Дайджест №44: проклятье Лиссабона, смерть критики и воровство тарелок

Umami Talks · Jan 29, 2026 · 41m

Женя Голомуз и Алёна Ермакова прочитали мировые гастро новости, выбрали главные и обсуждают, как один десерт может повлиять на жизнь горожан, каким человеком был Вадим Лапин и как поставщики выбивают деньги из ресторанов по всему миру.

Подписывайтесь на наши Телеграм каналы

Telegram-канал Жени

The food I read. The books I eat.

https://t.me/eating_life

Telegram-канал Алёны

Питательная среда

https://t.me/alionapretamanger

В этом выпуске:

Проклятье паштель-де-ната:

https://clck.ru/3RWXdD

Скорбим по ресторанам

https://clck.ru/3RWXe6

Алёна упоминает подруг из ресторанного мира Москвы: Свету…