Unión de Productores y Comerciantes de Hortalizas de la Ciudad de México, participa en esta emisión para destacar la importancia de las hortalizas desde una perspectiva nutricional, productiva y social. Explica que estos alimentos representan una fuente importante de vitaminas, minerales, fibra y agua, elementos esenciales para el adecuado funcionamiento del organismo. Además, señala que su consumo frecuente contribuye a mejorar la calidad de la dieta y participa en la prevención de diversas enfermedades. El especialista describe la situación de los…