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Torta alle Albicocche con 1 uovo Soltanto · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una torta alle albicocche, soffice, profumata e semplice da preparare.
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  Speaker 2: Perfetta per la colazione o la merenda. Dosi per 8 persone.
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  Speaker 2: Tempo di preparazione 10 minuti. Tempo di cottura 35 minuti. Ingredienti. 1 uovo.
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  Speaker 2: 25 ml di latte. 220 g di farina 00. 80 g
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  Speaker 2: di zucchero semolato. 60 ml di olio di semi di girasole.
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  Speaker 2: 125 g di yogurt bianco naturale. Scorza di un limone biograttugiata.
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  Speaker 2: Una bustina di vanillina. Albicocche fresche, quanto basta. Una bustina
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  Speaker 2: di lievito in polvere per dolci. In una terrina, lavorate
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  Speaker 2: l'uovo a temperatura ambiente con lo zucchero, usando le fruste elettriche,
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  Speaker 2: fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete poco alla volta
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  Speaker 2: la farina setacciata, alternandola con l'olio e il latte. Unite
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  Speaker 2: lo yogurt, la vanillina, la scorza di limone e il lievito.
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  Speaker 2: Mescolate fino a ottenere un composto denso e cremoso. Imburrate
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  Speaker 2: e infarinate uno stampo per torta da 20 cm di diametro.
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  Speaker 2: Versate l'impasto nello stampo con l'aiuto di un cucchiaio e
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  Speaker 2: livellate bene la superficie. Lavate, asciugate e tagliate le albicocche
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  Speaker 2: a fettine. Disponetele a raggera sulla superficie della torta. Infornate
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  Speaker 2: a 180° per circa 30-35 minuti, mettendo la torta al
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  Speaker 2: centro del forno. Fate la prova a stecchino per controllare
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  Speaker 2: la cottura. Quando è pronta, lasciatela raffreddare bene su una gratella.
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  Speaker 2: Sformatela da fredda, trasferitela su un piatto o un vassoio e,
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  Speaker 2: se vi va, spolveratela con zucchero a velo. È pronta
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  Speaker 2: da servire!