Latest / The Wom Healthy / Stanchezza? Il legume che ha più ferro degli spinaci ti stupirà

Transcript

Stanchezza? Il legume che ha più ferro degli spinaci ti stupirà · The Wom Healthy

• 0:00
  Speaker 2: Stanchezza e poca energia possono essere sintomi di anemia da
• 0:03
  Speaker 2: carenza di ferro, ma non dimostrano da sole che il
• 0:06
  Speaker 2: ferro sia basso. Fagioli, lenticchie e spinaci sono fonti vegetali utili.
• 0:13
  Speaker 2: Una tazza di fagioli bianchi in scatola contiene circa 8
• 0:16
  Speaker 2: mg di ferro, mentre mezza tazza di spinaci o lenticchie
• 0:21
  Speaker 2: ne contiene circa 3. Tuttavia, le porzioni non sono uguali,
• 0:26
  Speaker 2: e questi numeri non indicano quanto ferro viene realmente assorbito.
• 0:31
  Speaker 2: Il ferro dei vegetali è assorbito meno facilmente rispetto ad
• 0:35
  Speaker 2: altre forme. Fitati e polifenoli possono ridurne l'assorbimento. Negli spinaci
• 0:42
  Speaker 2: la disponibilità del ferro è bassa, ma questo non significa
• 0:45
  Speaker 2: che vadano eliminati dalla dieta. Consumare legumi e verdure insieme
• 0:50
  Speaker 2: a cibi ricchi di vitamina C può favorire l'assorbimento del ferro.
• 0:54
  Speaker 2: Non è però dimostrato che un comune alimento vegetale, compresi
• 0:59
  Speaker 2: i fagioli, sia superiore agli spinaci nell'aumentare l'emoglobina o nel
• 1:04
  Speaker 2: ridurre la stanchezza. Gli studi sull'alimentazione sono limitati e spesso
• 1:10
  Speaker 2: misurano soprattutto valori di laboratorio. Se la stanchezza dura nel tempo,
• 1:16
  Speaker 2: servono esami del sangue. Per riconoscere una carenza di ferro
• 1:20
  Speaker 2: si valutano emoglobina ferritina e, se necessario, altri indicatori. Occorre
• 1:26
  Speaker 2: anche cercarne la causa, che può includere perdite di sangue,
• 1:31
  Speaker 2: malassorbimento o dieta insufficiente. Quando l'anemia è confermata, il medico
• 1:38
  Speaker 2: può prescrivere ferro orale. I legumi non sostituiscono la terapia.
• 1:44
  Speaker 2: Evita integratori di ferro presi senza indicazione. perché possono causare
• 1:49
  Speaker 2: disturbi e danni a dosi eccessive.