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Muffin nuvola panna e cacao · Una mamma in cucina di Simona Valli

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  Speaker 2: Muffin nuvola panna e cacao, soffici e leggeri, perfetti per
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  Speaker 2: colazione o merenda. Sono semplici da preparare e conquistano al
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  Speaker 2: primo assaggio. 11 pezzi. Preparazione 10 minuti. Cottura 20 minuti circa. Ingredienti.
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  Speaker 2: 180 g di farina 00. 30 g di cacao amaro in polvere.
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  Speaker 2: 150 g di zucchero. 200 g di panna da montare.
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  Speaker 2: 20 g di olio di semi di arachide. 2 uova medie.
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  Speaker 2: 10 g di lievito in polvere per dolci. 2 cucchiaini
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  Speaker 2: di estratto di vaniglia. 30 g di zucchero a velo vanigliato.
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  Speaker 2: Rompete le uova in una ciotola, unite lo zucchero e
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  Speaker 2: mescolate bene con una frusta. Aggiungete la panna, l'olio e
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  Speaker 2: l'estratto di vaniglia, poi incorporate tutto. In un'altra ciotola setacciate
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  Speaker 2: la farina, il cacao e il lievito. Tenete da parte.
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  Speaker 2: Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli solidi e
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  Speaker 2: mescolate con la frusta fino a ottenere un impasto omogeneo.
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  Speaker 2: Distribuite l'impasto nei pirottini inseriti nello stampo per muffin. Cuocete
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  Speaker 2: in forno statico preriscaldato a 175° per circa 20 minuti. Fate
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  Speaker 2: la prova a stecchino e, se necessario, Prolungate la cottura
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  Speaker 2: di qualche minuto. Quando sono pronti, lasciateli raffreddare completamente. Spolverizzateli
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  Speaker 2: con abbondante zucchero a velo e servite.