19 - Sydafrika - Stellenbosch - Pinotage, Cabernet Sauvignon & Sauvignon Blanc

Vin for begyndere · May 25, 2023 · 1h 6m

Vinene i afsnittet er skænket af Spier Wine https://www.spier.co.za/dk/

………………

Endelig skal vi smage Sydafrikas egen druesort Pinotage, når skal til distriktet Stellenbosch. Vi laver en grundig indføring til området og bliver klogere på landets vinhistorie.

Pinotage er Sydafrikas egen druesort, men der er en anden drue, som de også betegner som deres hoveddrue - hvilken og hvorfor?

Hvordan er pinotage opstået, hvordan smager den og hvad er dens historik?

Vi skal også smage sauvignon blanc med masser af intensitet, smag og gode historier bag sig.

Hvilke tre ting har den største betydning for…