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Hai sempre fame alle 11? L’alimento che rivoluziona la tua colazione · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Sostituire la colazione dolce con una a base di ricotta
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  Speaker 2: e caffè cambia profondamente la risposta del corpo al mattino.
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  Speaker 2: I lievitati industriali e i cornetti sono ricchi di zuccheri
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  Speaker 2: e farine raffinate, che fanno salire rapidamente la glicemia. Il
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  Speaker 2: pancreas produce molta insulina per abbassarla, ma questo porta da
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  Speaker 2: un calo veloce e improvviso. Il risultato è stanchezza, calo
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  Speaker 2: di concentrazione e fame di carboidrati a metà mattina. La ricotta, invece,
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  Speaker 2: è quasi priva di carboidrati e ricca di proteine nobili
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  Speaker 2: e grassi. Questo rallenta lo svuotamento dello stomaco e invia
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  Speaker 2: al cervello un segnale di sazietà duraturo. Il caffè, senza zucchero,
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  Speaker 2: stimola leggermente il sistema nervoso senza alterare la glicemia. Per
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  Speaker 2: una colazione ancora più completa si possono unire 80 o
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  Speaker 2: 100 g di ricotta a una fetta di pane integrale
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  Speaker 2: tostato o a una porzione piccola di fiocchi d'avena. Le
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  Speaker 2: fibre dei cereali integrali completano l'apporto proteico della ricotta. Per
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  Speaker 2: rendere il tutto più gustoso, si può aggiungere un pizzico
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  Speaker 2: di cannella, cacao amaro o frutti di bosco freschi, senza
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  Speaker 2: zuccheri aggiunti. In pochi giorni il palato si abitua alla
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  Speaker 2: nuova combinazione e si notano un netto calo degli attacchi
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  Speaker 2: di fame e un'energia più stabile fino al pranzo.