#01 旬の食材を食す。さかだい料理『つくしの佃煮』｜さかだいの知りたいんじゃー

RSKラジオ『あもーれ！マッタリーノ』 · Apr 3, 2026 · 11m

「さかだいの釣っとんじゃー」がリニューアルしました。初回は、春の味「つくし」を佃煮にして食しました。そのお味は？

さかだいこと坂本大輔が、海のこと・山のこと、食を支える漁業・農業など自然環境や産業の「いま、知りたいこと」を発信するコーナーです。