Latest / The Wom Healthy / Pancia gonfia dopo i broccoli? Il trucco furbo per mangiarli a cena
Transcript
- 0:00Speaker 2: Molte persone evitano broccoli e cavolfiori a cena per timore
- 0:03Speaker 2: di gonfiore e pancia tesa. Ma questa famiglia di ortaggi
- 0:06Speaker 2: offre importanti benefici per la salute cardiovascolare e la prevenzione metabolica.
- 0:12Speaker 2: Il problema nasce dal raffinosio, un carboidrato complesso che il
- 0:16Speaker 2: nostro intestino tenue non riesce a digerire. Arriva intatto nel colon,
- 0:22Speaker 2: dove i batteri lo fermentano producendo gas. La posizione sdraiata
- 0:26Speaker 2: durante il sonno rende il gonfiore più evidente. La preparazione
- 0:31Speaker 2: può fare la differenza. La bollitura disperde nell'acqua parte dei
- 0:35Speaker 2: carboidrati fermentabili, riducendo la produzione di gas. La cottura al
- 0:40Speaker 2: vapore invece li trattiene. Passare gli ortaggi al frullatore rende
- 0:45Speaker 2: più facile la digestione iniziale, anche se non diminuisce il
- 0:49Speaker 2: gas intestinale. Le spezie come finocchio e cumino non hanno
- 0:54Speaker 2: dimostrato efficacia reale. Meglio ridurre grassi e condimenti pesanti. che
- 0:59Speaker 2: rallentano lo svuotamento dello stomaco. Alcune abitudini aiutano. Masticare lentamente
- 1:06Speaker 2: riduce l'aria deglutita. Se non sei abituato a questi ortaggi,
- 1:10Speaker 2: introducili in porzioni piccole. Una passeggiata di 10 minuti dopo
- 1:14Speaker 2: cena favorisce l'eliminazione dei gas. Se il fastidio continua, l'enzima alfa- galattosidasi,
- 1:22Speaker 2: disponibile in farmacia, può aiutare a scomporre i carboidrati prima
- 1:26Speaker 2: che arrivino al colon. Un gonfiore occasionale è normale e
- 1:31Speaker 2: indica che le fibre nutrono i batteri buoni, ma se
- 1:34Speaker 2: il dolore diventa acuto, se il gonfiore è marcato a
- 1:37Speaker 2: ogni pasto o se compaiono disturbi intestinali persistenti, è meglio
- 1:42Speaker 2: consultare il medico. Potrebbe trattarsi di sensibilità ai carboidrati fermentabili
- 1:48Speaker 2: o di sindrome dell'intestino irritabile, condizioni che richiedono un piano
- 1:52Speaker 2: alimentare personalizzato.