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Cous Cous al Pomodoro Mediterraneo "Ricetta Facile" · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un couscous al pomodoro mediterraneo, fresco, colorato e profumato. Una
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  Speaker 2: ricetta leggera e semplice, perfetta per ogni occasione. Dosi per
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  Speaker 2: due persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 20 minuti. Ingredienti. Sale quanto basta.
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  Speaker 2: Cipolla bianca. 150 g di couscous crudo. Pomodorini ciliegino quanto basta.
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  Speaker 2: Olio extravergine d'oliva quanto basta. 200 millilitri di passata di pomodoro.
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  Speaker 2: Foglie di basilico fresco. Foglie di menta fresca tritata. 200
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  Speaker 2: min di brodo vegetale oppure acqua bollente. Maggiorana secca, quanto basta.
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  Speaker 2: In un pentolino versate l'olio extravergine d'oliva. Unite la cipolla
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  Speaker 2: tritata e fatela soffriggere finché è imbiondita. Aggiungete la passata
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  Speaker 2: di pomodoro e cuocetela a fiamma bassa facendola asciugare bene.
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  Speaker 2: Preparate il brodo vegetale oppure l'acqua bollente. Quando arriva a ebollizione,
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  Speaker 2: spegnete la fiamma e versate il couscous. Unite il sugo,
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  Speaker 2: mescolate e chiudete la pentola con un coperchio, fino a
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  Speaker 2: quando il couscous avrà assorbito tutta l'acqua. Aggiungete ancora un
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  Speaker 2: po' di olio extravergine d'oliva e mescolate con un cucchiaio
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  Speaker 2: di legno. Lavate e tagliate a pezzetti i pomodorini. Tritate
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  Speaker 2: il basilico fresco e qualche foglia di menta fresca. Unite
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  Speaker 2: le erbe al couscous e completate con una spolverata di
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  Speaker 2: maggiorana secca. Servitelo anche freddo, se preferite.