Transcript

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Speaker 2: Biscotti albume e cocco. Un dolcetto semplice, goloso e profumato.
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Speaker 2: Sono morbidi dentro, croccanti fuori e si preparano in un attimo.
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Speaker 2: 20 biscotti. Preparazione 10 minuti. Cottura 12 minuti. Ingredienti. 150
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Speaker 2: g di cocco grattugiato. Rapè. 3 albumi. 120 g di zucchero.
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Speaker 2: In una ciotola capiente, versate i tre albumi con lo
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Speaker 2: zucchero semolato. Mescolate bene con una frusta a mano, senza
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Speaker 2: montarli a neve. Aggiungete tutto il cocco grattugiato. Mescolate prima
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Speaker 2: con un cucchiaio, poi compattate con le mani. Dovete ottenere
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Speaker 2: un composto umido, denso e facile da lavorare. Prelevate piccole
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Speaker 2: porzioni di impasto. Formate delle palline oppure dei mucchietti leggermente
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Speaker 2: conici con i palmi delle mani. Disponeteli su una teglia
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Speaker 2: rivestita di carta forno, ben distanziati tra loro. Cuocete in
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Speaker 2: forno statico preriscaldato a 180° per circa 12-15 minuti, finché
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Speaker 2: la superficie e le punte dei biscotti saranno leggermente dorate.
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Speaker 2: I biscotti albume e cocco sono pronti!