Überraschende Studien: Ist Eis wirklich gesund?

SWR Aktuell Im Gespräch · Jul 26, 2026 · 5m

Kann regelmäßiges Eisessen das Risiko für Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken? Einzelne Studien haben tatsächlich auf einen solchen Zusammenhang hingewiesen. Ernährungsexpertin Anna Dandekar mahnt im Interview bei SWR Aktuell jedoch zur Vorsicht: Die Ergebnisse seien kein Beleg dafür, dass Eis gesund ist. Entscheidend ist die gesamte Ernährung Die Studien seien sogenannte Beobachtungsstudien. Sie könnten Zusammenhänge zeigen, aber keine Ursache nachweisen. So könne etwa eine Rolle spielen, dass Menschen mit höherem Einkommen häufiger ein Eis essen, sich insgesamt aber auch…