2023.6.1☆おはよ〜〜さま、晴れ空の木曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆ビーフストロガノフの事、レタス豆腐汁の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · Jun 1, 2023 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は牛 ・ビーフストロガノフ 〜玉ねぎ、ニンニク、塩キノコ（黒舞茸）、エノキダケ、塩、胡椒、スパイス塩、ローリエ、トマトジュース、中濃ソース、トマトケチャップ、牛肉／クリームチーズ、麦ご飯、焼きポテト、焼きキャベツ、レタスプチトマト添えて ・ちまき（九州日田から） 〜きな粉（甜菜糖入） 🐃 🌿 🍅 ◇夜は魚 ・ホッケの開き焼き ・こんにゃく昆布の山椒炒め 〜米油、こんにゃく、昆布（出汁をとった後の）、山椒、味醂、醤油 ・レタス豆腐汁 〜水、昆布（出汁をとった後は上↑の炒め物へ）白だし醤油、大根、木綿豆腐、レタス／トッピングにおろし生姜、ネギ ・麦ご飯 ・ちまき（お昼と同じ） 🐟 ◻️ 🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎ビーフストロガノフのようなもの〜魔女の考察✳︎ ロシアの料理 ビーフストロガノフ 何かと色々 本場ものとはチガウと 思う が 気持ちは ビーフストロガノフ ハヤシライスと どこがチガウ？ 人参やジャガイモ 入れないところ 必ずビーフなところ？ 本当は生クリーム入れるんだろうな なかったので クリームチーズのせておいた サワークリーム のせるのかもしれない 本場は 麦ご飯添えて 焼きキャベツ、焼きポテト添えて 茹で玉子も添えて レタス、ミントも。。 キノコ入っていた気がして 塩キノコ 〜塩強めでオイル炒めして保存しているキノコ、黒舞茸〜…