Le Hangar Fumoir et son casse-croûte...tout simplement ÉPIQUES!

LARRY PIS SA GANG | CJMD 96,9 LÉVIS · May 28, 2026 · 24m

Attention, vos papilles risquent de s'affoler ! Laurent et Rémy ont reçu une visite des plus savoureuses en studio : Jonathan Marcoux, le jeune et audacieux propriétaire du Casse-Croûte du Hangar et du Le Hangar Fumoir.

À seulement 26 ans, cet entrepreneur de Saint-Nicolas prouve que la passion n'attend pas le nombre des années. Pourtant, rien ne le destinait initialement aux fourneaux : « Mes talents en cuisine étaient à zéro », confesse-t-il avec humour. Aujourd'hui, il propose une trentaine de produits fumés d’exception, de la brisket aux ribs caramélisés, avec un concept « clé en main »…